เอ็ดเวิร์ด ฟรานซิส ซิมส์ (5 มีนาคม พ.ศ. 2414 – 6 ธันวาคม พ.ศ. 2481) เป็นนักกฎหมายชาวอเมริกัน นักอุตสาหกรรมน้ำมัน และเจ้าของและผู้เพาะพันธุ์ม้าแข่งพันธุ์แท้ซึ่ง บทความไว้อาลัยในหนังสือพิมพ์ ฮิวสตันโพสต์กล่าวว่าอาชีพของเขาเป็น "มหากาพย์แห่งความสำเร็จของชาวอเมริกัน" ^{[ 1 ] [ 2 ]}

เอ็ดเวิร์ด ซิมส์ สำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเยลและคณะนิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เขาเดินทางไปเท็กซัสและสร้างฐานะร่ำรวยจากการสำรวจน้ำมันใน พื้นที่ ซอร์เลคขณะอยู่ที่เยล เขาเป็นสมาชิกของ สมาคม เดลต้า คัปปา เอปซิลอนในปี 1915 เขากลับมาที่เคนตักกี้และซื้อส่วนแบ่งของวิลเลียม น้องชายของเขาในฟาร์มซาลาปาใกล้เมืองปารีส รัฐเคนตักกี้ ซึ่งเป็นทรัพย์สินที่พวกเขาได้รับมรดกมาจากบิดา เอ็ดเวิร์ด ซิมส์ จะกลายเป็นผู้เพาะพันธุ์ม้าแข่งพันธุ์แท้ที่ประสบความสำเร็จ^{[ 3 ]}

ซิมส์เสียชีวิตเมื่อวันที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2481 ที่โรงพยาบาลจอห์นส์ ฮอปกินส์ในบัลติมอร์ รัฐแมริแลนด์ ซึ่งเขากำลังเข้ารับการรักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว [ ^{4 ] เขา}ถูกฝังที่สุสานปารีส^{[ 5 ]}เขาถูกฝังที่สุสานเกลนวูด