Erigenia bulbosaหรือที่รู้จักกันในชื่อผู้ประกาศฤดูใบไม้ผลิหรือพริกไทยและเกลือ [ ^{2 ] เป็น}พืชยืนต้น มีดอก ในวงศ์ Apiaceae E. bulbosaเป็นเพียงชนิดเดียวในสกุลErigeniaและเผ่า Erigenieae ^{[ 3 ]}พืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักในฐานะผู้ประกาศฤดูใบไม้ผลิเพราะเป็นหนึ่งในดอกไม้ป่าพื้นเมืองที่บานเร็วที่สุดในป่า ที่อุดม สมบูรณ์ในละติจูดกลางของสหรัฐอเมริกาตลอดพื้นที่ส่วนใหญ่ พืชชนิดนี้จะออกดอกตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนเมษายน ^{[ 4 ]}

เป็นพืชฤดูใบไม้ผลิขนาด เล็กที่ขึ้นเพียงช่วงสั้นๆ สูง เพียง 5–15  ซม. เมื่อออกดอก และจะใหญ่ขึ้นเล็กน้อยหลังจากนั้น หัวทรงกลมแต่ละหัวจะแตกหน่อเป็นลำต้นสีม่วงเพียงต้นเดียว ซึ่งปลายสุดเป็น ช่อดอกแบบ ร่มดอกมีกลีบ สีขาว และอับเรณู สีแดงเข้มขนาดใหญ่ กลีบดอกรูปหยดน้ำยาว 3-4 มิลลิเมตร เว้นระยะห่างกันมากและไม่สัมผัสกัน ตามลักษณะเฉพาะของวงศ์แครอท ใบของพืชชนิดนี้มีกาบที่โคนและแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ จำนวนมากแบบขนนก^{[ 5 ]}

Harbinger of spring เป็นพืชที่พบได้เป็นครั้งคราวในป่าไม้เนื้อแข็งที่อุดมสมบูรณ์ทางตะวันออกของอเมริกาเหนือพบได้ทางเหนือสุดถึงตอนกลางของนิวยอร์กและตอนใต้ของวิสคอนซิน ทางตะวันตกถึง เทือกเขาโอซาร์กตะวันตกและทางใต้ถึงตอนกลางของอลาบามา [ ^{6 ] นอกจาก}นี้ยังพบได้ในทางตอนใต้สุดของออนแทรีโอ

โดยทั่วไปแล้วพืชชนิดนี้มักพบร่วมกับพืชชนิดอื่น เช่น สปริงบิวตี้ ( Claytonia virginica ) และ คัทลีฟทูธเวิร์ท ( Cardamine laciniata ) พืชที่ออกดอกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเหล่านี้ทั้งหมดได้รับการผสมเกสรโดยผึ้งเดี่ยวและในระดับที่น้อยกว่าคือแมลงวันและผึ้งน้ำหวาน E. bulbosaมีปริมาณน้ำหวานสะสมต่อดอกต่อวันเพียงเล็กน้อย (7–38  ไมโครกรัมน้ำตาล/ดอก) แต่การมีดอกไม้จำนวนมากเรียงตัวกันอย่างใกล้ชิดและบานพร้อมกันในช่อดอกอาจเพิ่มแรงจูงใจในการดูดน้ำหวานโดยรวมสำหรับแมลงผสมเกสร^{[ 7 ]}น้ำหวานที่ผลิตโดยE. bulbosaมีเพียงน้ำตาลฟรุกโตสเท่านั้น^{[ 8 ]}

Erigenia bulbosaไม่สร้างความสัมพันธ์ไมคอร์ไรซาแบบเวสิคูลาร์-อาร์บัสคูลาร์กับเชื้อรา ซึ่งแตกต่างจากพืชส่วนใหญ่^{[ 9 ]}

พืชเหล่านี้ได้รับการคุ้มครองในนิวยอร์ก^{[ 10 ]}และวิสคอนซิน^{[ 11 ]} ในฐานะ พืชใกล้สูญพันธุ์ของรัฐ

หัวของพืชชนิดนี้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบปรุงสุกและแบบดิบ^{[ 12 ]}ชาวเชอโรคีเป็นที่รู้จักกันดีว่าเคี้ยวพืชชนิดนี้เป็นยารักษาอาการปวดฟัน แต่ไม่ทราบว่าพวกเขาเคี้ยวส่วนใดของพืช^{[ 13 ]}บางครั้งพืชชนิดนี้ก็ถูกนำมาใช้ในสวนดอกไม้ป่า พื้นเมือง ทั่วทั้งเขตการกระจายพันธุ์

• 
  ต้นE. bulbosa ทั้งต้น
• 
  E. bulbosaจาก Britton & Brown 1913