Eagle Rareเป็นแบรนด์วิสกี้เบอร์เบินที่กลั่นและจัดจำหน่ายโดยโรงกลั่น Buffalo Trace Eagle Rare เป็นเบอร์เบินที่มีแอลกอฮอล์ 90 proof บ่มนาน 10, 12 หรือ 17 ปี ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เปิดตัวครั้งแรกในปี 1975 และกลั่นที่เมืองแฟรงก์ฟอร์ต รัฐเคนตักกี้

Eagle Rare เดิมทีเป็นวิสกี้เคนตักกี้สเตรทเบอร์เบินอายุ 10 ปี (ไม่ใช่แบบถังเดียว ) ที่มีแอลกอฮอล์ 101 พรูฟ จากSeagramซึ่งสร้างสรรค์โดยปรมาจารย์ผู้กลั่น Charles L. Beam เปิดตัวในปี 1975 ^{[ 1 ]} Eagle Rare เป็นหนึ่งในแบรนด์เบอร์เบินใหม่แบรนด์สุดท้ายที่เปิดตัวก่อนยุคปัจจุบันของ ' เบอร์เบินแบบชุดเล็ก ' Eagle Rare ได้รับการกลั่น บรรจุขวด และ/หรือทำการตลาดโดยบริษัทหลายแห่ง รวมถึงโรงกลั่น Old Prenticeแห่งแฟรงก์ฟอร์ต รัฐเคนตักกี้^{[ 2 ]}

บริษัท Sazerac ซึ่งเป็นผู้ผลิตและผู้นำเข้าที่เป็นธุรกิจครอบครัวชาวอเมริกัน ตั้งอยู่ในนิวออร์ลีนส์ รัฐลุยเซียนา และเป็นบริษัทแม่ของโรงกลั่น 5 แห่ง ได้เข้าซื้อ Eagle Rare จาก Seagram ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2532 ^{[ 3 ]} โรงกลั่น Kentucky ของ Sazerac ในขณะนั้นรู้จักกันในชื่อโรงกลั่น George T. Stagg ปัจจุบันโรงกลั่นแห่งนี้รู้จักกัน ใน ชื่อโรงกลั่น Buffalo Trace

เบอร์เบินที่ไม่ใช่แบบถังเดี่ยวอายุ 10 ปีที่มีแอลกอฮอล์ 101 พรูฟดั้งเดิมได้ถูกยกเลิกการผลิตตั้งแต่เดือนมีนาคม พ.ศ. 2548 ^{[ 4 ] [ 5 ]}

วิสกี้ Eagle Rare รุ่นมาตรฐานนั้นบ่มนานสิบปี (ใน ถังไม้ โอ๊ค ใหม่ที่ผ่านการเผาไหม้ เช่นเดียวกับวิสกี้เบอร์เบินทุกชนิด) และบรรจุขวดที่ระดับแอลกอฮอล์ 90 US proof

วิสกี้ชนิดที่สองซึ่งวางจำหน่ายครั้งแรกในปี 2000 มีอายุ 17 ปีและเรียกว่าเป็นส่วนหนึ่งของ "คอลเลกชันโบราณ" ^{[ 6 ]}ตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2017 เดิมทีบรรจุขวดที่ระดับแอลกอฮอล์ 90 proof เช่นเดียวกับวิสกี้อายุ 10 ปี เริ่มตั้งแต่การวางจำหน่ายในปี 2018 เป็นต้นมา วิสกี้ชนิดนี้วางจำหน่ายที่ระดับแอลกอฮอล์ 101 proof

ในปี 2019 วิสกี้เบอร์เบิน Eagle Rare รุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นอายุ 20 ปี ชื่อ “Double Eagle Very Rare” ที่มีแอลกอฮอล์ 101 proof วางจำหน่ายในราคาขายปลีกที่แนะนำ 2,000 ดอลลาร์ต่อขวด^{[ 7 ]}

เบอร์เบินอายุ 25 ปีที่เรียกว่า “Eagle Rare 25” ก็ผลิตในปริมาณจำกัดมากเช่นกัน ถือเป็นผลิตภัณฑ์ Eagle Rare ที่มีอายุมากที่สุด^{[ 8 ]}

มีการประกาศเปิดตัววิสกี้รุ่นบ่ม 12 ปีในปี 2025 ซึ่งเป็นส่วนเสริมของไลน์ Eagle Rare โดยจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ 95 proof

วิสกี้ Eagle Rare รุ่นอายุ 10 ปี ได้รับคะแนนสูงถึง 92 คะแนนจาก Beverage Testing Institute ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับเฉลี่ย ในปี 2013 Eagle Rare Single Barrel Bourbon ได้รับรางวัล Bourbon Trophy ครั้งแรกในงาน International Wine & Spirits Competition ในสหราชอาณาจักร^{[ 9 ]}วิสกี้รุ่นอายุ 17 ปี ก็มีผลงานที่คล้ายคลึงกัน^{[ 10 ]}

วิสกี้ Eagle Rare 10 Year ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติดังต่อไปนี้ในปี 2016:

• เหรียญทอง; รางวัลวิสกี้เบอร์เบินยอดเยี่ยมประจำปี – รางวัลวิสกี้โลก ( นิตยสาร Whisky Magazine )
• เหรียญทอง – การประกวดสุรานานาชาติซานฟรานซิสโก

นักวิจารณ์อาหารมอร์แกน เมอร์ฟีให้คะแนนแบรนด์นี้สูง โดยกล่าวว่า "ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลนี้มีรสชาติเข้มข้นสมกับรูปลักษณ์" ^{[ 11 ]}

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Eagle Rare Single Barrel