ขนมสุนัขหรือที่เรียกอีกอย่างว่า ขนมสำหรับสุนัข มักถูกอธิบายว่าเป็นขนมแข็งๆ ที่ทำจาก บิสกิตบางครั้งอาจเป็นอาหารเสริมสำหรับสุนัขหรือสัตว์ ในวงศ์สุนัข โดยทำการตลาดว่าเป็น "ขนมที่คล้ายกับขนมที่มนุษย์นิยมรับประทาน"

โดยทั่วไปแล้ว ขนมสุนัขมักจะแข็งและแห้ง แม้ว่าความเหนียวจะแตกต่างกันไปตามแต่ละยี่ห้อและคำแนะนำในการใช้งาน แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีลักษณะเด่นคือรูปทรงแบนคล้ายกระดูก

เมื่อสัตวแพทย์สั่งจ่าย โดยทั่วไปมักใช้เพื่อดูแลสุขภาพช่องปากของสัตว์เลี้ยง เนื้อสัมผัสที่แห้งและแข็งของบิสกิตจะช่วยทำความสะอาดฟันของสุนัข บางครั้งก็ถูกมองว่าเป็นสิ่งที่เทียบเท่ากับการ "แปรงฟัน" สำหรับสุนัข

อีกประเด็นที่ควรพิจารณาคือประโยชน์ด้านการบำบัดรักษาสำหรับสุนัข ซึ่งช่วยตอบสนองสัญชาตญาณการล่าของบรรพบุรุษของพวกมัน การเคี้ยวไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ และเป็นกิจกรรมที่ผ่อนคลายอย่างมาก ซึ่งเห็นได้ชัดว่าช่วยลดความวิตกกังวลได้

"ขนมปังสุนัข" ที่ทำจากรำข้าวได้รับการกล่าวถึงมาตั้งแต่สมัยโรมันเป็นอย่างน้อย^{[ 1 ]}มันถูกวิพากษ์วิจารณ์ (เช่นในศตวรรษต่อมา) ว่าเป็นขนมปังที่แย่เป็นพิเศษJuvenalเรียกขนมปังสุนัขว่า "สิ่งสกปรก" - "และกัดเข้าไปในสิ่งสกปรกของขนมปังสุนัข" Et farris sordes mordere Canini ^{[ 2 ]}

ในสเปน มีการกล่าวถึง "pan de perro" ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1623 ในบทละครของLope de Vega [ ^{3 ]}ในที่นี้ใช้ในความหมายของการทำร้ายร่างกายผู้อื่น การ "ให้ขนมปังสุนัข" แก่ผู้อื่นอาจหมายถึงอะไรก็ได้ตั้งแต่การทารุณกรรมไปจนถึงการฆ่า^{[ 4 ]}ความหมายหลังนี้หมายถึงขนมปังชนิดพิเศษ (เรียกอีกอย่างว่าzarazas ) ที่ทำจากเศษแก้วบด พิษ และเข็ม และ ^มีจุดประสงค์เพื่อฆ่าสุนัข^{[ 5 ]}

ขนมปังที่ใช้เป็นอาหารสำหรับสุนัขเรียกว่าparruna ^{[ 6 ]}และทำจากรำข้าว^{[ 7 ]}ซึ่งน่าจะเป็นสิ่งที่ถูกกล่าวถึงในการเชื่อมโยงขนมปังกับการปฏิบัติที่ไม่เหมาะสม (ที่ไม่ถึงแก่ชีวิต)

ในฝรั่งเศส ชาร์ลส์ เอสเตียน เขียนไว้ในปี ค.ศ. 1598 ว่า "อย่าไปสนใจขนมปังรำข้าวเลย... ปล่อยให้มันตกเป็นของนักล่า คนเลี้ยงแกะ หรือสุนัขเฝ้าบ้านดีกว่า" ^{[ 8 ]}ในศตวรรษที่ 19 "pain de chien" กลายเป็นคำที่ใช้เรียกขนมปังที่แย่มาก ๆ ว่า "มันแย่มาก ท่านนายพล พวกเขาให้ขนมปังสุนัขกับเรา!" ^{[ 9 ]}

ขนมสุนัขแบบอังกฤษดูเหมือนจะเป็นนวัตกรรมในศตวรรษที่ 19: "สามารถรวมผลิตภัณฑ์แป้งและผักเข้าด้วยกันได้ เช่น ข้าวโอ๊ต พอลลาร์ดละเอียด ขนมสุนัข มันฝรั่ง แครอท พาร์สนิป" (1827); ^{[ 10 ]} "เมื่ออยู่ในบริเวณใกล้เคียงกับเมเดนเฮด ฉันได้ตรวจสอบโรงงานผลิตขนมสุนัขของมิสเตอร์สมิธ และรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าเขาผลิตขนมสุนัขในปริมาณมหาศาลถึง 5 ตันต่อสัปดาห์มาเป็นเวลานานแล้ว !" (1828) ^{[ 11 ]}

ในภาคใต้ของอังกฤษ นิยมให้อาหารสุนัขล่าสัตว์ด้วยอาหารที่เรียกว่าบิสกิตสุนัขแทนที่จะเป็นข้าวบาร์เลย์ป่น และผลลัพธ์ที่ได้จากอาหารเรียบง่ายนี้ก็เป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่ง ที่จริงแล้ว ข้าวบาร์เลย์ป่นเป็นอาหารที่ไม่เป็นธรรมชาติ เว้นแต่จะผสมกับกระดูก เพราะสุนัขชอบแทะ และได้ออกกำลังกายฟันที่แข็งแรงซึ่งธรรมชาติสร้างมาให้ กระเพาะของมันก็ถูกออกแบบมาเพื่อย่อยผิวหนังที่แข็งและเหนียวของสัตว์ ดังนั้น ข้าวบาร์เลย์ป่นจึงเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารของสุนัขที่ไม่ควรละเลย ในครอบครัวเล็กๆ ทั่วไป การหาเนื้อและกระดูกให้เพียงพอสำหรับเลี้ยงสุนัขนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป และมักต้องหันไปให้อาหารที่หยาบและสกปรก ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสัตว์นั้นถูกจำกัดการออกกำลังกาย ถูกล่ามโซ่ และถูกจำกัดด้วยสภาพแวดล้อมไม่ให้เข้าถึงหญ้า และไม่มีใครที่ไม่ได้สังเกตพฤติกรรมของพันธมิตรผู้ซื่อสัตย์ของเรา (อย่างที่เราได้ทำมาแล้ว) จะตระหนักถึงความจำเป็นอย่างยิ่งยวดในการจัดหาอาหารสุนัขให้เขาอย่างต่อเนื่อง หากไม่มีผลดีอื่นใดนอกจากขนที่เงางามและผิวหนังที่กระจ่างใส ประโยชน์เหล่านี้ก็ควรจะจัดหาให้เขา แต่เมื่อสุขภาพและความสะดวกสบายของเขาต้องได้รับการดูแลด้วย ใครเล่าที่มีความเมตตากรุณาจะลังเลที่จะทำหน้าที่ที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจเช่นนี้? ขนมสุนัขเป็นก้อนแข็งและอบอย่างดี ทำจากแป้งหยาบ แต่สะอาดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นแป้งชนิดที่ด้อยกว่าขนมที่รู้จักกันในชื่อขนมของชาวเรือ และสารหลังนี้เองจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับขนมแบบแรกที่เราคุ้นเคย ขนมสุนัขหนึ่งถุงราคาห้าชิลลิงจะเพียงพอสำหรับสุนัขเลี้ยงในบ้านตลอดทั้งปี ควรแช่ในน้ำหรือ "น้ำต้ม" สักหนึ่งหรือสองชั่วโมง และหากไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ใกล้ๆ ก็สามารถเติมไขมันหรือน้ำมันหมูเล็กน้อยลงไปในขณะที่กำลังทำให้นิ่ม ซึ่งจะทำให้ได้มื้ออาหารที่อร่อยในราคาประหยัด เราทราบถึงประโยชน์ของแผนการดังกล่าวมาหลายปีแล้ว และเราขอแนะนำอย่างจริงจังแก่ทุกคนที่ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของชุมชนและตัวพวกเขาเอง (ไม่ต้องพูดถึงความสุขของเผ่าพันธุ์สุนัข) ให้ลองใช้แผนการที่สมเหตุสมผลและเป็นไปได้ที่เราได้อธิบายรายละเอียดไว้” (1841) ^{[ 12 ]}

ในเวลาต่อมา ขนมสุนัขเริ่มทำจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และบางครั้งก็ถูกมองว่ามีความหมายเหมือนกับอาหารสุนัขในปี พ.ศ. 2414 มีโฆษณาปรากฏในCassell's Illustrated Almanacสำหรับ "ขนมเนื้อ SLATER'S สำหรับสุนัข - ประกอบด้วยสารจากพืชและเนื้อสัตว์แปรรูปประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ ช่วยให้สุนัขมีพละกำลัง และหากไม่กินอาหารอื่นใด ก็จะช่วยให้พวกมันอยู่ในสภาพการทำงานที่ดี" ^{[ 13 ]}

ในประเทศอังกฤษ ผลิตภัณฑ์บิสกิตสำหรับสุนัขของสแปรตต์ไม่เพียงแต่ได้รับสิทธิบัตรเท่านั้น แต่ดูเหมือนว่าจะอ้างว่าเป็นผู้คิดค้นอาหารชนิดนี้ด้วย:

โดยส่วนใหญ่แล้ว ประวัติศาสตร์ของอุตสาหกรรมนี้เริ่มต้นจากชายคนหนึ่งชื่อ เจมส์ สแปรตต์ ช่างไฟฟ้าจากเมืองซินซินเนติ สแปรตต์ได้จดสิทธิบัตรตัวนำฟ้าผ่าชนิดใหม่ในปี 1850 ต่อมาในทศวรรษเดียวกัน เขาเดินทางไปอังกฤษเพื่อขายผลิตภัณฑ์นั้น ตามตำนานของวงการ เขาได้แรงบันดาลใจขณะอยู่ริมท่าเรือในลอนดอน เมื่อเขาเห็นสุนัขกลุ่มหนึ่งกำลังกินขนมปังกรอบแข็งที่ถูกทิ้ง ซึ่งเป็นขนมปังกรอบราคาถูกและเหนียวที่บรรทุกบนเรือและเป็นที่รู้จักในหมู่ลูกเรือว่า "ขนมปังทำลายฟัน" นี่คือจุดกำเนิดของอุตสาหกรรมสัตว์เลี้ยงส่วนใหญ่ในปัจจุบัน ในปี 1860 ขณะเดียวกันในอังกฤษ สแปรตต์ได้เปิดตัว Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Cakes ซึ่งเป็นส่วนผสมของข้าวสาลี บีทรูท ผัก และเลือดวัว ไม่นานเขาก็มีคู่แข่งที่มีชื่ออย่างเช่น Dr. AC Daniels' Medicated Dog Bread และ FH Bennett's Malatoid Dog Biscuits ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้ประโยชน์จากวิทยาศาสตร์ที่น่าสงสัยและการค้าขายที่ไม่มีการควบคุมอย่างเข้มงวดในยุคนั้น (2009) ^{[ 14 ]}

เมื่อกว่า 70 ปีที่แล้ว ในร้านเล็กๆ แห่งหนึ่งในลอนดอน ช่างไฟฟ้าชื่อเจมส์ สแปรตต์ ได้ทำการทดลองซึ่งนำไปสู่การผลิต Spratt's Patent ซึ่งเป็นอาหารสุนัขที่ผสมผสานทางวิทยาศาสตร์ นับเป็นความพยายามครั้งแรกที่จะยกระดับสุนัขให้พ้นจากสถานะสัตว์กินซากที่พวกมันดำรงอยู่มาตั้งแต่สมัยมนุษย์ถ้ำ ตลาดในขณะนั้นยังไม่มีผลิตภัณฑ์ใดเข้ามาแข่งขัน และในยุคแรกๆ นั้น Spratt's Patent ได้ครองตลาดอย่างเหนียวแน่นมาโดยตลอด แม้ว่าในช่วง 70 ปีที่ผ่านมาจะมีคู่แข่งหลายรายพยายามแย่งชิงความเป็นผู้นำไปจากพวกเขา (1920) ^{[ 15 ]}

อย่างน้อยในกรณีหนึ่ง (ในปี 1886) สแปรตต์ได้ฟ้องร้องผู้ขายที่ถูกกล่าวหาว่านำสินค้าอื่นมาทดแทน ซึ่งเป็นตัวอย่างแรกๆ ของบริษัทที่ต่อสู้กับสินค้าลอกเลียนแบบ:

ขนมสุนัขของสแปรตต์

เมื่อวันพุธที่ผ่านมา ในศาลสูงแผนกคดีแพ่งของควีน ต่อหน้าลอร์ดโคลริดจ์และคณะลูกขุนพิเศษ บริษัทสแปรตต์ แพทเทนต์ ได้ยื่นฟ้องขอคำสั่งห้ามต่อนายวอร์เน็ตต์ พ่อค้าทั่วไปในเมืองเซนต์อัลบันส์ ซึ่งพวกเขาอ้างว่าได้ขายขนมบิสกิตเนื้อสำหรับสุนัขบางชนิดที่ไม่ใช่สินค้าของพวกเขา โดยอ้างว่าเป็นสินค้าของบริษัท นอกจากนี้ พวกเขายังขอให้มีการตรวจสอบผลกำไร ค่าเสียหาย และค่าใช้จ่ายด้วย

ฝ่ายโจทก์กล่าวอ้างว่า เป็นเวลาหลายปีที่พวกเขาและผู้สืบทอดกิจการของพวกเขา คือ เจมส์ สแปรตต์ ได้ผลิตและจำหน่ายขนมบิสกิตเนื้อสำหรับเลี้ยงสุนัข ภายใต้สิทธิบัตรปี 1868 และ 1881 ซึ่งมีชื่อเต็มหรือคำอธิบายว่า "Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Cakes" แต่พวกเขามักเรียกชื่อนี้และเป็นที่รู้จักกันทั่วไปในวงการค้าว่า "Spratt's Fibrine Biscuits" หรือ "Spratt's Dog Biscuits" หรือ "Spratt's Dog Cakes" หรือ "Spratt's Meat Biscuits" หรือ "Spratt's Patent Biscuits" หรือ "Patent Dog Biscuits" ซึ่งทั้งหมดนี้ ตามที่ฝ่ายโจทก์กล่าวอ้าง ล้วนบ่งชี้ว่าเป็นบิสกิตที่ผลิตโดยพวกเขาเท่านั้น ไม่ใช่ของอื่น บิสกิตเหล่านี้ทำเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส และแต่ละชิ้นจะประทับตรา "Spratt's Patent" และมีเครื่องหมาย + อยู่ตรงกลาง มีการกล่าวอ้างว่า "ขนมบิสกิตดังกล่าวได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีคุณค่าอย่างยิ่งในฐานะอาหารสำหรับสุนัข และได้รับชื่อเสียงอย่างมาก" ขนมบิสกิตเหล่านี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก และโจทก์ได้รับผลกำไรจำนวนมากจากการขาย ซึ่งผลกำไรเหล่านี้จะมากกว่านี้มากหากไม่มีการลอกเลียนแบบที่ฉ้อฉลซึ่งมักถูกนำมาขายให้แก่สาธารณชนโดยอ้างว่าเป็นขนมบิสกิตของโจทก์ และมีการกล่าวหาว่าจำเลยได้กระทำการฉ้อฉลต่อโจทก์และสาธารณชน "โดยการขายขนมบิสกิตที่ไม่ใช่ของโจทก์ให้แก่สาธารณชน โดยอ้างว่าเป็นขนมบิสกิตสำหรับสุนัขของแท้ที่ผลิตโดยโจทก์ แต่แท้จริงแล้วเป็นของเลียนแบบที่ฉ้อฉลทั้งในด้านรูปร่างและลักษณะ และไม่มีส่วนผสมใดๆ เหมือนกับขนมบิสกิตของโจทก์" จากนั้นมีการกล่าวถึงหลายกรณีที่บุคคลที่ไปที่ร้านของจำเลยเพื่อขอซื้อขนมสุนัขยี่ห้อ Spratt ได้รับขนมอื่นที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับขนมของโจทก์ ทั้งในด้านขนาด รูปลักษณ์ และน้ำหนัก โดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ แทนที่จะมีคำว่า "Spratt's Patent" และเครื่องหมายกากบาท ขนมที่ขายไปนั้นกลับมีตราประทับเป็นรูปหกเหลี่ยมและมีคำว่า "American meat"

นายฮอร์ตัน สมิธ ทนายความอาวุโส ในการเปิดคดีของโจทก์ กล่าวว่า เนื่องจากสงสัยว่าบิสกิตของพวกเขากำลังถูกจำเลยลักลอบนำไปขาย พวกเขาจึงใช้วิธีปกติโดยการส่งคนไปที่ร้านของจำเลยเพื่อขอซื้อบิสกิตสำหรับสุนัขของสแปรตต์ และในทุกกรณี บิสกิตเนื้ออเมริกันของเบนตัน ซึ่งมีรูปร่าง ขนาด และลักษณะโดยทั่วไปคล้ายคลึงกัน ก็ถูกส่งมาแทน (10 เมษายน พ.ศ. 2429) ^{[ 16 ]}

สแปรตต์แพ้คดีนี้ และผู้พิพากษาแสดงความเสียใจที่ไม่สามารถสั่งให้จำเลยได้รับค่าใช้จ่ายในการดำเนินคดีได้

ในช่วงเวลาหนึ่งหลังจากนั้น ขนมสุนัขในฐานะผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมถูกจัดอยู่ในประเภทเดียวกับสบู่: "เกี่ยวกับการผลิตขนมสุนัข ซึ่งสำมะโนประชากรจัดอยู่ในประเภทเดียวกับสบู่ โดยใช้มูลสัตว์ที่สกัดไขมันสบู่ออกมา ไม่จำเป็นต้องพูดอะไรมาก" ^{[ 17 ]}

Spratt ครองตลาดอเมริกาจนถึงปี 1907 เมื่อ FH Bennett ซึ่งขนมสุนัขของเขาเองทำยอดขายได้ไม่ดีเมื่อเทียบกับของบริษัทที่ใหญ่กว่า ได้คิดที่จะทำขนมสุนัขเป็นรูปกระดูก “ขนม 'Maltoid Milk-Bones ' ของเขาประสบความสำเร็จอย่างมาก จนกระทั่งในอีกสิบห้าปีต่อมา Bennett's Milk-Bone ก็ครองตลาดอาหารสุนัขเชิงพาณิชย์ในอเมริกา” ^{[ 18 ]}ในปี 1931 บริษัท National Biscuit Company ซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่อNabiscoได้ซื้อกิจการบริษัทนี้

ขนมสุนัขที่ใหญ่ที่สุดในโลกมีน้ำหนัก 279.87  กิโลกรัม และถูกอบให้มีขนาดใหญ่กว่าปกติถึง 2,000 เท่าโดย Hampshire Pet Products จากเมืองจอปพลิน รัฐมิสซูรี สหรัฐอเมริกา^{[ 19 ]}

สถิตินี้ถูกทำลายเมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม 2025 เมื่อคน 8 คนจากกลุ่ม United Petfood Group ของเบลเยียมสร้างบิสกิตสุนัขรสแกะและข้าวที่มีน้ำหนัก 515.6 กิโลกรัม (1136 ปอนด์ 11.254 ออนซ์) ^{[ 20 ]}