เอ็นไพรเมอร์
การซื้อไวน์ล่วงหน้า (En primeurหรือ "wine futures ") เป็นวิธีการซื้อไวน์ล่วงหน้าในขณะที่ไวน์ (วินเทจ ) ยังอยู่ในถังไม้โอ๊ค ซึ่งเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ลงทุนก่อนที่ไวน์จะถูกบรรจุขวด [ 1 ]การชำระเงินจะทำในระยะเริ่มต้น หนึ่งปีหรือ 18 เดือนก่อนการวางจำหน่ายอย่างเป็นทางการของวินเทจ ข้อดีอย่างหนึ่งของการซื้อไวน์ล่วงหน้าคือ ไวน์อาจมีราคาถูกกว่ามากในช่วง ระยะเวลา การซื้อล่วงหน้าเมื่อเทียบกับราคาเมื่อบรรจุขวดและวางจำหน่ายในตลาด [ 2 ]อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ไม่รับประกัน และไวน์บางชนิดอาจสูญเสียมูลค่าไปตามกาลเวลา ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ เช่นทอม สตีเวนสันแนะนำให้ซื้อไวน์ล่วงหน้าสำหรับไวน์ที่มีจำนวนจำกัดมาก และอาจไม่มีจำหน่ายเมื่อวางจำหน่าย [ 3 ] ไวน์ที่เสนอขายล่วงหน้า มากที่สุด มาจากบอร์โดซ์กอญหุบเขาโรนและพอร์ตแม้ว่าภูมิภาคอื่นๆ ก็เริ่มนำวิธีการนี้มาใช้เช่นกัน [ 4 ]
กระบวนการ
ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากเก็บเกี่ยว มาเป็นเวลาหนึ่งปี พ่อค้าและองค์กรการค้าจะชิมตัวอย่างไวน์จากถังไม้โอ๊คซึ่งมักจะมีอายุเพียง 6-8 เดือน ในกรณีของบอร์โดซ์ ซึ่งไวน์ที่ได้มักจะเป็นการผสมผสานขององุ่นหลายสายพันธุ์ผู้ผลิตไวน์จะพยายามสร้างส่วนผสมโดยประมาณเพื่อนำมาชิม องค์ประกอบของไวน์ที่ได้อาจแตกต่างจากตัวอย่าง ขึ้นอยู่กับว่าแต่ละถังไม้โอ๊คสุกงอมอย่างไรในระหว่างกระบวนการบ่ม[ 5 ]จากตัวอย่างเบื้องต้น ไวน์จะได้รับ "คะแนน" หรือการจัดอันดับไวน์ เบื้องต้น โดยพิจารณาจากคุณภาพที่คาดหวังของไวน์เมื่อบรรจุขวด วางจำหน่าย และมีเวลาบ่มตัว[ 3 ]
ไวน์en primeurให้สิทธิ์แก่เจ้าของในการรับขวดไวน์แต่ละขวดเมื่อผู้ผลิตได้ดำเนินการบ่มไวน์จนเสร็จสมบูรณ์แล้ว ไวน์ที่ซื้อแบบen primeurมักจะถูกนำไปเก็บไว้ในคลังสินค้าปลอดภาษีโดยตรง เรียกว่า 'in bond'ซึ่งถือเป็นวิธีการลงทุนที่ละเอียดอ่อน การซื้ออาจกลายเป็นการขาดทุนหรืออาจมีกำไรมหาศาล ตัวอย่างเช่น ไวน์Château Latour ปี 1982 ถูกขายในราคา 250 ปอนด์ต่อลังแบบen primeurในปี 1983 ในขณะที่มีมูลค่าในปี 2007 ที่ 9,000 ปอนด์ แม้ว่าส่วนใหญ่ของการเพิ่มขึ้นของราคานี้เกิดขึ้นหลังจากบรรจุขวดแล้วก็ตาม[ 6 ]
ผลประโยชน์ที่อาจได้รับ
En primeur อาจหมายถึงผู้ผลิตสามารถได้รับประโยชน์จากระบบกระแสเงินสดที่ดีขึ้นและการรับประกันการขายผลิตภัณฑ์ของตนแต่เพียงผู้เดียวซึ่งอาจมีระดับสูง แนวคิดนี้มีอยู่ในบอร์โดซ์มา นานหลายศตวรรษ และถูกนำมาใช้เป็นครั้งคราวในพื้นที่อื่นๆ เช่นเบอร์กันดีปิเอมอนเตทัสคานีริเบรา เดล ดูเอโรและริโอฮาในอิตาลีมีการดำเนินการบางอย่างเพื่อส่งเสริมการพัฒนาตลาดen primeur ของอิตาลี [ 7 ]
สำหรับผู้บริโภค การซื้อแบบen primeurเปิดโอกาสให้พวกเขาได้ครอบครองไวน์ที่มีจำนวนจำกัดมากและอาจหาซื้อได้ยากหลังจากวางจำหน่ายแล้ว เช่นเดียวกับการลงทุนทุกประเภท ผู้บริโภคควรใช้ความระมัดระวัง[ 8 ]เหตุการณ์ฉ้อโกงในตลาด "en primeur" มีความสำคัญอย่างมากทั้งในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร และในภาคการลงทุนไวน์โดยทั่วไป ซึ่งหลายคนตั้งคำถามเกี่ยวกับ (การขาด) ข้อกำหนดในการจัดตั้งบริษัทลงทุน[ 9 ]ในปีที่ผลผลิตดีไร่องุ่นบอร์โดซ์บางแห่ง ที่ได้รับการจัดอันดับ อาจมีสินค้าคงคลังเกือบทั้งหมดของปีนั้นถูกจัดสรรหรือซื้อไปก่อนที่ไวน์จะวางจำหน่าย ราคาซื้อใน ช่วง en primeurอาจต่ำกว่าราคาไวน์เมื่อวางจำหน่ายแล้วด้วย[ 3 ]
ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2552 ไวน์ en primeur ปี 2008 จากบอร์โดซ์ได้วางจำหน่าย โดยมีราคาลดลง 30% (โดยเฉลี่ย) เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว[ 10 ]ซึ่งทำให้เกิดความต้องการซื้ออย่างล้นหลามในตลาด และโอกาสในการลงทุนก็เพิ่มขึ้น[ 11 ]ต่อมา ราคาวางจำหน่ายที่สูงเป็นประวัติการณ์ของไวน์วินเทจปี 2009 และ 2010 ได้ทดสอบความแข็งแกร่งของตลาด En Primeur การไม่ปรับราคาในอีกสองปีต่อมาทำให้ความต้องการลดลงอย่างมาก และหลายคนที่ซื้อไวน์วินเทจปี 2009 และ 2010 ต้องเผชิญกับการขาดทุนในช่วงสี่ปีต่อมา[ 12 ]อย่างไรก็ตาม ตลาดได้พลิกผันแล้ว และการซื้อ en primeur กลับมาน่าสนใจอีกครั้ง อันที่จริง ผู้ที่ซื้อไวน์ชั้นยอดของวินเทจปี 2014 กำลังรายงานผลตอบแทนจากการลงทุนเฉลี่ยที่ +13.4% โดยไวน์จะวางจำหน่ายในขวดเร็วๆ นี้[ 13 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- วิธีการซื้อ สินค้า พรีออร์เด อร์ (Decanter)
- ปัญหาเกี่ยวกับPrimeurถูกเก็บถาวรเมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน 2011 ที่Wayback Machine เว็บไซต์ thewinedoctor.com
- อันตรายของการเก็งกำไรในไพรเมอร์ emissarywine.com