หน่วยองศา ความร้อน /ความเย็น ( Degree Day)เป็นมาตรวัด อุณหภูมิ จำนวนองศาความร้อน/ความเย็นรวมนับจากวันเริ่มต้นที่เหมาะสม จะถูกนำมาใช้ในการวางแผนการปลูกพืชการจัดการศัตรูพืชและ กำหนดเวลา การควบคุมศัตรูพืช นอกจากนี้ ยังสามารถใช้ตัวเลของศาความร้อน/ความเย็นรายสัปดาห์หรือรายเดือนใน โครงการ ตรวจสอบและกำหนดเป้าหมายด้านพลังงานเพื่อติดตามค่าใช้จ่ายด้านความร้อนและความเย็นของ อาคาร ที่มีการควบคุมอุณหภูมิในขณะที่ตัวเลขรายปีสามารถใช้ในการประมาณการค่าใช้จ่ายในอนาคตได้

ค่าองศาความร้อนสะสมต่อวัน (Degree Day) คำนวณได้จากการหาปริพันธ์ของฟังก์ชันของเวลาซึ่งโดยทั่วไปจะแปรผัน ตาม อุณหภูมิฟังก์ชันนี้จะถูกตัดทอนให้มีขอบเขตบนและล่างที่แตกต่างกันไปตามสิ่งมีชีวิต หรือให้มีขอบเขตที่เหมาะสมสำหรับการควบคุมสภาพอากาศ ฟังก์ชันนี้สามารถประมาณค่าหรือวัดได้โดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้ โดยในแต่ละกรณีจะอ้างอิงจากอุณหภูมิฐาน ที่เลือกไว้ :

• ทำการวัดอุณหภูมิบ่อยครั้งและคำนวณค่าความขาดหรือเกินของอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง
• โดยนำข้อมูลอุณหภูมิในแต่ละวันมาวิเคราะห์เป็นคลื่นไซน์ที่มีแอมพลิจูดเท่ากับความผันแปรของอุณหภูมิในแต่ละวัน ซึ่งวัดจากค่าสูงสุดและค่าต่ำสุด แล้วนำผลลัพธ์ในแต่ละวันมารวมกัน
• เช่นเดียวกับข้างต้น แต่เป็นการคำนวณความแตกต่างรายวันระหว่างอุณหภูมิเฉลี่ยและอุณหภูมิฐาน
• เช่นเดียวกับครั้งก่อน แต่มีการปรับเปลี่ยนสูตรในวันที่อุณหภูมิสูงสุดและต่ำสุดคาบเกี่ยวระหว่างอุณหภูมิฐาน

ใน ระบบการติดตามและกำหนดเป้าหมายด้านพลังงานวันที่อุณหภูมิเป็นศูนย์องศาหมายถึงวันที่การใช้พลังงานเพื่อความร้อนหรือความเย็นอยู่ในระดับต่ำสุด ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับบริษัทผู้ให้บริการด้านพลังงานในการคาดการณ์ช่วงเวลาที่ความต้องการใช้พลังงานต่ำที่สุดตามฤดูกาล

หน่วยองศาความร้อน สะสม (Degree days) เป็นตัวชี้วัดที่มีประโยชน์สำหรับการประมาณการปริมาณการใช้พลังงานที่จำเป็นสำหรับการทำความร้อนและความเย็นในครัวเรือน และในบริบทนี้จะเรียกอย่างเป็นทางการว่าหน่วยองศาความร้อนสะสม (Heating degree days) เนื่องจากการถ่ายเทความร้อนเข้าหรือออกโดยการนำความร้อนเป็นสัดส่วนกับความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิภายในและภายนอกอาคาร ดังนั้นปริมาณพลังงานที่จำเป็นในการรักษาอุณหภูมิพื้นฐานภายในอาคารในช่วงเวลาหนึ่งจึงเป็นสัดส่วนโดยประมาณกับจำนวนหน่วยองศาความร้อนสะสม ตัวอย่างเช่น หากอุณหภูมิพื้นฐานอยู่ที่ 18 °C (64 °F) และอุณหภูมิภายนอกคงที่ที่ 10 °C (50 °F) เป็นเวลาหนึ่งวัน จะนับเป็น 8 หน่วยองศาความร้อนสะสม (14 หน่วยองศาความร้อนสะสมในหน่วยฟาเรนไฮต์) โปรดทราบว่าอุณหภูมิพื้นฐานที่ใช้ในการคำนวณเหล่านี้จะต่ำกว่าอุณหภูมิภายในอาคารที่ตั้งไว้โดยทั่วไป 2–3 °C (3.6–5.4 °F) เนื่องจากอาคารจะมีอุณหภูมิสูงกว่าอากาศโดยรอบเล็กน้อยตามธรรมชาติเนื่องจากความร้อนจากร่างกายของผู้ที่อยู่อาศัยและการดูดซับรังสีจากแสงอาทิตย์

หน่วยวัดอุณหภูมิสะสม (Growing degree days) อ้างอิงจาก 5 องศาเซลเซียส เนื่องจากโดยทั่วไปพืชจะหยุดการเจริญเติบโตเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่านั้น มีการสังเกตว่าการเจริญเติบโตของพืชมีความสัมพันธ์กับจำนวนหน่วยวัดอุณหภูมิสะสม พืชหลายชนิดจะออกผลหลังจากสะสมอุณหภูมิได้ถึงจำนวนหนึ่ง ตัวอย่างที่พบได้ทั่วไปคือ สตรอว์เบอร์รีและราสเบอร์รี ในทางตรงกันข้าม พืชที่ออกผลตามช่วงเวลาของปี ซึ่งพืชจะกำหนดจากจำนวนชั่วโมงติดต่อกันที่อยู่ในที่มืดตัวอย่างเช่น ดอกลิลลี่อีสเตอร์หรือต้นกระบองเพชรคริสต์มาส

เอกสารอ้างอิงแสดงให้เห็นถึงความซับซ้อนของการเจริญเติบโตของพืชและองศาความร้อนสะสม^{[ 1 ]}

ในแคนาดา มีการใช้ Growing Degree Days เพื่อทำนายว่ายุงและแมลงวันดำจะปรากฏตัวและหายไปเมื่อใด แต่ในการบันทึกการเจริญเติบโตที่แท้จริงของแมลง จะใช้ Degree Days เหนือจุดเยือกแข็ง^{[ 2 ]}

ในสหรัฐอเมริกา ค่าเฉลี่ย ( ⁠ค่าสูงสุด + ค่าต่ำสุด/2)อุณหภูมิรายวันในหน่วยฟาเรนไฮต์และอุณหภูมิ 65 °F (18.3 °C) ถูกนำมาใช้^{[ 3 ]}

• หากอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันอยู่ที่ 65 องศาฟาเรนไฮต์ จะไม่มีการนับจำนวนวันที่มีอุณหภูมิสูงกว่าเกณฑ์ (degree days)
• หากอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันต่ำกว่า 65 องศาฟาเรนไฮต์ อุณหภูมิเฉลี่ยที่ต่ำกว่า 65 องศาฟาเรนไฮต์จะถูกนับเป็น "วันองศาความร้อน"
• หากอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันสูงกว่า 65 องศาฟาเรนไฮต์ อุณหภูมิเฉลี่ยที่สูงกว่า 65 องศาฟาเรนไฮต์จะถูกนับเป็น "วันที่มีอุณหภูมิต่ำกว่าเกณฑ์" (cooling degree day)

จำนวนวันที่มีอุณหภูมิสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานสำหรับการทำความร้อนและความเย็นจะถูกนับแยกกัน เพื่อคำนวณจำนวนวันที่มีอุณหภูมิสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานสำหรับการทำความร้อนและความเย็นรวมรายเดือน รายฤดูกาล และรายปี จำนวนวันที่มีอุณหภูมิสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานสำหรับการทำความร้อนและความเย็นมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความต้องการใช้ความร้อนและความเย็น

วันองศาไม่ใช่หน่วยอนุพันธ์ของระบบ SIแม้ว่าวันจะสามารถใช้ในระบบ SI ได้แต่ก็ไม่ใช่ค่าทศนิยมทวีคูณของหน่วยพื้นฐาน คือ วินาที (องศาในหน่วยเซลเซียสและวัดเทียบกับอุณหภูมิพื้นฐานนั้นเหมือนกับเคลวิน ซึ่งเป็น หน่วยพื้นฐานของระบบ SI) เมื่อแสดงในหน่วย SI ที่ถูกต้อง ปริมาณของเคลวินวินาทีจะ สูงกว่าวัน องศาที่สอดคล้องกันถึงสี่อันดับ (1 วันองศาเซลเซียสเท่ากับ 8.64×10⁴ ^K  ·s; 1 วันองศาฟาเรนไฮต์เท่ากับ 4.8×10⁴ ^K  ·s)

• วันองศาการเจริญเติบโต
• วันองศาความร้อน

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับแผนที่แสดงค่าองศาความร้อนสะสม (Degree days maps )

• ดาวน์โหลดข้อมูลค่าองศาความร้อนสะสม (degree day) ฟรี สำหรับสถานีตรวจวัดอากาศ 77 แห่งในสหราชอาณาจักร และอุณหภูมิฐานอาคารต่างๆ
• ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของพืชและศัตรูพืช