วัตสันเริ่มต้นอาชีพในวงการโทรทัศน์ด้วยการเป็นผู้เข้าแข่งขันในรายการTed Mack and the Original Amateur Hourในปี 1963 ^{[ 3 ]}ต่อมาเธอได้แสดงนำเป็น Karen Scott สาววัยรุ่นที่หลงรักหนุ่มๆ ในซีรีส์ซิตคอมเรื่องKaren ^{ในปี 1964 [} 4 ^{] [ 5 ] ซึ่ง}เป็นเพียงส่วนเดียวของรายการ90 Bristol Court ที่ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก (ซึ่งรวมถึงHarris Against the WorldและTom, Dick and Mary ด้วย ) ที่ออกอากาศตลอดฤดูกาล 1964-1965 จากนั้นเธอได้ปรากฏตัวในบท Tammy Tarleton ในซีรีส์ซิตคอมแนวชนบทเรื่องTammy ในปี 1965 โดยมีนักแสดงร่วมคือDenver PyleและFrank McGrath ^{[ 4 ] [ 6 ]}

วัตสันเคยมีบทบาทในภาพยนตร์เรื่องLove, American Styleในปี 1971 ก่อนที่จะเกษียณจากการแสดง ในปี 2003 เธอปรากฏตัวในตอนBiographyของ รายการ The Munstersทาง ช่อง A&E

การปรากฏตัวในภาพยนตร์ของวัตสัน ได้แก่ บทบาทของมาริลิน มันสเตอร์ ในเรื่องMunster, Go Home!ในปี 1966 ^{[ 4 ] [ 7 ]}นักแสดงหญิงคนนี้เป็น ดาวรุ่ง ของ Universal Picturesในขณะนั้น และสตูดิโอได้ใช้วัตสันมาแทนที่แพท พรีสต์ซึ่งรับบทเป็นมาริลินมาตลอดใน ซีรีส์ซิตคอม The Munstersทางโทรทัศน์ ในปี 1967 วัตสันร่วมแสดงกับร็อดดี้ แมคดาวอลล์^{ในเรื่อง The Cool Ones [} 4 ] [ ^{8 ] ตามด้วยTammy} and the Millionaireซึ่งประกอบด้วยตอนต่างๆ ของTammy จำนวน 4 ตอน ที่นำมาตัดต่อใหม่เป็นภาพยนตร์ความยาวเต็มเรื่อง