ฟลาเวีย เอเบอร์ฮาร์ด ทำงานเป็นนางแบบมืออาชีพตั้งแต่อายุสิบเจ็ดปี เมื่อเธอออกจากบราซิลเพื่อไปประกอบอาชีพนางแบบที่ประสบความสำเร็จ เธอได้รับการทาบทามจาก FORD Models ในบราซิล และได้ร่วมงานกับดีไซเนอร์ต่างๆ รวมถึงเข้าร่วมแคมเปญมากมายทั้งในบราซิล ประเทศบ้านเกิดของเธอ และในระดับนานาชาติ เธอเคยทำงานให้กับนิตยสารต่างๆ เช่นVogue , Elle , Marie Claire , Claudiaและร่วมงานกับดีไซเนอร์ต่างๆ เช่นArmani , GucciและVersaceรวมถึงอีกมากมาย เธอยังเคยทำงานในโฆษณาทางทีวี เช่น Pakalolo และH&Mปัจจุบัน เอเบอร์ฮาร์ดเป็นนางแบบระดับนานาชาติทั้งในด้านแฟชั่นและในฐานะนางแบบใต้น้ำ^{[ 3 ]} ฟลาเวียยังจัดเวิร์คช็อปสำหรับนางแบบใต้น้ำทั่วโลก ซึ่งเป็นการรวมสองสิ่งที่เธอรักเข้าด้วยกัน คือ การเป็นนางแบบและแฟชั่น

เธอ เติบโตมาบน เกาะ ฟลอเรียนอปอลิสในบราซิลและเริ่มเล่นกีฬาทางน้ำตั้งแต่อายุยังน้อย เช่น การเล่นเซิร์ฟ วินด์เซิร์ฟ และบอดี้บอร์ด พี่ชายของเธอเล่นกีฬาจับปลาด้วยฉมวก และตั้งแต่เด็กเธอก็ได้รู้จักกับเกมและการฝึกฝนการกลั้นหายใจผ่านเขา แต่ต่อมาเธอก็ได้เริ่มประกอบอาชีพนักดำน้ำอิสระอย่างจริงจัง ในปี 2004 เธอได้เรียนหลักสูตรดำน้ำครั้งแรกและรู้สึกหลงใหลในการอยู่ใต้น้ำ จึงศึกษาต่อจนเป็นนักดำน้ำเทคนิค ขณะที่อาศัยอยู่ในลอนดอนเนื่องจากอาชีพนางแบบในปี 2007 เธอได้รู้จักกับการดำน้ำอิสระและกลายเป็นนักดำน้ำอิสระระดับแข่งขันในปี 2009 ซึ่งเป็นปีเดียวกับที่เธอเริ่มสอนดำน้ำอิสระอย่างเป็นทางการ ตั้งแต่นั้นมาเธอมีสถิติรวม 9 รายการ รวมถึงสถิติสูงสุดของบราซิล (ดำน้ำลึกที่สุดระหว่างชายและหญิง) และสถิติสูงสุดของอเมริกาใต้ เธอยังได้รับรางวัลและเข้าร่วมการแข่งขันระดับนานาชาติหลายรายการในนามของบราซิลด้วย ฟลาเวีย เอเบอร์ฮาร์ด เป็นครูสอนฟรีไดฟ์ชาวบราซิลเพียงคนเดียวที่มีความเชี่ยวชาญระดับมืออาชีพในสถาบันฟรีไดฟ์ที่สำคัญที่สุด 3 แห่ง ได้แก่ SSIในฐานะผู้ฝึกสอนฟรีไดฟ์ชาวบราซิลเพียงคนเดียว AIDAในฐานะครูสอนระดับมาสเตอร์ และ Apnea Total ในฐานะครูสอนระดับมาสเตอร์เช่นกัน ปัจจุบันเธอเป็นเจ้าของ Freedive Mexico โรงเรียนสอนฟรีไดฟ์ในเมืองตูลุม ประเทศเม็กซิโก

ฟลาเวีย เอเบอร์ฮาร์ด เป็นผู้ดำเนินรายการ พิธีกร และผู้ร่วมผลิตรายการโทรทัศน์ APNEIA ทางช่อง Canal OFF ซึ่งเธอเดินทางไปทั่วโลกเพื่อดำน้ำแบบฟรีไดฟ์ในสถานที่ที่สวยงามที่สุดเพื่อค้นหาการพบเจอสัตว์ที่น่าทึ่งที่สุด ฟลาเวียเป็นผู้ร่วมก่อตั้งและหุ้นส่วนของ Sea Dragons audiovisual ซึ่งเธอช่วยผลิต ถ่ายทำ และถ่ายภาพวิดีโอ ซึ่งบางส่วนได้เข้าร่วมเทศกาลภาพยนตร์สั้นSilentlyในเบลเกรดด้วยภาพยนตร์เรื่อง Encountersในปี 2014 และMabulในปี 2015 ^{[ 2 ]} เอเบอร์ฮาร์ดได้นำเสนอสารคดีเกี่ยวกับการดำน้ำแบบฟรีไดฟ์ให้กับสถานีโทรทัศน์ Canal Off ของบราซิล^{[ 4 ]}ในเดือนมกราคม 2015 เธอยังเขียนและมีส่วนร่วมในบทความของนิตยสารและเป็นวิทยากรในรายการและงานประชุมในหัวข้อเกี่ยวกับการดำน้ำแบบฟรีไดฟ์ การถ่ายภาพใต้น้ำ และการถ่ายวิดีโอใต้น้ำ

แหล่งที่มา: ^{[ 5 ] [ 6 ]}

เมษายน 2552 - การแข่งขัน Bizzy Blue Hole -

• อันดับ 1 ในการแข่งขันจัดวางภาพนิ่ง อันดับ 3 โดยรวม
• สถิติความสูงคงที่ 5  ฟุต 15 นิ้ว ในรัฐซานตาคาตารินา
• สถิติสูงสุดแบบคงที่ 50 เมตรของรัฐซานตาคาตารินา

พฤษภาคม 2552 - การแข่งขันมินิคอมพ์

• อันดับที่ 3 โดยรวม
• สถิติการดำน้ำลึก 40 เมตรแบบอิสระสูงสุดของรัฐซานตาคาตารินา

มิถุนายน 2552 - บลูโฮลยุติการแข่งขัน

• อันดับที่ 1 โดยรวม
• สถิติสูงสุดตลอดกาลของซานตาคาตารินา คือการว่ายน้ำแบบไม่ใช้ครีบที่ระยะ 35 เมตร
• สถิติสูงสุดแบบคงที่ 55 เมตร สำหรับรัฐซานตาคาตารินา

กันยายน 2552 - การแข่งขันไตรภาคความลึก

• อันดับที่ 8 โดยรวม
• สถิติโลกการดำน้ำลึก 51 เมตรแบบไร้สิ่งกีดขวางในรัฐซานตาคาตารินา
• สถิติวิ่ง 60 เมตร น้ำหนักคงที่ ของรัฐซานตาคาตารินา

การแข่งขันลิตเติลบลูโฮล เดือนกันยายน 2012

• สถิติโลก 69 เมตรของบราซิลและอเมริกาใต้ ในการดำน้ำแบบฟรีไอซ์

นอกจากการแข่งขันแล้ว ฟลาเวีย เอเบอร์ฮาร์ด ยังเป็นครูสอนโยคะ กรรมการตัดสินกีฬาฟรีไดฟ์ระดับนานาชาติ ของ AIDAนักดำน้ำเทคนิคของ TDIและผู้ฝึกสอนปฐมพยาบาล (RRR) ของSSIอีก ด้วย

เธอได้รับรางวัลในฐานะผู้มีส่วนร่วมที่ดีที่สุดและความภาคภูมิใจของสถาบันจากจำนวนนักดำน้ำอิสระที่ได้รับการรับรอง และได้สอนและฝึกสอนผู้ที่ครองสถิติระดับชาติในการดำน้ำอิสระหลายคน ภาพถ่ายของเธอขณะดำน้ำอิสระในเม็กซิโกโดย Zena Holloway ได้รับรางวัลช่างภาพใต้น้ำแห่งปี 2020 ของ BBC ในหมวดขาวดำ^{[ 7 ]}