เซนโทรโพมัส พาราเลลัส
สถานะการอนุรักษ์
ความเสี่ยงต่ำ ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	แครังฟอร์มส์
ลำดับย่อย:	เซนโทรโปโมอิดี
ตระกูล:	เซนโทรโพมิดี
ประเภท:	เซนโทรโพมัส
สายพันธุ์:	ซี. พาราเลลัส
ชื่อทวินาม
เซนโทรโพมัส พาราเลลัส โปอี , 1860

Centropomus parallelus เป็น ปลาชนิดหนึ่งในวงศ์ Centropomidaeซึ่งเป็นวงศ์ปลาสนุคและโรบาโล เป็นที่รู้จักกันในชื่อสามัญหลายชื่อ เช่นปลาสนุคอ้วนปลาสนุคอ้วนเกล็ดเล็กปลาสนุคตัวเล็กและชูคูไมต์ [ ^{1 ] [ 2 ] มี}ถิ่นกำเนิดในมหาสมุทรแอตแลนติก ตะวันตก และอ่าวเม็กซิโกการกระจายพันธุ์ครอบคลุมตั้งแต่ทางตอนใต้ของฟลอริดาในสหรัฐอเมริกาไปจนถึงทางตอนใต้ของบราซิลใกล้กับฟลอเรียนอปอลิส ^{[ 3 ]}

ปลาชนิดนี้โดยทั่วไปมีความยาวไม่เกิน 25 เซนติเมตร แต่เคยมีรายงานว่ายาวถึง 72 เซนติเมตร น้ำหนักสูงสุดที่ตีพิมพ์คือ 5 กิโลกรัม^{[ 3 ]}เช่นเดียวกับปลาสนุคชนิดอื่นๆ มันมีหัวขนาดใหญ่ที่มีจมูกยาวแหลมและดวงตาขนาดใหญ่ที่อยู่ด้านข้าง ปากขนาดใหญ่มีแถบฟันรูปขน ลำตัวมีสีน้ำตาลเหลืองถึงเขียวอมน้ำตาล มีประกายสีเงินที่ด้านข้างและท้อง และมีเส้นสีเข้มตามแนวเส้นข้างลำตัว^{[ 4 ]}

ปลา ชนิด นี้สามารถทนต่อ ความเค็มได้หลากหลายระดับและพบได้ใน น้ำ จืดน้ำกร่อยและ น้ำ ทะเลมันสามารถเข้าไปในทะเลสาบน้ำเค็มได้ มันอาศัย อยู่ใน แหล่งที่อยู่อาศัยชายฝั่งหลายประเภทและมักพบเห็นได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยประเภทน้ำจืดและน้ำกร่อยอ่อนๆ มันวางไข่ในน้ำกร่อยของปากแม่น้ำ^{[ 3 ]}สปีชีส์นี้เป็นแบบโปรแทนดริกซึ่งหมายความว่าตัวผู้บางตัวสามารถเปลี่ยนเพศเป็นตัวเมียได้^{[ 1 ]}

ปลาสนุคอ้วนเป็นสัตว์กินเนื้อทั่วไป โดยมีกุ้งและปลาเป็นส่วนประกอบหลักในอาหาร^{[ 5 ] [ 6 ]}ในสายพันธุ์นี้ เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารจะเปลี่ยนแปลงอย่างมากตามสถานที่ ตัวอย่างเช่น พบว่าปลาสนุคอ้วนในปากแม่น้ำซีรินแฮม ของบราซิล กินกุ้งเป็นส่วนใหญ่ ในขณะที่ปลาสนุคอ้วนในบริเวณปากแม่น้ำซานตา ครูซของบราซิล ส่วนใหญ่กินปลา ใน วงศ์ Gobiiformes ^{[ 7 ]} ในสภาพการทดลอง ปลา สนุคอ้วนจะกินอาหารในเวลากลางวัน แต่ในช่วงเวลาที่มีแสงน้อย คือช่วงเช้าตรู่และช่วงบ่ายแก่ๆ^{[ 8 ]}

การตกปลาเพื่อความบันเทิงสำหรับปลาสนุคอ้วนกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในบราซิล โดยมีการจัดการแข่งขันตกปลาเพื่อจับปลาชนิดนี้และปลาสนุคธรรมดา ( C. undulatus ) ซึ่งเป็นปลาในสกุลเดียวกัน ^{[ 9 ]}

ปลาชนิดนี้ถูกจับและขายเป็นปลาสำหรับบริโภคเนื่องจากมีมูลค่าทางการตลาด จึงมีการศึกษาถึงศักยภาพในการเลี้ยงเป็นปลาใน อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยง สัตว์น้ำเลี้ยงง่ายในที่กักขัง สามารถเลี้ยงด้วยอาหารปลาแทนเหยื่อที่มีชีวิต และมีอัตราการแปลงอาหาร ที่ดี สามารถเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ^{[ 10 ]}จนถึงปัจจุบัน นักวิจัยประสบความสำเร็จในการ "ผลิตลูกปลาจำนวนมาก" ในห้องปฏิบัติการ และกำลังศึกษาถึงวิธีการที่ใช้ได้ผลสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์^{[ 11 ]}ในการทดลองที่ประสบความสำเร็จครั้งหนึ่ง ปลาสนุคอ้วนถูกเลี้ยงจากไข่ที่วางไว้ในวัสดุรองรับของ สาหร่าย Nannochloropsisและลูกปลาที่ฟักออกมาจะถูกเลี้ยงด้วยอาหารโรติเฟอร์และ ลูก กุ้งน้ำเค็มจากนั้นจึง "หย่านม" ไปเป็นอาหารแห้งที่มีโปรตีนสูง^{[ 12 ]}

เนื่องจากเป็น ปลา ที่ทนต่อความเค็มได้หลากหลายอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำเค็ม น้ำกร่อย และน้ำจืด จึงสามารถเลี้ยงได้ในระดับความเค็มที่หลากหลาย^{[ 13 ]}

ปลา ชนิดนี้เป็นโปรแทนดรัส ซึ่งเป็นรูปแบบของเฮอร์มาฟรอไดติซึมแบบต่อเนื่องโดยที่ตัวผู้จะเปลี่ยนเป็นเพศเมียเมื่อโตขึ้น^{[ 14 ]}ตัวเมียเจริญเติบโตได้ดีกว่าตัวผู้ ทำให้ได้ผลผลิตมากกว่า นักวิจัยได้ทดลองให้ฮอร์โมนเพศหญิงเอสตราไดออล แก่ปลาในบ่อเลี้ยง เพื่อผลิตปลาตัวเมียทั้งหมด ซึ่งได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ^{[ 10 ]}

• ออสส์, โรดริโก นูเนส; บาโรนี, วินิซิอุส ดาดาลโต; ดูอาร์เต้, ราฟาเอล เมนดอนซา; วาล, อดัลแบร์โต หลุยส์; วาล, เวร่า มาเรีย ฟอนเซก้า อัลเมดา; โกเมส, เลวี คาร์วัลโญ่ (2013) "การฟื้นตัวของไขมันสนุ๊กCentropomus Parallus (Teleostei: Perciformes) ภายหลังการสัมผัสทองแดงแบบไม่เรื้อรัง " ชีวเคมีเปรียบเทียบและสรีรวิทยา ตอนที่ C: พิษวิทยาและเภสัชวิทยา . 157 (3): 306– 309. ดอย : 10.1016/j.cbpc.2013.02.002 . PMID23403295  .​
• ทอนโดโล, จูเลียนา ซิโมนี โมราเอส; อามารัล, ลูซิโอ เด เปาลา; ซิโมเอส, ลาริสซา โนวาเอส; การ์เล็ต, เควเลน เอียน; ชินด์เลอร์, บิอันก้า; โอลิเวร่า, เตโอโดโร มาร์ตินส์; ซิลวา, บรูโน เฟอร์เรร่า ดา; โกเมส, เลวี เด คาร์วัลโญ่; บัลดิสเซรอตโต, เบอร์นาร์โด; มัลมันน์, คาร์ลอส ออกัสโต; ไฮนซ์มันน์, แบร์ตา มาเรีย (2013) “การดมยาสลบและการขนส่งไขมันสนุ๊กCentropomus Parallusด้วยน้ำมันหอมระเหยของNectandra megapotamica (Spreng.) Mez ” วิทยาวิทยา Neotropical . 11 (3): 667– 674. ดอย : 10.1590/S1679-62252013000300020 .