First Kitchen ( FRァーストキッチン, Fāsuto Kitchin )คือ เครือร้านอาหาร ฟาสต์ฟู้ด ของญี่ปุ่น ที่ดำเนินการโดย First Kitchen Co., Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของWendy's International ก่อนเดือนมิถุนายน 2016 บริษัทเป็นบริษัทในเครือของSuntory Holdings ^{[ 1 ]}

ร้านแรกเปิดในอิเคบุคุโระ โตเกียว ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2520 ปัจจุบันมีสาขาอยู่ใน 14 จังหวัด ใน ภูมิภาค คันโตชูบุและคินกิจากทั้งหมด 136 สาขา มีประมาณ 100 สาขาอยู่ในภูมิภาคคันโต ณ วันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2559 เครือร้านนี้ถูกซื้อกิจการโดยเวนดี้ส์ ญี่ปุ่นจากซันโทรี โฮลดิ้งส์ เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน พ.ศ. 2559 และปัจจุบันดำเนินกิจการภายใต้ชื่อเวนดี้ส์ เฟิร์ส คิทเช่น อันเป็นผลมาจากการเข้าซื้อกิจการ^{[ 1 ]}

ประธานและประธานเจ้าหน้าที่บริหารคนปัจจุบันคือ ฮิโรชิ คาโตะ^{[ 2 ]}

เมนูหลักตั้งแต่เริ่มก่อตั้งร้านคือ เบคอนเอッグเบอร์เกอร์ เดิมทีเป็น ร้าน แฮมเบอร์เกอร์ แต่ บริษัทเริ่มขยายเมนูในปี 1996 เพื่อสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง ปัจจุบัน ร้านอาหารแห่งนี้ยังเสิร์ฟพิซซ่า พาสต้า และไก่ทอดอีกด้วย จุดเด่นของร้านนี้คือเฟรนช์ฟรายส์ปรุงรสที่เรียกว่า "Flavor Potato"

ในภาษาพูด ร้านอาหารมักจะย่อเป็นFakkin (ファッキン) [ ^{3 ] อย่างไรก็ตาม}บริษัทไม่ได้ใช้คำย่อนี้และไม่อนุมัติให้ใช้ เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับการออกเสียงคำว่า " fucking " ซึ่งเป็นคำหยาบคายในภาษาอังกฤษ จึงเลือกที่จะเน้นคำย่อFK (エフケイ, Efukei ) แทน ในปี 2548 ได้มีการนำโลโก้ที่ออกแบบใหม่ซึ่งเน้นตัวอักษร "FK" มาใช้

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ (ภาษาญี่ปุ่น)