อัลเลียม พาราโดซัม
Allium paradoxumหรือกระเทียมดอกน้อย[ 2 ]หรือต้นกระเทียมดอกน้อยเป็นพืชเอเชียชนิดในวงศ์ Amaryllisมีถิ่นกำเนิดในแถบภูเขาของอิหร่านคอเคซัสและเติร์กเมนิสถานและเป็นพืชรุกรานในยุโรป
คำอธิบาย
Allium paradoxumเป็นพืชยืนต้นล้มลุกที่เจริญเติบโตจากหัวเดี่ยวขนาดเล็กจนมีความสูงประมาณ20–40 ซม. (7.9–15.7 นิ้ว)มีใบที่แคบ กว่า Allium ursinum มาก โดย กว้าง เพียง 5 ถึง 25 มม. (0.20 ถึง 0.98 นิ้ว)แต่มีกลิ่นคล้ายกระเทียม ก้านดอกมีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยมเมื่อมองจากด้านข้าง ดอกส่วนใหญ่จะถูกแทนที่ด้วยหัวเล็กๆ หรือหัวเล็กๆ และดอกที่สมบูรณ์เพียงไม่กี่ดอก (โดยปกติจะมีเพียงดอกเดียว) จะเป็นสีขาวและเป็นดอกสมบูรณ์เพศ[ 3 ]
การกระจาย
Allium paradoxumเป็นพืชพื้นเมืองของภูมิภาคภูเขาในอิหร่านคอเคซัสและเติร์กเมนิสถาน[ 1 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
พืชชนิดนี้ถูกนำเข้ามาในหมู่เกาะอังกฤษในปี พ.ศ. 2466 และมีการบันทึกการพบในป่าครั้งแรกในปี พ.ศ. 2406 ใกล้กับเอดินบะระ[ 8 ]โดยทั่วไปแล้วเป็นพืชที่ขึ้นในที่ราบต่ำ และบันทึกการพบที่สูงที่สุดในสหราชอาณาจักรมาจากคาร์เตอร์บาร์ที่ระดับ ความสูง 375 เมตร (1,230 ฟุต) [ 8 ] ถือเป็น พืช รุกรานที่ไม่ใช่พืชพื้นเมืองในยุโรปในอังกฤษและเวลส์พืชชนิดนี้อยู่ในบัญชีรายชื่อที่ 9 ของพระราชบัญญัติสัตว์ป่าและชนบท[ 9 ]และด้วยเหตุนี้ การปลูกในป่าจึงเป็นสิ่งผิดกฎหมาย กลิ่นของพืชชนิดนี้เป็นที่สังเกตได้ชัดเจนเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่กำลังเข้าใกล้บริเวณที่พืชชนิดนี้กำลังเจริญเติบโต[ 8 ]
ที่อยู่อาศัย
มันเจริญเติบโตได้ดีในถิ่นที่อยู่ที่เป็นป่าผลัดใบ ก่อให้เกิดพรมสีเขียวที่สามารถปกคลุมพืชพื้นเมืองชนิดอื่น เช่น บลูเบลล์และสโนว์ดรอป [ 8 ] [ 10 ] นอกจากนี้ยังเจริญเติบโตได้ในถิ่นที่อยู่หลากหลาย รวมถึงริมฝั่งแม่น้ำ ทุ่งหญ้ารกร้าง ขอบทุ่งนา ริมถนน และพื้นที่รกร้าง[ 8 ]
อาหาร
ต้นกระเทียมป่าชนิดดอกน้อยสามารถรับประทานได้ ทั้งแบบดิบและแบบปรุงเป็นอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสมุนไพรปรุงรสอาหารได้เช่นเดียวกับกระเทียมป่า ชนิดอื่นๆ [ 11 ]
ลิงก์ภายนอก
- ภาพวิดีโอของกระเทียมดอกน้อย
- "Allium paradoxum"พืชเพื่ออนาคต