ตังฟง (ค.ศ. 1877 หรือ 1879 – 20 ธันวาคม ค.ศ. 1955) เป็นศิษย์ของ หวังเฟยหงวีรบุรุษกังฟูชาวจีนว่ากันว่าความเคร่งครัดในขนบธรรมเนียมของเขาทำให้เขาปฏิบัติตามและบันทึก คำสอน หงก้ากวนของหวังเฟยหงอย่างเคร่งครัด จึงถูกขนานนามว่า "คนใจเหลี่ยม" เพราะความดื้อรั้นในขนบธรรมเนียมประเพณี อย่างไรก็ตาม ข้อความนี้ไม่สามารถยืนยันได้ แต่สามารถยืนยันได้ว่าเขาเป็นที่รู้จักในนาม "เสือแห่งไซกวน"

ตังฟง เกิดที่เมืองซานซุยมณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน บิดาของเขา ตังบิ่ว เป็นผู้ฝึกฝนวิชาติ๊ตต้าและกังฟูจีนที่มีชื่อเสียง และมีความรู้ลึกซึ้งเกี่ยวกับเมาซาน (茅山) หรือไสยศาสตร์พื้นบ้านของจีน ตังบิ่วเคยฆ่าคนในการต่อสู้ในช่วงวัยหนุ่ม จึงปฏิเสธที่จะสอนศิลปะการต่อสู้ให้ลูกชาย แต่ตังฟงก็ดื้อรั้นและขอเรียนจากบิดา เขาจึงได้เรียนรู้พื้นฐานการป้องกันตัวจากบิดา ในวัยหนุ่มเขาเรียนติ๊ตต้าจีน (การแพทย์แผนจีน) จากบิดา เมื่อโตขึ้น ตังฟงเดินทางไป เมือง กว่างเจาเพื่อเรียนศิลปะการต่อสู้กับอาจารย์หว่องเหยา ซึ่งมีโรงเรียนตั้งอยู่ในซอยดักซิงของซอยเชิงซาว เขาอยู่ภายใต้การดูแลอย่างเข้มงวดของหว่องเป็นเวลามากกว่า 2 ปี ก่อนจะจากไปเพื่อหาครูที่ดีกว่า ต่อมา ตังฟงได้เป็นศิษย์ของพระซินหลิงแห่งวัดหวาหลุม ตังเชื่อว่าซินหลิงมีวิธีการสอนที่ดีกว่า จึงอุทิศตนเพื่อเรียนกับท่าน ซินหลิงนี่เองที่สอนตังฟงให้ใช้มือซ้าย หอกดอกบ๊วย (Joh Sau Mui Fa Cheung) อาวุธที่ทำให้เขาโด่งดังมาก

เดิมที ตังฟง เริ่มเรียนหงก้ากวนจากหล่ำไซ่วิงศิษย์ของหว่องเฟยหงในเวลานั้นหล่ำไซ่วิงสอนอยู่ที่เขตฉานตง เมืองกว่างโจว ตังฟงเป็นที่นิยมและมีเพื่อนมากมาย สองในนั้นคือ ซุยโลหยุกและซุยโลหยิน ซึ่งทั้งคู่เป็นศิษย์ของหว่องเฟยหงพวกเขาสอนกังฟูให้ตังฟงเป็นอย่างมาก และต่อมาได้แนะนำเขาให้รู้จักกับหว่องเฟยหงเพื่อเป็นศิษย์ในสำนักเพื่อเรียนศิลปะการต่อสู้และติ๊ตต้า ตังฟงเล่าว่าสไตล์การสอนของหว่องคือการสอนนักเรียนตามความสามารถ ตัวอย่างเช่น เขาเน้นสอนหลิงว่านไกทักษะการใช้ไม้เท้า และสอนหล่ำไซ่วิงทักษะการใช้หมัดและรูปแบบมือ เมื่อหว่องเฟยหงเห็นตังฟงแสดงหอกดอกบ๊วยมือซ้าย เขาเห็นศักยภาพมากมาย แต่ด้วยเหตุผลส่วนตัว เขาจึงเน้นการฝึกตังฟงไปที่ติ๊ตต้าและทักษะสมุนไพร เนื่องจากตังฟงมุ่งมั่นที่จะเรียนกังฟู เขาจึงขอให้ศิษย์คนอื่นๆ ของหว่องเฟยหงสอนเขา เขาเรียนวิชางหลงป๋ากัวกวง (Ng Long Pah Kua Guang) จากหลิงว่านไก วิชาจีไฟโด (Ji Fai Do) จากหล่ำไซวิงวิชาดาบมังกรเขียว (Ching Lung Yan Yuet Do) จากฉานดินบิ่ว เป็นต้น วันหนึ่งเมื่อหว่องเฟยหงเห็นตังฟงฝึกวิชาดาบมังกรเขียว ซึ่งเขาไม่เคยสอนมาก่อน หว่องเฟยหงก็ตระหนักถึงความปรารถนาในการเรียนรู้ของตังฟง และเปลี่ยนมาเน้นการสอนวิชาหงก้า กวน ( Hung Ga Kuen ) แทน หลังจากนั้น ด้วยความอนุญาตของหว่อง ตังฟงจึงเปิดโรงเรียนในอี้หย่งถง ถนนไท่เหอ เขตไซกวน เมืองกว่างโจว เขาเชิญโมกไกวหลาน ภรรยาของหว่อง มาเป็นครูฝึกศิลปะการต่อสู้และเชิดสิงโตสำหรับนักเรียนหญิง และโรงเรียนก็มีชื่อเสียงในด้านการเชิดสิงโตทั้งชายและหญิง วันหนึ่งตังฟงได้ต่อสู้กับอาจารย์ชื่อหยวนฮอย และเอาชนะได้ การต่อสู้ครั้งนั้นทำให้เขาได้รับฉายาว่า "เสือแห่งไซกวน" ในเหตุการณ์โรงละครล็อกซิน ตังฟงเป็นหนึ่งในผู้เข้าร่วมและได้ทำร้ายผู้คนจำนวนมาก ทำให้เขาต้องออกจากกว่างโจวไปยังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตังฟงกลับมายังประเทศจีนหลังจากราชวงศ์ชิง และหลังจากสงครามจีน-ญี่ปุ่น เขาได้ย้ายไปอยู่ที่ฮ่องกงในปี 1948 สมาคมเครื่องประดับ เกาลูนและ ตลาดปลา ฮ่องกงเขตตะวันออกได้เชิญตังฟงไปเป็นครูสอนศิลปะการต่อสู้และเชิดสิงโต

สำนักตังฟงแห่งหงก้าค่อนข้างแตกต่างจากสำนักหงก้ากวน สาขาอื่นๆ ภายใต้ การนำของ หว่องเฟยหงในแง่ของเนื้อหาและวัตถุดิบ แม้แต่ในสายตระกูลตังฟงเองก็ยังมีความแตกต่างกันในเรื่องวัตถุดิบที่กล่าวกันว่ามาจากตังฟง เป็นต้น

- กง จี ฟุก ฟู กวน ( ปราบเสือในรูปแบบ "ฉัน" ) - ฟู ฮก ซึง อิง กวน ( รูปคู่เสือนกกระเรียน ) - อิง อิง กวน ( หมัดสัตว์ 5 ชนิด ) - ซุป อิง กวน (หมัดรูป/สัตว์ 10 ชนิด - ไม่มีธาตุ) - ทิต ซิน กวน ( หมัดลวดเหล็ก ) - ฟู เปา กวน ( หมัดเสือดำ ): สร้างโดย ตัง ฟง - เกา จี ลีน ว่าน กวน ( หมัดต่อเนื่อง 9 ข้อ ): สร้างโดย ตัง ฟง

- Ng Lun Baat Gwa Gwun ( ไม้เท้าแปดทิศของพี่ชายคนที่ห้า ) - Ji Mo Seung Do ( ดาบคู่แม่ลูก ) - Joh Sau Mui Fa Cheung (หอกดอกบ๊วยสำหรับคนถนัดซ้าย) - Ng Long Baat Gwa Cheung ( หอกแปดทิศของพี่ชายคนที่ห้า ) - Ching Lung Yan Yuet Dao (มีดสวรรค์มังกรเขียว) - Chuen Chao Dai Dao ( มีดใหญ่ฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วง ) - Yu Ga Daai Pa ( ส้อมเสือตระกูลหยู ) - Ngau Gwat Sin ( พัดกระดูกวัว ) - Moi Fa Tiu ( หอกดอกบ๊วย ) - Moi Fa Bin ( แส้โซ่ดอกบ๊วย )

ศิษย์ที่มีชื่อเสียงของตังฟงหลายคนที่ได้สืบทอดศิลปะของเขาต่อมา ได้แก่:

- Chau Wing Tak 周永德 - Lau Kai Tong 劉啟東 - Ho Lap Tin 何立天 - Yuen Ling 阮凌

• เยว่ชีไหว / แฟรงค์ ยี (เชื้อสายหยวนหลิง)
• รูปของดังฟง
• “เสือแห่งไซกวน”: ปรมาจารย์หงก้า ดังฟง