Edward F. Gallenstein (9 ตุลาคม พ.ศ. 2465 – 7 เมษายน พ.ศ. 2558) เป็น ช่างแกะสลักไม้และบรรณาธิการ ชาวอเมริกันซึ่งดำรงตำแหน่งประธานคนที่สองของสมาคมช่างแกะสลักไม้แห่งชาติในช่วงเวลานั้นเขายังดำรงตำแหน่งบรรณาธิการบริหารของนิตยสารแกะสลักไม้Chip Chatsอีก ด้วย ^{[ 1 ]}

เอ็ดเวิร์ด ฟรานซิส กัลเลนสไตน์ เกิดที่เมย์สวิลล์ รัฐเคนตักกี้เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2465 เขาเป็นบุตรชายของเอ็ดเวิร์ด กัลเลนสไตน์ และลูเอลลา กรีนลี เขารับราชการในกองทัพเรือสหรัฐฯ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2ที่หมู่เกาะอะลูเชียนโดยประจำการอยู่ที่เกาะอัตตูพร้อมกับกองบินที่ 4 [ ^{2 ] เขา}เป็นสมาชิกของสมาคมช่างแกะสลักซินซินเนติ เขาเสียชีวิตที่ซินซินเนติ รัฐโอไฮโอ เมื่อวันที่ 7 เมษายน พ.ศ. 2558

กัลเลนสไตน์เริ่มต้นอาชีพนักข่าวโดยทำงานให้กับหนังสือพิมพ์ในรัฐเคนตักกี้และแอริโซนา ก่อนที่จะเข้าร่วมงานกับThe Cincinnati Enquirer [ ^{3 ] หลังจาก}เกษียณจาก Enquirer แล้ว กัลเลนสไตน์ก็ดำรงตำแหน่งบรรณาธิการบริหารของ Chip Chats ซึ่งในขณะนั้นเป็นเพียงจดหมายข่าวขนาดเล็ก และเขาก็ทำให้สิ่งพิมพ์นี้กลายเป็นนิตยสารแกะสลักไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกในขณะนั้น^{[ 4 ]}เขาได้รับเลือกเป็นประธานสมาคมช่างแกะสลักไม้แห่งชาติในปี 1971 และดำรงตำแหน่งนี้จนกระทั่งเสียชีวิต

Gallenstein อธิบายการแกะสลักไม้ขั้นพื้นฐานให้กับนิตยสารลูกเสือในปี 2545 ตามที่เขากล่าว มีวิธีการแกะสลักไม้ที่แตกต่างกัน 3 วิธี ได้แก่ การแกะสลักนูนต่ำ การแกะสลักสามมิติ และการแกะสลักแบบชิป^{[ 5 ]}

• "ช่างแกะสลักไม้แห่งปี 2007: เอ็ด กัลเลนสไตน์" นิตยสารWoodcarving Illustrated 21 กุมภาพันธ์ 2010
• "ช่างแกะสลักไม้แห่งปี" นิตยสาร Woodcarving Illustrated 1 พฤษภาคม 2011