ออนซ์ของเหลว
ขวดนมสำหรับเด็กทารกมีทั้งหน่วยวัดเป็นออนซ์แบบอเมริกันและแบบอิมพีเรียล
ข้อมูลทั่วไป
ระบบหน่วย	หน่วยวัด แบบอิมพีเรียลหน่วยวัดแบบอเมริกัน
หน่วยของ	ปริมาณ
เครื่องหมาย	ออนซ์ของเหลว
การแปลงหน่วย (อิมพีเรียล)
1 ออนซ์ของเหลวใน ...	... เท่ากับ ...
หน่วย SI	28.41306 ซม. ³
หน่วยวัดแบบอเมริกัน	0.9607599 ออนซ์ของเหลวสหรัฐ
การแปลงหน่วย (สหรัฐอเมริกา)
1 ออนซ์ของเหลวใน...	... เท่ากับ ...
หน่วย SI	29.57353 ซม. ³
หน่วยอิมพีเรียล	1.040843 ออนซ์ของเหลว (อิมพีเรียล)

ลองค้นหาคำว่า "fluid ounce"ในวิกิพีเดีย ซึ่งเป็นพจนานุกรมออนไลน์ฟรี

ออนซ์ของเหลว (ย่อว่าfl oz , fl. oz.หรือoz. fl. , รูปแบบเก่าคือ ℥, fl ℥, f℥, ƒ ℥) เป็นหน่วยวัดปริมาตร (หรือเรียกว่าความจุ ) ที่โดยทั่วไปใช้ในการวัดของเหลว ออนซ์ของเหลว แบบอิมพีเรียลของอังกฤษออนซ์ ของเหลว แบบธรรมเนียมปฏิบัติของสหรัฐอเมริกาและออนซ์ของเหลวที่ใช้ในการติดฉลากอาหารของสหรัฐอเมริกา เป็นสามหน่วยที่ยังคงใช้กันอย่างแพร่หลาย แม้ว่าจะมีคำจำกัดความที่แตกต่างกันออกไปตลอดประวัติศาสตร์ก็ตาม

หนึ่งออนซ์ของเหลวแบบอิมพีเรียลเท่ากับ1/20ของหนึ่งไพนต์แบบอิมพีเรียล 1/160 ของหนึ่งแกลลอนแบบ อิมพีเรียล หรือเท่ากับ 28.4130625 มิลลิลิตร พอดี

ออนซ์ของเหลวแบบอเมริกัน (US customary fluid ounce) เท่ากับ 1/16ของไพนต์ของเหลวแบบอเมริกัน (US liquid pint) 1/128ของแกลลอนแบบอเมริกัน (US liquid gallon ) หรือเท่ากับ 29.5735295625 มิลลิลิตร ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าออนซ์ของเหลวแบบอิมพีเรียล ( Imperial fluid ounce) ประมาณ 4.084%

หนึ่งออนซ์ของเหลวตามฉลากอาหารของสหรัฐฯมีปริมาตรเท่ากับ 30 มิลลิลิตรพอดี

หน่วย ออนซ์ ของเหลวแตกต่างจากหน่วยออนซ์ (หน่วย อะวัวร์ดูปัวส์ สากล ) ในฐานะหน่วยวัดน้ำหนักหรือมวลแม้ว่าบางครั้งจะเรียกสั้นๆ ว่า "ออนซ์" เมื่อบริบททำให้ความหมายชัดเจน (เช่น "ออนซ์ในขวด") ปริมาตรน้ำบริสุทธิ์ที่วัดได้หนึ่งออนซ์ของเหลวแบบอิมพีเรียลจะมีมวลเกือบเท่ากับหนึ่งออนซ์พอดี

ออนซ์ของเหลวแบบอิมพีเรียล

1 ออนซ์ของเหลวแบบอิมพีเรียล	=	⁠1/160⁠	แกลลอนอิมพีเรียล
	=	⁠1/40⁠	ควอร์ตอิมพีเรียล
	=	⁠1/20⁠	ไพนต์อิมพีเรียล
	=	⁠1/10⁠	ถ้วยจักรพรรดิ
	=	⁠1/5⁠	เหงือกจักรพรรดิ
	=	8	ดรัมของเหลวอิมพีเรียล
	≡	28.4130625	มิลลิลิตร[ 1 ]
	≈	1.7338715	ลูกบาศก์นิ้ว
	≈	0.96076	ออนซ์ของเหลวของสหรัฐอเมริกา
	≈	0.0258014	ควอร์ตแห้งของสหรัฐอเมริกา
	≈	0.0516028	ไพนต์แห้งของสหรัฐอเมริกา
	≈	ปริมาตรของน้ำ 1 ออนซ์avoirdupois [ 2 ]

ออนซ์ของเหลวตามระบบหน่วยวัดของสหรัฐอเมริกา

1 ออนซ์ของเหลวสหรัฐฯ	=	⁠1/128⁠	แกลลอนสหรัฐ
	=	⁠1/32⁠	ควอร์ตเหลวของสหรัฐอเมริกา
	≡	⁠1/16⁠	ไพนต์เหลวของสหรัฐอเมริกา
	=	⁠1/8⁠	ถ้วยยูเอส
	=	⁠1/4⁠	เหงือกสหรัฐอเมริกา
	=	2	ช้อนโต๊ะแบบอเมริกัน
	=	6	ช้อนชาแบบอเมริกัน
	=	8	ดรัมของเหลวของสหรัฐอเมริกา
	=	29.5735295625	มิลลิลิตร
	=	1.8046875	ลูกบาศก์นิ้ว[ 3 ]
	≈	1.0408427	ออนซ์ของเหลวแบบอิมพีเรียล
	≡	⁠5775/215042⁠	ควอร์ตแห้งของสหรัฐอเมริกา
	≡	⁠5775/107521⁠	ไพนต์แห้งของสหรัฐอเมริกา
	≈	ปริมาตรของน้ำ 1.0431756 ออนซ์ (หน่วย อะวัวร์ดูปัวส์ )

ออนซ์ของเหลวในฉลากอาหารของสหรัฐอเมริกา

สำหรับขนาดหน่วยบริโภคบนฉลากโภชนาการในสหรัฐอเมริกา ข้อบังคับ 21 CFR §101.9(b) กำหนดให้ใช้ "หน่วยวัดในครัวเรือนทั่วไป" และ 21 CFR §101.9(b)(5)(viii) กำหนดหน่วยออนซ์ของเหลว "ในครัวเรือนทั่วไป" ไว้ที่ 30 มิลลิลิตรพอดี ซึ่งใช้กับขนาดหน่วยบริโภคแต่ไม่ใช้กับขนาดบรรจุภัณฑ์ ขนาดบรรจุภัณฑ์ใช้หน่วยออนซ์ของเหลวตามธรรมเนียมของสหรัฐอเมริกา^{[ 4 ]}

30 มิลลิลิตร	≈	1.05585239	ออนซ์ของเหลวอิมพีเรียล[ 1 ]
	≈	1.01442068	ออนซ์ของเหลวตามธรรมเนียมของสหรัฐอเมริกา[ 3 ]
	≈	1.83071232	ลูกบาศก์นิ้ว

เดิมทีหน่วยออนซ์ของเหลวหมายถึงปริมาตรที่หนึ่งออนซ์ของสารบางชนิดครอบครอง เช่น ไวน์ (ในอังกฤษ) หรือน้ำ (ในสกอตแลนด์) หน่วยออนซ์ดังกล่าวก็แตกต่างกันไปตามระบบการวัดปริมาตรของเหลว เช่น ระบบที่ใช้สำหรับไวน์กับเบียร์

มีการใช้หน่วยออนซ์ต่างๆ ตลอดหลายศตวรรษ รวมถึงออนซ์ทาวเวอร์ออนซ์ทรอย ออนซ์อะวัวร์ดูปัวส์และออนซ์ที่ใช้ในการค้าระหว่างประเทศ เช่นทรอยปารีสซึ่งสถานการณ์นี้ยิ่งซับซ้อนขึ้นไปอีกเนื่องจากการปฏิบัติในยุคกลางเรื่อง "ค่าเผื่อ" ซึ่งหน่วยวัดไม่จำเป็นต้องเท่ากับผลรวมของส่วนประกอบต่างๆ ตัวอย่างเช่น กระสอบขนสัตว์หนัก 364 ปอนด์ (165 กิโลกรัม) มีค่าเผื่อ 14 ปอนด์ (6.4 กิโลกรัม) สำหรับน้ำหนักของกระสอบและวัสดุบรรจุภัณฑ์อื่นๆ^{[ 5 ]}

ในปี พ.ศ. 2367 รัฐสภาอังกฤษได้กำหนดให้แกลลอนอิมพีเรียลมีปริมาตรเท่ากับน้ำ 10 ปอนด์ ที่อุณหภูมิมาตรฐาน ^{[ 2 ]}แกลลอนถูกแบ่งออกเป็น 4 ควอร์ต 1 ควอร์ตแบ่งออกเป็น 2 ไพนต์ 1 ไพนต์แบ่งออกเป็น 4 กิลล์และ 1 กิลล์แบ่งออกเป็น 5 ออนซ์ ดังนั้น แกลลอนจึงมีปริมาตร 160 ออนซ์ของเหลวอิมพีเรียล

ดังนั้น มวลของน้ำหนึ่งออนซ์จึงเท่ากับหนึ่งออนซ์อะวัวร์ดูปัวส์ (28.35 กรัม) ซึ่งความสัมพันธ์นี้ยังคงใช้ได้โดยประมาณในปัจจุบัน แม้ว่านิยามของแกลลอนอิมพีเรียลจะได้รับการแก้ไขเล็กน้อยเป็น4.546 09ลิตร (ทำให้หนึ่งออนซ์ของเหลวในระบบอิมพีเรียลเท่ากับ28.413 0625  มิลลิลิตรพอดี)

หน่วยออนซ์ของเหลวของสหรัฐฯ มีพื้นฐานมาจากแกลลอนของสหรัฐฯ ซึ่งมีพื้นฐานมาจากแกลลอนไวน์ขนาด 231 ลูกบาศก์นิ้วที่ใช้ในสหราชอาณาจักรก่อนปี 1824 เมื่อมีการนำหน่วยนิ้วสากล มาใช้ หน่วยออนซ์ของเหลวของสหรัฐฯ จึงมีขนาดเท่ากับ^1/128 แกลลอน × 231 ลูกบาศก์นิ้ว/ แกลลอน^× ( 2.54 ลูกบาศก์เซนติเมตร / นิ้ว) = 29.573,529,5625 มิลลิลิตร  หรือใหญ่กว่าหน่วยอิมพีเรียลประมาณ 4.084 %

ในสหราชอาณาจักร การใช้หน่วยออนซ์ของเหลวเป็นหน่วยวัดในการค้า สาธารณสุข และการบริหารราชการแผ่นดินถูกจำกัดไว้สำหรับการใช้งานเฉพาะบางอย่าง (การติดฉลากเบียร์ ไซเดอร์ น้ำ น้ำมะนาว และน้ำผลไม้ในภาชนะที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้) ในปี 1995 และถูกยกเลิกโดยสิ้นเชิงในปี 2000 ตามข้อบังคับหน่วยวัดปี 1994 ^{[ 6 ]}