Dipturus oxyrinchusหรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าปลากระเบนจมูกยาว เป็น ปลากระเบนชนิดหนึ่งในวงศ์ Rajidaeมันสามารถเติบโตได้ยาวถึง 1.5 เมตร (4.9 ฟุต)พบได้ในมหาสมุทรแอตแลนติก ตะวันออก ^{[ 2 ]}และในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน^{[ 3 ]}  

ปลากระเบนจมูกยาวเป็นปลากระเบนขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นคือจมูกยาวและแหลมคม ไม่มีหนามบน แผ่น หลังยกเว้นในตัวผู้ที่โตเต็มวัยซึ่งจะมีหนามบริเวณปีก มีหนามเล็กๆ เรียงเป็นแถวเดียวระหว่างหางและครีบหลัง อันแรก จำนวน 4-11 หนาม บางตัวของ D. oxyrinchusมีหนามระหว่างครีบหลังเพียงอันเดียว ปลากระเบนจมูกยาวมีฟัน 32-42 แถวในขากรรไกรบนและล่าง มีรูรับความรู้สึกทั้งบนและล่างลำตัว และปกคลุมด้วยชั้นเมือกลูกปลาจะมีสีน้ำตาลอ่อนบนแผ่นหลัง ซึ่งจะเข้มขึ้นเป็นสีน้ำตาลคล้ำหรือสีเทาในตัวที่โตเต็มวัย ส่วนท้องก็เปลี่ยนแปลงไปตามเวลาเช่นกัน โดยลูกปลาจะมีสีน้ำตาลอ่อน ขณะที่ปลาที่โตเต็มวัยจะมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีเทาอมฟ้า^{[ 4 ]}

D. oxyrinchusพบได้ที่ระดับความลึก70–1,230 เมตร (230–4,040 ฟุต)และพบได้บ่อยที่สุดที่ระดับความลึกประมาณ200 เมตร (660 ฟุต)พบได้บนพื้นผิวที่เป็นกรวด หิน ก้อนหิน ทราย และโคลน^{[ 4 ]}เป็นปลาประจำถิ่นในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออก ตั้งแต่น่านน้ำของนอร์เวย์ไปจนถึงเซเนกัลและยังพบได้ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนด้วย^{[ 1 ]}ปลากระเบนจมูกยาวเป็นปลาที่อาศัยอยู่ก้นทะเลและพื้นทะเล^{[ 3 ]}  

D. oxyrinchusกินครัสเต เชียน และเซฟาโล พอดเป็นหลัก แต่ก็ กิน สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่อาศัยอยู่ก้นทะเลและปลาด้วย ในการหาเหยื่อ มันใช้จมูกขุดลงไปในพื้นทะเล^{[ 3 ]}มันวางไข่โดยวางไข่ในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ตัวเมียสามารถวางไข่ได้ 10-45 ฟองต่อปี ระยะเวลาตั้งครรภ์ประมาณ 6-8 เดือน เปลือกไข่ของปลากระเบนจมูกยาวมีขนาดใหญ่ วัดได้ ยาว 11–14 เซนติเมตร (4.3–5.5 นิ้ว)และกว้าง6–10 เซนติเมตร (2.4–3.9 นิ้ว) ความยาวทั้งหมดของD. oxyrinchusเมื่อแรกเกิดคือ17 เซนติเมตร (6.7 นิ้ว) [ ^{4 ] เปลือก}ไข่มีสีน้ำตาลถึงเขียวเมื่อสดใหม่และมีแผ่นพับที่พัฒนาแล้ว^{[ 3 ]}   

D. oxyrinchusถูกจัดอยู่ในกลุ่มเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ในบัญชีแดงของ IUCNเนื่องจากมีการทับซ้อนกันระหว่างการกระจายตัวและพื้นที่ที่อยู่ภายใต้แรงกดดันอย่างหนักจากการประมงโดยเฉพาะการประมงแบบลากอวนและแนวโน้มประชากรโลกที่ลดลงในปัจจุบัน^{[ 1 ]}