The Explorateur ( การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: [ ɛksplɔʁatOEʁ ]^ⓘ ) เป็นชีสนมวัวสามชั้นแบบฝรั่งเศสที่บ่มจนนุ่มผลิตในอีล-เดอ-ฟรองซ์ของฝรั่งเศส ^{[ 1 ]}

สร้างขึ้นในช่วงทศวรรษ 1950 โดยตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ดาวเทียมดวงแรกของสหรัฐอเมริกา คือเอ็กซ์พลอเรอร์เนื่องจากเป็นครีมสามชั้น ปริมาณไขมันในส่วนประกอบแห้งจึงอยู่ที่ประมาณ 75% ^{[ 2 ] : 215} มีรูปทรงกระบอกเตี้ย และมีเนื้อสัมผัสเรียบเนียน ไม่ผ่านการอัด^{[ 2 ] : 215}

ชื่อนี้เป็นเครื่องหมายการค้าจดทะเบียนของผู้ผลิต

• ชีส Explorateur ในพจนานุกรมอาหาร
• ชีส Explorateur และชีสอื่นๆเก็บถาวรเมื่อ 2008-09-07 ที่Wayback Machine