อ่าน 7 นาที
สวนแห่งชัยชนะ
สวนแห่งชัยชนะ หรือที่เรียกว่า สวนสงคราม หรือ สวนอาหารเพื่อการป้องกันประเทศ คือ สวน ผัก ผลไม้ และ สมุนไพร ที่ปลูกในบ้านพักส่วนตัวและสวนสาธารณะในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร แคนาดา...
สวนแห่งชัยชนะ


สวนแห่งชัยชนะหรือที่เรียกว่าสวนสงครามหรือสวนอาหารเพื่อการป้องกันประเทศ คือ สวนผัก ผลไม้ และสมุนไพร ที่ปลูกในบ้านพักส่วนตัวและสวนสาธารณะในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร แคนาดา ออสเตรเลีย และเยอรมนี[ 1 ] [ 2 ]ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1และสงครามโลกครั้งที่ 2ในช่วงสงคราม รัฐบาลสนับสนุนให้ประชาชนปลูกสวนแห่งชัยชนะไม่เพียงแต่เพื่อเสริมเสบียงอาหารเท่านั้น แต่ยังเพื่อเพิ่มขวัญกำลังใจอีกด้วย[ 3 ]สวนเหล่านี้ถูกใช้ร่วมกับแสตมป์และบัตรปันส่วนเพื่อลดแรงกดดันต่ออุปทานอาหาร นอกจากการช่วยเหลือทางอ้อมต่อความพยายามในการทำสงครามแล้ว สวนเหล่านี้ยังถือเป็น" เครื่องกระตุ้น ขวัญกำลังใจ " ของ พลเรือนเนื่องจากชาวสวนสามารถรู้สึกมีอำนาจจากการมีส่วนร่วมในการทำงานและได้รับรางวัลจากผลผลิตที่ปลูกได้ ทำให้สวนแห่งชัยชนะเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันใน แนวหลัง
สงครามโลกครั้งที่หนึ่ง
แคนาดา

สวนแห่งชัยชนะ (Victory Gardens) เริ่มเป็นที่นิยมในแคนาดาในปี 1917 ภายใต้โครงการ "สวนผักสำหรับทุกบ้าน" ของกระทรวงเกษตร ผู้อยู่อาศัยในเมือง เมืองเล็ก และหมู่บ้านต่างใช้พื้นที่หลังบ้านปลูกผักเพื่อใช้ส่วนตัวและเพื่อสนับสนุนการทำสงคราม ในเมืองโทรอนโตองค์กรสตรีได้นำผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนมาสอนในโรงเรียนเพื่อให้เด็กนักเรียนและครอบครัวสนใจในการทำสวน นอกจากการทำสวนแล้ว เจ้าของบ้านยังได้รับการสนับสนุนให้เลี้ยงไก่ในสวนเพื่อเก็บไข่ ผลที่ได้คือผลผลิตมันฝรั่ง บีทรูท กะหล่ำปลี และผักที่มีประโยชน์อื่นๆ จำนวนมาก[ 4 ]
สหรัฐอเมริกา

ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2460 ชาร์ลส์ ลาธรอป แพ็คได้จัดตั้งคณะกรรมการสวนสงครามแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาและเริ่มโครงการสวนสงคราม การผลิตอาหารลดลงอย่างมากในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1โดยเฉพาะในยุโรป ซึ่งแรงงานภาคเกษตรถูกเกณฑ์เข้ารับราชการทหาร และฟาร์มที่เหลืออยู่ก็ถูกทำลายจากความขัดแย้ง แพ็คและคนอื่นๆ คิดว่าสามารถเพิ่มปริมาณอาหารได้อย่างมากโดยไม่ต้องใช้ที่ดินและแรงงานที่ใช้ทำการเกษตรอยู่แล้ว และไม่ต้องใช้สิ่งอำนวยความสะดวกด้านการขนส่งจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับความพยายามในการทำสงคราม โครงการนี้ส่งเสริมการเพาะปลูกในที่ดินส่วนตัวและที่ดินสาธารณะที่มีอยู่ ส่งผลให้มีสวนมากกว่า 5 ล้านแห่งในสหรัฐอเมริกา เฮอร์เบิร์ต ฮูเวอร์ ผู้บริหารด้านอาหาร มีเป้าหมายที่ทะเยอทะยานที่จะส่งอาหาร 20 ล้านตันไปยังแนวหน้าภายในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2462 แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วจำนวนนี้จะลดลงเหลือ 4 ล้านตัน[ 5 ] [ 6 ]โครงการนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก ส่งผลให้การผลิตอาหารมีมูลค่าเกิน 1.2 พันล้านดอลลาร์เมื่อสิ้นสุดสงคราม[ 7 ] [ 8 ]
ประธานาธิบดีวูดโรว์ วิลสันกล่าวว่า "อาหารจะชนะสงคราม" เพื่อสนับสนุนความพยายามในการทำสวนที่บ้าน จึงได้มีการเปิดตัวกองทัพสวนโรงเรียนแห่งสหรัฐอเมริกา ผ่านทาง สำนักงานการศึกษาและได้รับเงินทุนจากกระทรวงสงครามตามคำสั่งของวิลสัน[ 9 ]
สงครามโลกครั้งที่สอง

ออสเตรเลีย
ในปี พ.ศ. 2485 นายกรัฐมนตรีของออสเตรเลียจอห์น เคอร์ทินได้เปิดตัวแคมเปญ "ขุดเพื่อชัยชนะ" เนื่องจากปัญหาการปันส่วนอาหาร ภัยแล้ง และการขาดแคลนแรงงานภาคเกษตรเริ่มส่งผลกระทบต่อปริมาณอาหาร แคมเปญนี้กระตุ้นให้เจ้าของบ้านทั่วออสเตรเลียปลูกพืชผลเพื่อสนับสนุนการทำสงคราม แคมเปญนี้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากสื่อและประชาชนจำนวนมาก เนื่องจากชาวออสเตรเลียจำนวนมากสามารถปลูกผลไม้และผักของตนเองได้อยู่แล้ว YWCA ได้สร้าง "สัปดาห์กองทัพสวน" ขึ้นเพื่อประชาสัมพันธ์ "กองทัพสวน" ที่เพิ่งก่อตั้งขึ้นใหม่ ซึ่งสนับสนุนเฉพาะการเกษตรและการผลิตพืชผล สถานการณ์เริ่มคลี่คลายลงในปี พ.ศ. 2486 เนื่องจากความกลัวการรุกรานลดลง อย่างไรก็ตาม สวนในบ้านยังคงดำเนินต่อไปตลอดช่วงสงคราม[ 10 ]
สหราชอาณาจักร

ในสหราชอาณาจักร “การขุดเพื่อชัยชนะ” ใช้ที่ดินจำนวนมาก เช่น พื้นที่รกร้าง ริมทางรถไฟ สวนประดับ และสนามหญ้า ในขณะที่สนามกีฬาและสนามกอล์ฟถูกยึดไปทำการเกษตรหรือปลูกผัก บางครั้งสนามกีฬาก็ถูกปล่อยทิ้งไว้เช่นเดิม แต่ใช้สำหรับเลี้ยงแกะแทนการตัดหญ้า (ตัวอย่างเช่น ดูLawrence Sheriff School § ผลกระทบของสงครามโลกครั้งที่สอง ) โรงเรียนอื่นๆ เช่นWinchester Collegeได้บริจาคที่ดินของตนเพื่อปลูกผักสำหรับบริโภคในโรงเรียน โดยเสริมความอุดมสมบูรณ์ของดินที่น้อยนิดด้วยการเลี้ยงหมูเพื่อเอาปุ๋ยคอก[ 11 ]ภายในปี 1943 จำนวนแปลงที่ดินจัดสรรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าโดยประมาณเป็น 1,400,000 แปลง รวมถึงแปลงในชนบท ในเมือง และชานเมือง[ 12 ] รายการวิทยุ In Your GardenของCH Middletonเข้าถึงผู้ฟังหลายล้านคนที่กระตือรือร้นที่จะขอคำแนะนำเกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่ง ต้นหอม และอื่นๆ และช่วยสร้างความรู้สึกร่วมกันในการมีส่วนร่วมในความพยายามในการทำสงคราม (รวมถึงการตอบสนองในทางปฏิบัติต่อการปันส่วนอาหาร) [ 13 ] มีการจัดตั้ง คณะกรรมการสมุนไพรประจำเขตเพื่อรวบรวมสมุนไพรทางการแพทย์เมื่อการปิดล้อมของเยอรมันทำให้เกิดการขาดแคลน เช่นDigitalis purpurea (Foxglove) ซึ่งใช้ในการควบคุมการเต้นของหัวใจ มีการปลูกสวนแห่งชัยชนะในสวนหลังบ้านและบนดาดฟ้าของอาคารอพาร์ตเมนต์ โดยบางครั้งมีการ "ยึดที่ดินว่างเปล่าเพื่อการทำสงคราม!" และนำไปใช้เป็นทุ่งข้าวโพดหรือแปลงฟักทอง ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง มีการไถพรวนสนามหญ้าบางส่วนในสวนสาธารณะไฮด์พาร์ค กรุงลอนดอนเพื่อส่งเสริมการเคลื่อนไหว ในขณะที่แปลงปลูกหัวหอมใต้เงาของอนุสรณ์สถานอัลเบิร์ตก็แสดงให้เห็นว่าทุกคน ไม่ว่าสูงหรือต่ำ ต่างมีส่วนร่วมในการต่อสู้เพื่อชาติ[ 14 ] ทั้งพระราชวังบักกิงแฮมและปราสาทวินด์เซอร์มีสวนผักที่ปลูกตามคำสั่งของพระเจ้าจอร์จที่ 6เพื่อช่วยในการผลิตอาหาร[ 15 ]ชาวลอนดอนคนหนึ่งเล่าถึงความทรงจำเมื่อหลายปีต่อมาว่า "สมัยนั้นหาซื้อปุ๋ยเคมีไม่ได้หรอก แต่คุณปู่ก็ดูแลต้นไม้ของท่านให้ได้รับสารอาหารอย่างดี ท่านกวาดปล่องไฟเองและเก็บเขม่าไว้รดสวน และท่านยังเก็บปูนขาวจากซากปรักหักพังจากระเบิดด้วยขี้เถ้าไม้ ทุกชนิด"มูลสัตว์ถูกเก็บอย่างระมัดระวัง รวมถึงเศษหญ้าที่ตัดแล้ว และแน่นอนว่าเขามีมูลสัตว์และวัสดุปูพื้นเก่าจากคอกไก่และกระต่าย เขาทำรถเข็นไม้เล็กๆ ซึ่งเขาใช้ลากไปกับจักรยาน เขาขี่จักรยานไปรอบๆ ตามหลังคนขายขนมปัง คนขายน้ำนม และคนขายถ่าน ซึ่งทุกคนส่งของโดยใช้รถม้าและเกวียน โดยเก็บมูลสัตว์ไปด้วย แน่นอนว่าเด็กๆ ในละแวกนั้นตะโกนเรียกเขาตามถนน และล้อเลียนฉันเกี่ยวกับ 'คุณปู่สกปรก' ของฉัน แต่เขาไม่สนใจพวกเขา และฉันก็เรียนรู้ที่จะทำเช่นเดียวกัน เขาเก็บเศษใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเพิ่มลงในกองปุ๋ยหมัก ซึ่งได้รับเศษขยะอินทรีย์ทุกอย่างที่เขาสามารถรวบรวมได้เป็นประจำ กระดูกถูกทุบด้วยค้อน (แต่ก่อนหน้านั้นต้องแช่ในหม้อของยายเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อน) และกระดูกปลาถูกตัดด้วยกรรไกรเก่า เครื่องดูดฝุ่นและที่ตักขยะถูกเทลงบนกองเสมอ เช่นเดียวกับกาน้ำชาและโถส้วมที่เราใช้ในเวลากลางคืน เศษขนสัตว์ ด้าย และผ้าชิ้นเล็กๆ ทั้งหมดก็ถูกใส่ลงไปด้วย” [ 16 ]
สหรัฐอเมริกา

ท่ามกลางการปันส่วนอาหารอย่างสม่ำเสมอในสหราชอาณาจักรกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ได้ส่งเสริมการปลูกสวนแห่งชัยชนะในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ผักประมาณหนึ่งในสามที่ผลิตในสหรัฐอเมริกามาจากสวนแห่งชัยชนะ[ 17 ]มีการเน้นย้ำกับชาวอเมริกันในเมืองและชานเมืองที่อยู่แนวหลังว่า ผลผลิตจากสวนของพวกเขาจะช่วยลดราคาผักที่กระทรวงสงครามของสหรัฐฯ ต้องการ เพื่อเลี้ยงทหาร ซึ่งจะช่วยประหยัดเงินที่สามารถนำไปใช้ในส่วนอื่นของกองทัพได้: "อาหารของเรากำลังต่อสู้" โปสเตอร์ของสหรัฐฯ ฉบับหนึ่งระบุ[ 18 ]ภายในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2486 มีสวนแห่งชัยชนะ 18 ล้านแห่งในสหรัฐอเมริกา โดย 12 ล้านแห่งอยู่ในเมืองและ 6 ล้านแห่งอยู่ในฟาร์ม[ 19 ]
ในปี 1943 เอลีนอร์ รูสเวลต์ปลูกสวนแห่งชัยชนะบน สนาม หญ้าทำเนียบขาว ตระกูลรูสเวลต์ไม่ใช่ประธานาธิบดีกลุ่มแรกที่จัดตั้งสวนในทำเนียบขาว วูดโรว์ วิลสันเคยเลี้ยงแกะบนสนามหญ้าด้านใต้ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 เพื่อหลีกเลี่ยงการตัดหญ้า สวนของเอลีนอร์ รูสเวลต์กลับทำหน้าที่เป็นข้อความทางการเมืองเกี่ยวกับหน้าที่แห่งความรักชาติในการทำสวน แม้ว่าเอลีนอร์จะไม่ได้ดูแลสวนของเธอเองก็ตาม[ 20 ]ในขณะที่สวนแห่งชัยชนะถูกมองว่าเป็นหน้าที่แห่งความรักชาติ ชาวอเมริกัน 54% ที่ตอบแบบสำรวจกล่าวว่าพวกเขาปลูกสวนด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจ ในขณะที่เพียง 20% เท่านั้นที่กล่าวถึงความรักชาติ[ 21 ]
แม้ว่าในตอนแรกกระทรวงเกษตรจะคัดค้านการจัดตั้งสวนแห่งชัยชนะของเอลีนอร์ รูสเวลต์ ในบริเวณทำเนียบขาว โดยเกรงว่าการเคลื่อนไหวดังกล่าวจะส่งผลเสียต่ออุตสาหกรรมอาหาร แต่ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับการทำสวนก็ปรากฏอยู่ในหนังสือคู่มือบริการสาธารณะที่แจกจ่ายโดย กระทรวงเกษตรรวมถึง บริษัท ธุรกิจการเกษตรเช่นInternational HarvesterและBeech-Nutมีการประมาณการว่าผลไม้และผักที่เก็บเกี่ยวได้ในแปลงบ้านและชุมชนเหล่านี้มีปริมาณ 9,000,000–10,000,000 ตัน (8,200,000–9,100,000 ตัน) ในปี พ.ศ. 2487 ซึ่งเป็นปริมาณที่เท่ากับผลผลิตผักสดเชิงพาณิชย์ทั้งหมด[ 22 ] [ 23 ]
ขบวนการสวนแห่งชัยชนะยังพยายามรวมกลุ่มคนในแนวหลังเข้าด้วยกัน ชุมชนท้องถิ่นจะจัดงานเทศกาลและการแข่งขันเพื่อแสดงผลผลิตที่ผู้คนปลูกในสวนของตนเอง แม้ว่าขบวนการสวนจะรวมชุมชนท้องถิ่นบางแห่งเข้าด้วยกัน แต่ขบวนการสวนก็แบ่งแยกชนกลุ่มน้อย เช่น ชาวอเมริกันเชื้อสายแอฟริกัน ในงานแสดงการเก็บเกี่ยว มีการมอบรางวัลแยกต่างหากให้กับ "คนผิวสี" ในประเภทเดียวกัน ซึ่งเป็นประเพณีที่มีมายาวนานในเดลาแวร์และทางใต้ตอนลึก รวมถึงในบัลติมอร์ด้วย[ 21 ]

ในนครนิวยอร์กสนามหญ้ารอบ"ริเวอร์ไซด์" ที่ว่างเปล่า ถูกจัดสรรให้เป็นสวนแห่งชัยชนะ เช่นเดียวกับบางส่วนของสวนโกลเดนเกตในซานฟรานซิสโก สโลแกน "ปลูกเอง ถนัดอาหารเอง" เป็นสโลแกนที่เริ่มต้นในช่วงสงครามและหมายถึงครอบครัวที่ปลูกและถนัดอาหารของตนเองในสวนแห่งชัยชนะ[ 24 ]
ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ศิลปิน DH Bedford ได้สร้างโบรชัวร์ให้กับกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาซึ่งสรุปทุกสิ่งที่ประชาชนชาวอเมริกันจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการทำสวน เพื่อเพิ่มผลผลิตพืชผลจากสวนแห่งชัยชนะ เนื่องจากปัญหาการขาดแคลนอาหารในแนวหน้าสงครามกำลังทวีความรุนแรงขึ้น โบรชัวร์นี้ชื่อว่า "ABC ของสวนแห่งชัยชนะ" เน้นย้ำถึงความสำคัญของสวนแห่งชัยชนะเหล่านี้ รวมถึงแสดงวิธีการปลูก เก็บเกี่ยว และถนอมอาหารหลากหลายชนิดอย่างถูกต้อง[ 25 ]
ในค่ายกักกันชาวญี่ปุ่นเจ้าหน้าที่รัฐบาลสนับสนุนให้มีการทำสวนเพื่อชัยชนะ (Victory Gardens) เพื่อส่งเสริมการพึ่งพาตนเองและอนุรักษ์ทรัพยากร บุคคลที่เคยเป็นเกษตรกรก่อนถูกกักกันเริ่มปลูกผักสวนครัวภายในบริเวณค่าย การเคลื่อนไหวไปสู่สวนเพื่อชัยชนะไม่ได้มีจุดประสงค์เพื่อความรักชาติสำหรับชาวญี่ปุ่น แต่สวนเหล่านี้ช่วยเสริมอาหารที่รัฐบาลจัดหาให้ด้วยผักสดและนำเสนออาหารที่ชวนให้นึกถึงบ้านเกิด[ 26 ]นอกจากนี้ การย้ายถิ่นฐานของชาวญี่ปุ่นอเมริกันยังเพิ่มการใช้สวนเพื่อชัยชนะอีกด้วย ฟาร์มผักและผลไม้หลายแห่งเป็นของชาวญี่ปุ่นในชายฝั่งตะวันตก เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการย้ายถิ่นฐานครั้งใหญ่ หน่วยงานรัฐบาล หนังสือพิมพ์ และสถานีวิทยุต่าง ๆ สนับสนุนให้พลเมืองสหรัฐฯ ใช้การทำฟาร์มในเมืองเพื่อเตรียมพร้อมรับมือกับการขาดแคลนผักและผลไม้สด[ 27 ]
สวนแห่งชัยชนะเปรียบเสมือนหุ้นในโรงงานผลิตเครื่องบิน มันช่วยให้เราชนะสงครามและยังให้ผลตอบแทนที่ดีอีกด้วย
— โคลด วิคการ์ด รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา
หลังสงคราม
ในปี 1946 เมื่อสงครามสิ้นสุดลง ชาวอังกฤษจำนวนมากไม่ได้ปลูกสวนผักเพื่อเตรียมพร้อมรับชัยชนะ เนื่องจากคาดหวังว่าจะมีอาหารอุดมสมบูรณ์มากขึ้น อย่างไรก็ตาม การขาดแคลนอาหารยังคงมีอยู่ทั่วสหราชอาณาจักร และการปันส่วนอาหารยังคงดำเนินต่อไปสำหรับอาหารบางรายการจนถึงปี 1954
ที่ดินใจกลางSutton Garden SuburbในSutton กรุงลอนดอนถูกนำมาใช้เป็นสวนแห่งชัยชนะในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ก่อนหน้านั้นเคยใช้เป็นพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจที่มีสนามเทนนิส ที่ดินดังกล่าวยังคงถูกใช้เป็นแปลงจัดสรรโดยชาวบ้านในพื้นที่เป็นเวลากว่า 50 ปี จนกระทั่งพวกเขาถูกขับไล่โดยเจ้าของที่ดินในขณะนั้นในปี 1997 นับตั้งแต่นั้นมาที่ดินก็ถูกปล่อยทิ้งร้าง[ 28 ]
สวน Fenway Victory Gardens ในBack Bay Fensของบอสตัน รัฐแมสซาชูเซตส์และสวนชุมชน Dowling ในมินนิอาโปลิส รัฐมินนิโซตายังคงใช้งานอยู่ โดยถือเป็นตัวอย่างสาธารณะสุดท้ายที่ยังคงหลงเหลืออยู่จากสงครามโลกครั้งที่สอง ปัจจุบันแปลงส่วนใหญ่ใน Fenway Victory Gardens ปลูกดอกไม้แทนผัก ในขณะที่สวนชุมชน Dowling ยังคงเน้นการปลูกผักเป็นหลัก[ 29 ]
นับตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 21 ความสนใจในสวนแห่งชัยชนะได้เพิ่มมากขึ้น แคมเปญส่งเสริมสวนดังกล่าวได้เกิดขึ้นในรูปแบบของสวนแห่งชัยชนะใหม่ในพื้นที่สาธารณะ เว็บไซต์และบล็อกเกี่ยวกับสวนแห่งชัยชนะ ตลอดจนคำร้องเพื่อต่ออายุแคมเปญระดับชาติสำหรับสวนแห่งชัยชนะและเพื่อสนับสนุนการจัดตั้งสวนแห่งชัยชนะขึ้นใหม่บนสนามหญ้าทำเนียบขาว ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2552 สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งมิเชล โอบามา ได้ปลูก " สวนครัว " ขนาด 1,100 ตารางฟุต (100 ตารางเมตร)บนสนามหญ้าทำเนียบขาว ซึ่งเป็นแห่งแรกนับตั้งแต่สมัยของเอลีนอร์ รูสเวลต์ เพื่อสร้างความตระหนักเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ[ 30 ]
สวนแห่งชัยชนะกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในช่วงล็อกดาวน์ COVID-19 ในสหราชอาณาจักรเนื่องจากเป็นวิธีการรับมือทางอารมณ์ รวมถึงเป็นวิธีบรรเทาผลกระทบจากการซื้อตุนอย่างตื่นตระหนกและปัญหาห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกซึ่งทำให้เกิดการขาดแคลนอาหาร[ 31 ]
ยูเครน
ระหว่างปี 2022 ถึง 2023 มีการจัดตั้งโครงการสวนแห่งชัยชนะหลายแห่งในยูเครนหลังจากการรุกรานยูเครนของรัสเซียในปี2022 [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]
ภาพยนตร์
หลายประเทศได้ผลิตภาพยนตร์ให้ความรู้มากมายเกี่ยวกับการปลูกสวนผักเพื่อสนับสนุนชัยชนะ
แคนาดา
- สงครามโลกครั้งที่สอง
- เขาปลูกพืชเพื่อชัยชนะ (1943)
สหราชอาณาจักร
- สงครามโลกครั้งที่หนึ่ง
- ปลูกผักเพื่อสนับสนุนการทำสงคราม
- ขบวนพาเหรดสวนสงคราม
- สงครามโลกครั้งที่สอง
- ขุดเพื่อชัยชนะ! (1940, 1941, 1942)
- สวนจัดสรรสำหรับเด็ก (1942)
- กองปุ๋ยหมักสำหรับเป็นอาหารสัตว์ (พ.ศ. 2485)
- ขุดเพื่อชัยชนะ (1943)
- วินเทอร์ กรีนส์ (1943)
- บลิทซ์ ออน บักส์ (1944)
- ขุดเพื่อชัยชนะ - ดำเนินการตามแผน (1944)
สหรัฐอเมริกา
- สงครามโลกครั้งที่สอง
- สวนแห่งชัยชนะ (ค.ศ. 1941, 1942, 1943)
- สวนแห่งชัยชนะของบาร์นี่แบร์ (1942)
- ตามที่เย่หว่าน (1945)
โทรทัศน์
สารคดีอิงประวัติศาสตร์และรายการโทรทัศน์เรียลลิตี้ เช่นThe 1940s House , Wartime Farmและซีซั่นที่สองของCoal Houseนำเสนอครอบครัวสมัยใหม่ในสภาพแวดล้อมที่จำลองขึ้นในช่วงสงคราม รวมถึงการขุดสวนเพื่อชัยชนะ
ซีรีส์ " The Victory Garden"ทางสถานีโทรทัศน์สาธารณะWGBHได้นำวลีที่คุ้นเคยนี้มาใช้เพื่อส่งเสริมการทำปุ๋ยหมักและการปลูกพืชแบบเข้มข้นสำหรับเจ้าของบ้านที่ต้องการปลูกผัก (และดอกไม้บางชนิด)
ซิทคอมเรื่องThe Good Life ปี 1975 เล่าเรื่องราวความพยายามของทอมและบาร์บารา กู๊ด ในการพึ่งพาตนเองในบ้านชานเมืองของพวกเขา รวมถึงการเปลี่ยนพื้นที่ส่วนใหญ่ในสวนมาปลูกผักและเลี้ยงไก่ ทอมอธิบายให้เพื่อนบ้านที่งุนงงฟังว่า "เรากำลังขุดเพื่อชัยชนะ!" แม้ว่าพวกเขาจะคัดค้านว่า "นั่นมันตอนสงคราม..." ตอนแรกๆ ส่วนใหญ่ติดตามการดิ้นรนของครอบครัวกู๊ดในการปรับตัวให้เข้ากับการใช้ชีวิตจากสวนที่พวกเขาปลูกเพื่อชัยชนะ
ดูเพิ่มเติม
- กองทัพบกหญิงออสเตรเลีย
- สวนชุมชน
- แนวหน้าในประเทศช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
- รายชื่อประเภทของสวน
- รายชื่อทรัพยากรหมุนเวียนที่ผลิตและซื้อขายโดยสหราชอาณาจักร
- การปันส่วนอาหารในสหราชอาณาจักร
- แนวหน้าภายในประเทศสหรัฐอเมริกาในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
- กองทัพบกหญิง
- กองทัพบกหญิงแห่งอเมริกา
- อธิปไตยทางอาหาร
อ่านเพิ่มเติม
- เซซิเลีย โกวดี้-ไวแกนต์. การปลูกฝังชัยชนะ: กองทัพสตรีภาคเกษตรและขบวนการสวนแห่งชัยชนะ (2013) ในสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาในช่วงสงครามโลกทั้งสองครั้ง; บทคัดย่อ
- Ginn, Franklin. "ขุดเพื่อชัยชนะ! ประวัติศาสตร์ใหม่ของการทำสวนในช่วงสงครามในบริเตน" วารสารภูมิศาสตร์ประวัติศาสตร์ 38#3 (2012): 294–305.
- เฮย์เดน-สมิธ, โรส (2005). " ทหารแห่งผืนดิน: งานของกองทัพสวนโรงเรียนสหรัฐอเมริกาในสงครามโลกครั้งที่ 1"ศูนย์พัฒนาเยาวชน 4-H มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียสืบค้นเมื่อ12 พฤษภาคม 2014
- Kuhn, Clifford M., "'มันยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ แต่มันก็ใช้งานได้': โครงการบรรจุกระป๋องและการผลิตในครัวเรือนใน Green County รัฐจอร์เจีย ปี 1940–1942," ประวัติศาสตร์การเกษตร (2012) 86#1 หน้า 68–90
- แมดเซน, โจเซฟ. "การต่อสู้ในสงครามผ่านการทำสวน: สวนแห่งชัยชนะในสงครามโลกครั้งที่ 2 ของโรงเรียนมัธยมบัลลาร์ด" (PDF) . เก็บถาวรจากต้นฉบับ(PDF)เมื่อ 2016-12-28 . เรียกดูเมื่อ2016-12-27 .
- ซีเอช มิดเดิลตัน, การขุดเพื่อชัยชนะ ([1942] ลอนดอน 2008)
- แพ็ค, ชาร์ลส์ ลาธรอป (1919). สวนแห่งสงครามที่ได้รับชัยชนะ . JB Lippincott & Co. OCLC 425762 .
- สมิธ, แดเนียล (2011). จอบทรงพลังดุจดาบ: เรื่องราวของปฏิบัติการขุดดินเพื่อชัยชนะในสงครามโลกครั้งที่สอง . สำนักพิมพ์ออรัม. ISBN 978-1-84513-617-8.
ลิงก์ภายนอก
- สูตรแห่งชัยชนะ: อาหารและการปรุงอาหารในยามสงคราม
- พีบีเอส: สวนแห่งชัยชนะ
- ประวัติศาสตร์เชิงภาพของสวนแห่งชัยชนะจัดทำโดยมหาวิทยาลัยมิชิแกนสเตท
- ชมภาพยนตร์เต็มเรื่อง Victory Gardenได้ที่ archive.org
- ประวัติศาสตร์การทำสวนในเมืองของสหรัฐอเมริกา
- หนังสือ GARDENS FOR VICTORYฉบับอ้างอิง ตีพิมพ์เมื่อเดือนมีนาคม พ.ศ. 2485 บทนำ/บทแรก
- โครงการ Victory Garden Initiative เป็นองค์กรระดับรากหญ้าในเมืองมิลวอกี รัฐวิสคอนซิน ที่ส่งเสริมการฟื้นฟูการทำสวนเพื่อชัยชนะ (Victory Garden) เพื่อแก้ไขปัญหาด้านระบบอาหารและสิ่งแวดล้อม
- สวนปลูกผักเพื่อการกุศลที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงเหลืออยู่ในบอสตัน
- ภาพยนตร์โฆษณาชวนเชื่อปี 1943 เรื่อง " เขาปลูกพืชเพื่อชัยชนะ"ถูกเก็บถาวรเมื่อวันที่ 17 ตุลาคม 2012 ที่Wayback Machine ( คณะกรรมการภาพยนตร์แห่งชาติแคนาดา )
- ภาพยนตร์โฆษณาชวนเชื่อปี 1941 เรื่อง สวนแห่งชัยชนะ ( กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา )
- จุลสารสวนแห่งชัยชนะ | คอลเลกชันดิจิทัลของพิพิธภัณฑ์การบิน
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ สวนแห่งชัยชนะ
สวนแห่งชัยชนะ หรือที่เรียกว่า สวนสงคราม หรือ สวนอาหารเพื่อการป้องกันประเทศ คือ สวน ผัก ผลไม้ และ สมุนไพร ที่ปลูกในบ้านพักส่วนตัวและสวนสาธารณะในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร แคนาดา...
แคนาดา
สวนแห่งชัยชนะ (Victory Gardens) เริ่มเป็นที่นิยมในแคนาดาในปี 1917 ภายใต้โครงการ "สวนผักสำหรับทุกบ้าน" ของกระทรวงเกษตร ผู้อยู่อาศัยในเมือง เมืองเล็ก และหมู่บ้านต่างใช้พื้นที่หลังบ้านปลูกผักเพื่อใช้ส่วนตัวและเพื่อสนับสนุนการทำสงคราม ในเมือง โทรอนโต...
สหรัฐอเมริกา
ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2460 ชาร์ลส์ ลาธรอป แพ็ค ได้จัดตั้งคณะกรรมการสวนสงครามแห่งชาติของสหรัฐอเมริกาและเริ่มโครงการสวนสงคราม การผลิตอาหารลดลงอย่างมากในช่วง สงครามโลกครั้งที่ 1 โดยเฉพาะในยุโรป ซึ่งแรงงานภาคเกษตรถูกเกณฑ์เข้ารับราชการทหาร...
สงครามโลกครั้งที่สอง
โปสเตอร์ "ขุดดินเพื่อชัยชนะ" ของอังกฤษ โดยปีเตอร์ เฟรเซอร์