เดมิส โวลปีเป็นนักออกแบบท่าเต้นชาวเยอรมัน-อาร์เจนตินา^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}เขาทำงานเป็นผู้อำนวยการศิลป์ของบัลเลต์อัมไรน์ตั้งแต่ปี 2020 ถึง 2024 ^{[ 4 ]}และสืบทอดตำแหน่งต่อ จาก จอห์น นอยไมเออร์ในฐานะผู้อำนวยการศิลป์ของบัลเลต์ฮัมบูร์กตั้งแต่ปี 2024 จนถึงปี 2025 ^{[ 5 ] [ 1 ]}

Volpi เริ่มศึกษาการออกแบบท่าเต้นที่ Instituto Superior de Arte Teatro Colón ในอาร์เจนตินา ก่อนที่จะย้ายไปที่National Ballet School ในโตรอนโต และจากนั้นไป ที่ John Cranko School ใน สตุ ตการ์ต^{[ 6 ]}เขาได้เป็นนักเรียนฝึกหัดที่Stuttgart Balletในปี 2004 และเริ่มกำกับการเต้นในปี 2006 ^{[ 7 ]}

เขาเข้าร่วมคณะบัลเลต์อัมไรน์ในปี 2020 และออกจากคณะในปี 2024 ^{[ 4 ]}ต่อมาเขาเข้าร่วมคณะบัลเลต์ฮัมบูร์กในเดือนกันยายนปี 2024 ในปีต่อมา นักเต้นจำนวนหนึ่งในคณะระบุว่าวอลปีได้สร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่น่าหดหู่^{[ 1 ]}เขาออกจากคณะในเดือนมิถุนายนปี 2025 ^{[ 5 ]}