เอสเธอร์ ชอย
ชอยในปี 2018
เกิด	เอสเธอร์ ชอย ( 20 พฤศจิกายน 1985 )20 พฤศจิกายน 2528 รัฐนิวเจอร์ซีย์ สหรัฐอเมริกา
การศึกษา	สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหารมหาวิทยาลัยรัตเกอร์ส
จำนวนปีที่ปฏิบัติงาน	ปี 2006–ปัจจุบัน
เด็ก	1
อาชีพด้านการทำอาหาร
สไตล์การทำอาหาร	เกาหลี
ร้านอาหารปัจจุบัน ม็อกบาร์ ( นิวยอร์ก ) คุณยู ( นิวยอร์ก )
รายการโทรทัศน์ ทีมกินความร้อน (ปี 2023 - ปัจจุบัน) 24 ใน 24: เชฟคนสุดท้ายที่ยืนหยัด (2024 - ปัจจุบัน)
เว็บไซต์	www.estherchoi.com​​

เอสเธอร์ ชอย (เกิด 20 พฤศจิกายน 1985) เป็นเชฟและบุคคลที่มีชื่อเสียงทางโทรทัศน์ชาวอเมริกัน เธอเป็นที่รู้จักดีที่สุดจากการปรากฏตัวใน รายการต่างๆ ของ Food Networkและการมีส่วนร่วมใน วงการอาหารใน นคร นิวยอร์ก

ชอยเกิดที่รัฐนิวเจอร์ซีย์และเติบโตในเมืองเอ็กก์ฮาร์เบอร์ทาวน์ชิป เธอเข้าเรียนที่โรงเรียนมัธยมเอ็กก์ฮาร์เบอร์ทาวน์ชิป^ซึ่งเธอชอบเรียนวิชาเศรษฐศาสตร์ในครัวเรือน [ ^{1 ] [ 2 ] คุณ}ยายชาวเกาหลีของเธอมักจะทำอาหารเกาหลี [ ^{3 ]}และสอนชอยทำกิมจิ [ ^{4 ] ช}อยและพ่อแม่ของเธออาศัยอยู่ในเกาหลีใต้เป็นเวลาสามปีในช่วงวัยเด็กของเธอ เมื่อกลับมาที่สหรัฐอเมริกา ชอยเริ่มทำงานในร้านอาหารเมื่ออายุ 14 ปี^{[ 2 ]}

ชอยสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยรัตเกอร์สและสถาบันการศึกษาการทำอาหารในนิวยอร์ก^{[ 2 ]}

ชอยสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองจากการปรากฏตัวทางโทรทัศน์ในรายการต่างๆ เช่นBobby's Triple Threat , Throwdown! with Michael Symon , Chopped , Battle of the BrothersและIron Chef: Quest for an Iron Legendชอยทำหน้าที่เป็นพิธีกรของ รายการ Heat Eatersซึ่งเป็นรายการแยกย่อย ของ Hot Onesในเดือนเมษายน 2024 เธอเริ่มเป็นพิธีกรร่วมของซีรีส์ 24 ทาง Food Network ในรายการ 24: Last Chef Standingกับไซมอน^{[ 5 ]}ซีรีส์นี้ได้รับการต่ออายุสำหรับฤดูกาลที่สอง ซึ่งออกอากาศครั้งแรกในเดือนเมษายน 2025 ^{[ 6 ]}

ชอยเปิดร้านอาหารแห่งแรกของเธอชื่อ mŏkbar ซึ่งเธอเป็นทั้งเชฟและเจ้าของในปี 2014 ^{[ 2 ]}ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟเกี๊ยวที่ทำจากสูตรของคุณยายของเธอ^{[ 3 ]}ต่อมาเธอได้เปิดสาขาที่สองในบรูคลิน [ ^{4 ] เธอ}เป็นเชฟและหุ้นส่วนที่ร้าน Ms. Yoo ในแมนฮัตตันซึ่งตั้งชื่อตามคุณยายของเธอ^{[ 4 ]}

ณ ปี 2024 ชอยอาศัยอยู่ในนิวยอร์กซิตี้กับโจชัว กริฟฟิธส์ คู่ชีวิตของเธอ เธอมีลูกชายหนึ่งคน เกิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2024 ^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]}