Ríos เริ่มต้นอาชีพนักเบสบอลอาชีพกับทีม Arizona League Dodgersระดับรุกกี้ในปี 2015 แต่ได้รับการเลื่อนขั้นอย่างรวดเร็วไปยังทีมOgden Raptors ระดับรุกกี้ ของPioneer Baseball Leagueเขาทำสถิติ .253/.317/.467 พร้อมโฮมรัน 3 ลูกและ 13 RBI ใน 22 เกมให้กับทั้งสองทีม^{[ 6 ]}

เขาเริ่มต้นปี 2016 ด้วยการเล่นให้กับ ทีม Great Lakes Loonsระดับ Single-A ในMidwest Leagueโดยทำสถิติการตี .252 พร้อมโฮมรัน 6 ลูกและ 13 RBI ใน 33 เกม^{[ 6 ]} ทำให้ได้รับการเลื่อนชั้นไปเล่นให้กับทีม Rancho Cucamonga Quakesระดับ High-A ในCalifornia Leagueซึ่งเขาทำสถิติการตี .367/.394/.712 พร้อมโฮมรัน 16 ลูกและ 46 RBI ใน 177 ครั้งที่ตีใน 42 เกม^{[ 6 ]} ต่อมา Ríos ได้รับการเลื่อนชั้นอีกครั้งไปเล่นให้กับทีม Tulsa Drillersระดับ Double-A ในTexas Leagueเขาได้รับการเสนอชื่อให้เป็นผู้เล่นไมเนอร์ลีกแห่งปีขององค์กร Dodgers ประจำปี 2016 ^{[ 7 ]}

Ríos ได้รับเลือกให้เป็นผู้เล่นตัวจริงในเกมออลสตาร์กลางฤดูกาล ของ Texas League ในปี 2017 ^{[ 8 ]}ในฤดูกาลนั้น เขาลงเล่น 128 เกมระหว่าง Tulsa และOklahoma City Dodgers ระดับ Triple-A และทำสถิติ .309/.362/.533 โดยมีโฮมรัน 24 ครั้งและ 91 RBI ใน 393 ครั้งที่ตี^{[ 6 ] [ 1 ]}เขาได้รับการเสนอชื่อให้เป็นBaseball America Double-A All-Star และ MiLB.com Dodgers Organization All-Star ^{[ 9 ]}

เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน 2018 ดอดเจอร์สได้เพิ่มริออสเข้าสู่รายชื่อผู้เล่น 40 คนเพื่อป้องกันเขาจาก การดราฟต์ ตามกฎข้อ 5 ^{[ 10 ]}เขากลับไปที่โอคลาโฮมาซิตีเพื่อเริ่มต้นปี 2019 และตีได้ .270/.340/.575 โดยมีโฮมรัน 31 ครั้งและ 91 RBI ใน 393 ครั้งที่ตี^{[ 1 ] [ 11 ]}เขาได้รับการเสนอชื่อให้เป็นออลสตาร์ขององค์กรดอดเจอร์สจาก MiLB.com ^{[ 9 ]}

ริโอสได้รับการเลื่อนชั้นขึ้นสู่เมเจอร์ลีกเป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2019 ^{[ 12 ]}เขาเปิดตัวในคืนนั้นในฐานะตัวตีสำรองในการแข่งขันกับโคโลราโด ร็อกกีส์และตีลูกลงพื้นไปที่เบสแรก^{[ 13 ]}การตีครั้งแรกในเมเจอร์ลีกของเขาคือการ ตี สามฐานจากจอน เกรย์แห่งร็อกกีส์ เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน^{[ 14 ]}เมื่อวันที่ 14 สิงหาคม ริโอสทำโฮมรันสองลูกแรกในเมเจอร์ลีกจากเอลิเซอร์ เอร์นันเดซแห่งไมอามี มาร์ลินส์ [ ^{15 ] เขา}ลงเล่น 28 เกมให้กับดอดเจอร์สในปี 2019 โดยทำสถิติ .277/.393/.617 พร้อมโฮมรัน 4 ลูกและ 8 RBI ใน 47 ครั้งที่ตี^{[ 16 ]}เขาเล่น 12 เกมในตำแหน่งเบสแรก 3 เกมในตำแหน่งเบสสาม 1 เกมในตำแหน่งปีกซ้าย และ 1 เกมในตำแหน่ง DH ^{[ 16 ]}

Ríos ตีโฮมรันสองแต้มครั้งแรกในประวัติศาสตร์ MLB โดยผู้ตีที่ขึ้นนำในต้นอินนิ่งเมื่อวันที่ 29 กรกฎาคม 2020 โฮมรันดังกล่าวเกิดขึ้นในต้นอินนิ่งที่ 13 ในเกมกับฮิวสตัน แอสโทรส์และกลายเป็นปัจจัยตัดสินในเกม^{[ 17 ]}

ในฤดูกาล 2020 ที่ถูกตัดให้สั้นลงเนื่องจากการระบาดใหญ่ริออสลงเล่น 32 เกมให้กับดอดเจอร์ส โดยมีสถิติการตี .250/.301/.645 พร้อมโฮมรัน 8 ลูกและ 17 RBI จากการตี 76 ครั้ง^{[ 16 ]}เขาเล่น 21 เกมในตำแหน่งเบสสาม 6 เกมในตำแหน่งเบสหนึ่ง และ 1 เกมในตำแหน่ง DH ^{[ 16 ]}เขาตีไม่โดนเลยในการตี 3 ครั้งพร้อมกับได้เดินเบส 1 ครั้งในการลงเล่นเป็นตัวจริง 1 เกมในเนชั่นแนลลีกไวลด์การ์ดซีรีส์กับมิลวอกีบริวเวอร์ ส ^{[ 16 ]}เขาได้รับบาดเจ็บที่ขาหนีบก่อนรอบที่สองของรอบเพลย์ออฟและถูกตัดออกจากรายชื่อ ผู้เล่น ^{[ 18 ]}เขากลับมาร่วมทีมดอดเจอร์สอีกครั้งในNLCS ปี 2020ซึ่งเขาตีโฮมรัน 2 ลูกจากการตี 9 ครั้งกับแอตแลนตาเบรฟส์ [ ^{16 ] ริ}ออสมีโอกาสตีเพียง 2 ครั้งในเวิลด์ซีรีส์ปี 2020ซึ่งทั้งสองครั้งเป็นการตีพลาด^{[ 16 ]}

ในปี 2021 ริโอสมีสถิติการตี .078/.217/.137 โดยลงเล่น 25 เกม มี 4 ฮิตจากการตี 51 ครั้ง และมีโฮมรัน 1 ครั้ง^{[ 16 ]}อย่างไรก็ตาม ฤดูกาลของเขาจบลงในวันที่ 11 พฤษภาคม เมื่อดอดเจอร์สประกาศว่าเขาจะเข้ารับการผ่าตัดเพื่อรักษาอาการเอ็นฉีกขาดบางส่วนที่ไหล่ขวา ซึ่งจะทำให้ต้องพักทั้งฤดูกาล^{[ 19 ]}

ริโอสเริ่มต้นฤดูกาล 2022 ในรายชื่อผู้เล่นเมเจอร์ลีก^{[ 20 ]}โดยลงเล่น 27 เกมและตีได้ .244 พร้อมโฮมรัน 7 ลูกและ 17 RBI ^{[ 16 ]}เขาได้รับบาดเจ็บกล้ามเนื้อต้นขาเมื่อวันที่ 3 มิถุนายน และใช้เวลาสองเดือนครึ่งถัดมาอยู่ในรายชื่อผู้บาดเจ็บ เมื่อริโอสกลับมาในกลางเดือนสิงหาคม ก็ไม่มีที่ว่างในทีมเมเจอร์ลีกอีกต่อไป และเขาใช้เวลาที่เหลือของฤดูกาลกับโอคลาโฮมาซิตี้^{[ 21 ]}ในลีกรอง เขาลงเล่น 48 เกมและตีได้ .259 พร้อมโฮมรัน 9 ลูกและ 39 RBI ^{[ 6 ]}

เมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน 2022 Ríos ไม่ได้รับการต่อสัญญาจาก Dodgers และกลายเป็นผู้เล่นอิสระ^{[ 22 ]}

Ríos เซ็นสัญญาเมเจอร์ลีกกับChicago Cubs เป็นเวลาหนึ่งปี มูลค่า 1 ล้านดอลลาร์ เมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2023 ^{[ 23 ]}ใน 18 เกม เขาทำผลงานได้ 2–ต่อ–28 (.071) โดยมีโฮมรัน 1 ครั้ง, 2 RBI และ 5 วอล์ค เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม Ríos ถูกถอดออกจากรายชื่อผู้เล่น 40 คน และถูกส่งตัวไปยังIowa Cubsระดับ Triple–A ^{[ 24 ]}เขาเลือกที่จะเป็นฟรีเอเจนต์เมื่อวันที่ 13 ตุลาคม^{[ 25 ]}

เมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2024 Ríos ได้เซ็นสัญญากับทีมCincinnati Reds ในระดับไมเนอร์ลีก ^{[ 26 ]}เขาถูกปล่อยตัวออกจากทีมเมื่อวันที่ 16 มิถุนายน แต่เซ็นสัญญากับ Reds อีกครั้งในระดับไมเนอร์ลีกสองวันต่อมา^{[ 27 ]} ใน 50 เกมให้กับ ทีม Louisville Batsในระดับ Triple-A เขาทำสถิติ .243/.340/.486 โดยมีโฮมรัน 11 ครั้งและ RBI 27 ครั้ง เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม Reds ได้เลือกสัญญาของ Ríos และเพิ่มเขาเข้าสู่รายชื่อผู้เล่นในเมเจอร์ลีก^{[ 28 ]}ในห้าเกมให้กับ Cincinnati เขาทำสถิติ 1–ต่อ–9 (.111) พร้อมกับได้เดินเบสหนึ่งครั้ง Ríos ถูกกำหนดให้ย้ายทีมโดย Reds เมื่อวันที่ 19 กรกฎาคม^{[ 29 ]}เขาผ่านการยกเลิกสัญญาและเลือกที่จะเป็นฟรีเอเจนต์ในวันถัดมา^{[ 30 ]} Ríos เซ็นสัญญากับ Cincinnati อีกครั้งในสัญญาลีกรองฉบับใหม่เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม^{[ 31 ]}เขาเลือกที่จะเป็นฟรีเอเจนต์หลังจบฤดูกาลในวันที่ 4 พฤศจิกายน^{[ 32 ]}

เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 ริโอสเซ็นสัญญากับองค์กรเรดส์อีกครั้งในสัญญาระดับไมเนอร์ลีก^{[ 33 ]}เขาลงเล่น 130 นัดให้กับทีมลุยส์วิลล์ระดับทริปเปิลเอ โดยมีสถิติการตี .246/.337/.468 พร้อมโฮมรัน 26 ลูกและ 94 RBI ริโอสเลือกที่จะเป็นฟรีเอเจนต์หลังจบฤดูกาลในวันที่ 6 พฤศจิกายน^{[ 34 ]}

เมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 ริโอสเซ็นสัญญากับเลโอเนส เด ยูคาตันแห่งลีกเม็กซิกัน [ ^{35 ] ใน}การลงเล่น 29 นัดให้กับเลโอเนส เขาตีได้ .257/.369/.386 โดยมีโฮมรัน 2 ครั้งและ 13 RBI เมื่อวันที่ 22 พฤษภาคม ริโอสถูกปล่อยตัวจากยูคาตัน^{[ 36 ]}

เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2026 Ríos ได้เซ็นสัญญากับEl Águila de Veracruzในลีกเม็กซิกัน^{[ 37 ]}ในสี่เกม Ríos ตีไม่โดนเลย 12 ครั้ง (0.000) และถูกตีออก 10 ครั้ง เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน 2026 Ríos ถูกปล่อยตัวจาก Veracruz ^{[ 38 ]}