เป้าหมายของเกมเดสโมเช่คือการวางไพ่สิบใบลงบนโต๊ะให้ตรงกัน ไม่ว่าจะเป็นแบบ เรียงลำดับหรือแบบชุด เกมนี้เล่นได้โดยผู้เล่น 2, 3 หรือ 4 คน โดยใช้ไพ่มาตรฐาน 52ใบ

ผู้เล่นคนใดก็ได้สามารถเริ่มต้นเป็นผู้แจกไพ่ได้จากนั้นผู้แจกไพ่จะหมุนเวียนไปในแต่ละรอบใน ทิศทางทวนเข็ม นาฬิกาผู้เล่นทางด้านขวามือของผู้แจกไพ่สามารถตัดสำรับไพ่ได้ก่อนที่ผู้แจกไพ่จะแจกไพ่คว่ำหน้าลง โดยเริ่มจากผู้เล่นทางด้านขวามือและดำเนินการต่อไปจนกว่าผู้เล่นแต่ละคนจะได้รับไพ่เก้าใบ ไพ่ที่ไม่ได้แจกจะยังคงอยู่ในสำรับ ซึ่งวางไว้ตรงกลางโต๊ะและใช้ตลอดทั้งเกม

หลังจากผู้เล่นแต่ละคนได้รับไพ่เก้าใบแล้ว แต่ก่อนเริ่มเล่น ผู้เล่นแต่ละคนจะเลือกไพ่หนึ่งใบจากมือของตนเองและส่งคว่ำหน้าลงให้ผู้เล่นทางด้านขวามือ การ "แลกเปลี่ยน" (หรือที่รู้จักกันในชื่อ "การแลก" "การส่งต่อ" หรือ "การเทรด") อาจเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินไพ่ในมือของผู้เล่น

หากเงื่อนไข "ชนะโดยอัตโนมัติ" ข้อใดข้อหนึ่ง (ดูด้านล่าง) เป็นไปตามที่กำหนด ไม่ว่าจะก่อนหรือหลังการเปลี่ยนไพ่ ผู้เล่นที่มีไพ่ชนะจะต้องประกาศว่าตนเองเป็นผู้ชนะและวางไพ่หงายหน้าขึ้นบนโต๊ะเพื่อให้ผู้เล่นคนอื่นยืนยันการชนะโดยอัตโนมัติ

นอกเหนือจากนั้น การเล่นตามปกติก็จะเริ่มต้นขึ้น

ผู้เล่นทางด้านขวามือของผู้แจกไพ่จะเป็นผู้เริ่มเล่นโดยการจั่วไพ่จากสำรับ โดยต้องระมัดระวังไม่ให้วางไพ่ใบนั้นรวมกับไพ่ในมือ หากผู้เล่นสามารถใช้ไพ่ใบนั้นสร้างชุดไพ่ได้พวกเขาจะต้องวางไพ่ใบนั้นลงบนโต๊ะข้างหน้าตนเอง แล้วนำไพ่ในมือมารวมกับไพ่ชุดนั้น โดยไพ่ทุกใบในชุดจะต้องหงายหน้าขึ้น หากไม่สามารถใช้ไพ่ได้ทันที จะต้องวางไพ่หงายหน้าลงในกองทิ้ง หากผู้เล่นคนอื่นสามารถใช้ไพ่ใบนั้นสร้างชุดไพ่ได้ พวกเขาก็สามารถวางไพ่หงายหน้าลงบนโต๊ะข้างหน้าตนเองได้ หากมีผู้เล่นมากกว่าหนึ่งคนสามารถใช้ไพ่ได้ ผู้เล่นคนแรกในลำดับทวนเข็มนาฬิกาจากผู้เล่นที่ทิ้งไพ่จะได้หยิบไพ่นั้นไป

หากไม่มีผู้ใดสามารถใช้ไพ่ใบแรกที่จั่วได้ ผู้เล่นคนเดียวกันทางด้านขวาของเจ้ามือจะจั่วไพ่ใบที่สอง ผู้เล่นแต่ละคนจะจั่วไพ่เพียงหนึ่งใบก่อนถึงตาของผู้เล่นคนถัดไปจนกว่าจะจบเกม

ผู้เล่นแต่ละคนจะต้องมีไพ่เก้าใบอยู่ในครอบครองเสมอ ซึ่งรวมถึงไพ่ในมือและไพ่ที่วางหงายอยู่บนโต๊ะ หากผู้เล่นใช้ไพ่จากกองไพ่หรือกองทิ้ง เพื่อรักษาจำนวนไพ่เก้าใบ ผู้เล่นจะต้อง "จ่าย" สำหรับไพ่ใบนั้นโดยการทิ้งไพ่หนึ่งใบจากมือของตนเอง เมื่อผู้เล่นทิ้งไพ่ที่ไม่มีใครสามารถใช้ได้ การเล่นจะดำเนินต่อไปทางขวามือของผู้เล่นคนนั้น โดยไม่คำนึงถึงว่าตาของผู้เล่นคนอื่นจะถูกข้ามไปหรือไม่

ผู้เล่นจะมีไพ่มากกว่าเก้าใบก็ต่อเมื่อพวกเขาชนะเท่านั้น ซึ่งในเวลานั้นพวกเขาจะมีไพ่สิบใบพอดี

หากไม่มีผู้เล่นคนใดวางไพ่หงายหน้าครบ 10 ใบลงบนโต๊ะจนกระทั่งไพ่ใบสุดท้ายถูกทิ้งจากสำรับ จะไม่มีผู้ชนะ และหากเล่นเพื่อเงิน เงินเดิมพันสำหรับเกมถัดไปจะถูกเพิ่มเข้าไปในกองกลางปัจจุบัน

ไม่ว่าจะมีผู้ชนะหรือไม่ก็ตาม ผู้เล่นที่อยู่ทางขวามือของเจ้ามือคนก่อนจะเป็นผู้แจกไพ่ และการเล่นจะดำเนินต่อไป

เช่นเดียวกับโป๊กเกอร์การเล่นเกมจะจบลงเมื่อผู้เล่นหมดเงินหรือไม่อยากเล่นต่ออีกต่อไป

การชนะอัตโนมัติทั้งหมดจะต้องประกาศก่อนที่จะจั่วไพ่ใบแรกเพื่อเริ่มเกม มิฉะนั้นการชนะจะถูกยกเลิกและเกมจะดำเนินต่อไปตามปกติ การชนะอัตโนมัติทั้งหมดจะมีผลหากตรงตามเงื่อนไขไม่ว่าจะก่อนหรือหลัง "การเปลี่ยนไพ่" เอซถือเป็นไพ่สูงสุดเสมอสำหรับการตัดสินการชนะอัตโนมัติหลายครั้ง

• "เพลาดิลลา" (Peladilla): มือของผู้เล่นไม่มีไพ่คู่ที่เหมือนกัน 2 ใบขึ้นไป และไม่มีไพ่เรียงลำดับที่เหมือนกัน 2 ใบขึ้นไปในดอกเดียวกัน เช่นA ♠ 3 ♣ 4 ♦ 7 ♥ 8 ♠ 10 ♦ J ♠ Q ♥ K ♦หากผู้เล่น 2 คนขึ้นไปมีเพลาดิลลา ผู้เล่นที่มีไพ่สูงสุดในมือจะเป็นผู้ชนะ (เช่นA ♠ 3 ♣ 4 ♦ 7 ♥ 8 ♠ 10 ♦ J ♠ Q ♥ K ♦ ชนะ2 ♥ 3 ♦ 4 ♥ 7 ♠ 8 ♦ 10 ♠ J ♣ Q ♦ K ♥เพราะA ♠เป็นไพ่สูงสุดในสองมือ)                        
• "Cuatro Cuerpos": ไพ่ในมือของผู้เล่นมีไพ่สี่ใบที่มีอันดับเดียวกัน (เช่น8 ♠ 8 ♥ 8 ♣ 8 ♦ ) หากมีผู้เล่น 2 คนขึ้นไปมี Cuatro Cuerpos พร้อมกัน ผู้เล่นที่มีไพ่สี่ใบที่มีอันดับเดียวกันสูงสุดจะเป็นผู้ชนะ   
• "สี": มือของผู้เล่นจะต้องมีไพ่ที่มีสีเดียวกันเท่านั้น (กฎข้อนี้ไม่ได้ตกลงกันเสมอไป ควรตรวจสอบกับผู้เล่นก่อนเริ่มเกมว่าพวกเขายอมรับ "สี" เป็นเงื่อนไขการชนะทันทีหรือไม่ บางครั้ง "สี" จะยอมรับได้ก็ต่อเมื่อไพ่ทุกใบมีสีและดอกเดียวกันเท่านั้น)

หากผู้เล่น "เล่นทุกอย่าง" ตามที่ระบุไว้ในส่วนโบนัสด้านล่าง ผู้เล่นที่แพ้ทุกคนจะต้องจ่ายโบนัสให้กับผู้ชนะ เพราะพวกเขาทั้งหมดเป็น "Arriba del Palo" (ผู้เล่นที่แพ้ทั้งหมด)

ในการแข่งขันConquién รูปแบบฮอนดูรัส ไม่มีผู้ชนะโดยอัตโนมัติ

การเดิมพันในเกมเดสโมเช่เกิดขึ้นก่อนที่จะแจกไพ่ ผู้เล่นทุกคนจะเดิมพันด้วยจำนวนเงินเท่ากันในแต่ละมือ ซึ่งกำหนดไว้ก่อนเริ่มเล่น การเดิมพันสามารถเปลี่ยนแปลงได้ก่อนแจกไพ่เท่านั้น หากผู้เล่นทุกคนเห็นด้วยกับการเดิมพันใหม่ การเดิมพันจะไม่เพิ่มขึ้นระหว่างการเล่น หากเกมจบลงโดยไม่มีผู้ชนะ ผู้เล่นแต่ละคนจะเพิ่มเงินเดิมพันเท่ากับเกมที่แล้วลงในกองกลางสำหรับเกมถัดไป (เรียกว่า "ดับเบิล", "ทริปเปิล", "ควอดรูเพิล" เป็นต้น)

เมื่อผู้เล่นตระหนักว่าตนเองไม่สามารถชนะได้ และตรวจสอบแล้วว่าไม่มีไพ่เหลืออยู่ในสำรับที่สามารถวางลงบนชุดไพ่ที่หงายหน้าอยู่บนโต๊ะได้ ผู้เล่นจะสามารถส่งตาเล่นต่อได้ จากนั้นจึงค่อยวางชุดไพ่คว่ำหน้าลงเพื่อป้องกันไม่ให้ผู้เล่นคนอื่นเห็น (เช่น หากไพ่ที่หงายหน้าอยู่ของผู้เล่นประกอบด้วย: 10 ♠ 10 ♥ 10 ♣ 10 ♦และJ ♥ Q ♥ K ♥จะไม่สามารถเพิ่มไพ่ลงในชุดไพ่ได้อีก เพราะผู้เล่นมี10 ♥ อยู่แล้ว )     

หากผู้เล่นตัดสินใจ "เล่นทุกอย่าง" หรือ "jugar todo" จะมีโบนัสให้เมื่อชนะ โดยโบนัสจะเท่ากับจำนวนเงินเดิมพันในตอนเริ่มต้นของแต่ละมือ

• "มิโก้": หากผู้ชนะมีไพ่เรียง A 2 3 ผู้เล่นที่แพ้ทุกคนต้องจ่ายโบนัส (อนุญาตให้มีโบนัสประเภทนี้ได้หลายครั้ง)
• "Arriba del Palo": หากผู้เล่นคนใดไม่ได้วางไพ่ของตนหงายขึ้นบนโต๊ะก่อนที่ผู้เล่นคนอื่นจะชนะ ผู้เล่นคนนั้นจะถือว่า "อยู่บนต้นไม้" และต้องจ่ายโบนัสให้กับผู้ชนะ
• "สี": หากผู้เล่นชนะด้วยไพ่ทั้งหมดที่มีดอกเดียวกัน (เช่นA ♥ 2 ♥ 3 ♥ 4 ♥ 5 ♥ 6 ♥ 7 ♥ 8 ♥ 9 ♥ 10 ♥หรือ2 ♥ 3 ♥ 4 ♥ / 6 ♥ 7 ♥ 8 ♥ / 10 ♥ J ♥ Q ♥ K ♥ ) ผู้เล่นที่แพ้แต่ละคนจะต้องจ่ายโบนัส                

โบนัส เหล่านี้สามารถสะสมได้ ตัวอย่างเช่น หากผู้เล่นชนะด้วยไพ่A ♠ 2 ♠ 3 ♠ 4 ♠ 5 ♠ 6 ♠ 7 ♠ 8 ♠ 9 ♠ 10 ♠ พวกเขาจะได้รับโบนัสสำหรับ" สี" และ" ไมโค" จากผู้เล่นแต่ละคน และหากผู้เล่นคนใด "Arriba del Palo" พวกเขาจะต้องจ่ายเงินให้กับผู้ชนะด้วยเช่นกัน         

ในเกม Conquién ไม่มีโบนัสใดๆ

ผู้เล่นสามารถเดิมพันในเกมเสริมที่มีเงินรางวัลแยกต่างหากได้ เกมเหล่านี้ต้องเริ่มก่อนที่จะแจกไพ่ ผู้เล่นในเกมหลักไม่จำเป็นต้องเข้าร่วมเกมเสริม

ต่อไปนี้คือรายชื่อเกมเสริมพร้อมเงื่อนไขในการชนะ

• "oro" (หรือ "rombo"): ไพ่เพชร ( ♦ ) สูงสุด
• "corazon": ไพ่หัวใจ ( ♥ ) ระดับสูงสุด
• "flor": ไพ่คลับ ( ♣ ) สูงสุด
• "corazon negro": ไพ่โพดำ ( ♠ ) สูงสุด
• "par rojo": คู่สีแดงสูงสุด
• "par negro": คู่สีดำที่สูงที่สุด
• "dos par rojo": ชุดสีแดงสองคู่ที่สูงที่สุด
• "dos par negro": ชุดรองเท้าสีดำสองคู่ที่ดีที่สุด
• "tres cuerpos": ไพ่สามใบที่มีค่าสูงสุดเหมือนกัน (เช่นA ♠ A ♥ A ♣ )  
• "escalera": ลำดับไพ่สูงสุดสามใบขึ้นไปที่มีดอกเดียวกัน (เช่นA ♦ 2 ♦ 3 ♦ )  

ในการชนะเกมเสริม ไพ่ที่ชนะจะต้องได้รับจากการแจกไพ่ครั้งแรก ไม่ใช่จากการ "เปลี่ยนไพ่" หากผู้เล่นมีไพ่ที่อาจเป็นไพ่ที่ชนะอยู่ในมือ พวกเขาต้องประกาศว่าพวกเขามีไพ่นั้นก่อนการ "เปลี่ยนไพ่" และต้องแสดงไพ่นั้นเมื่อมีการเล่นหรือทิ้งไพ่ หรือเมื่อจบเกมหากไพ่นั้นยังอยู่ในมือหลังจากที่คนอื่นชนะไปแล้ว สำหรับเกมเสริมเหล่านี้ เอซถือเป็นไพ่สูงสุด และ 2 ถือเป็นไพ่ต่ำสุด สำหรับ "เอสคาเลรา" ไพ่ 2 3 มักถูกพิจารณาว่าเป็นลำดับที่สูงกว่า JQK แต่บางครั้งก็มีการถกเถียงกันในเรื่องนี้

ในฮอนดูรัส เกมเสริมเพียงเกมเดียวที่เคยเล่นกันคือ "โอโร"

หากผู้เล่นถูกตัดสิทธิ์ ไพ่ของผู้เล่นคนนั้นจะถูกนำออกจากเกม และผู้เล่นคนนั้นจะต้องรอจนถึงรอบถัดไปจึงจะสามารถเล่นต่อได้

เหตุผลในการตัดสิทธิ์ ได้แก่:

• เจ้ามือแจกไพ่ผิดจำนวนให้แก่ผู้เล่นคนใดคนหนึ่ง (ไพ่ที่แจกเกินมาจะต้องนำกลับไปใส่ในสำรับ ส่วนไพ่ของเจ้ามือให้เก็บไว้และห้ามเล่น)
• ผู้เล่นคนใดก็ตามที่ถูกจับได้ว่าขยับไพ่ในกองทิ้งเพื่อตรวจสอบไพ่ที่ผ่านไปแล้ว จะถูกตัดสินว่ามีความผิด
• ผู้เล่นหยิบการ์ดหนึ่งใบจากกองการ์ดหรือกองทิ้งมาใส่ในกองการ์ดในมือของตนเอง
• ผู้เล่นวางไพ่ชุดบนโต๊ะในลำดับที่ไม่ถูกต้อง (ตามที่อธิบายไว้ในหัวข้อชุดไพ่ด้านบน)

การบังคับใช้กฎเหล่านี้ขึ้นอยู่กับผู้เล่น ไม่ใช่เรื่องแปลกที่การกระทำผิดเหล่านี้จะได้รับการยกโทษทันที และการแข่งขันจะดำเนินต่อไปตามปกติโดยไม่มีการตัดสิทธิ์ใดๆ