อาหารมาก่อน
 | |
| ก่อตั้ง | พ.ศ. 2518 |
|---|---|
| ผู้ก่อตั้ง |
|
| พิมพ์ | สถาบันวิจัย |
| จุดสนใจ | อธิปไตยทางอาหารเกษตรกรรมยั่งยืนสิทธิมนุษยชน |
| ที่ตั้ง |
|
พื้นที่ให้บริการ | ทั่วโลก |
บุคคลสำคัญ | ฟรานเซส มัวร์ แลปเป้ผู้ร่วมก่อตั้ง และ เอริค โฮลต์-กิเมเนซผู้อำนวยการบริหารกิตติมศักดิ์ |
| รางวัล | รางวัลการดำรงชีวิตที่ถูกต้อง |
| เว็บไซต์ | foodfirst.org |
Food Firstหรือที่รู้จักกันในชื่อInstitute for Food and Development Policyเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่ตั้งอยู่ในโอ๊คแลนด์ รัฐแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ก่อตั้งขึ้นในปี 1975 โดยFrances Moore Lappéและ Joseph Collins โดยองค์กรนี้อธิบายตัวเองว่าเป็น "ศูนย์วิจัยและศูนย์การศึกษาเพื่อการปฏิบัติของประชาชน" [ 1 ]
ภารกิจขององค์กรคือ "การขจัดความอยุติธรรมที่ก่อให้เกิดความหิวโหย" ตามเว็บไซต์ของ Food First เป้าหมายหลักคือการสร้างอธิปไตยทางอาหารเพื่อสิทธิมนุษยชนและการดำรงชีวิตที่ยั่งยืน และเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ องค์กรมีโครงการพัฒนา 3 โครงการ ได้แก่ การสร้างระบบเกษตรและอาหารในท้องถิ่น การสร้างอธิปไตยทางอาหารของเกษตรกร และการทำให้การพัฒนาเป็นประชาธิปไตย[ 2 ]องค์กรนี้มีจุดประสงค์เพื่อนำเสนอการวิเคราะห์นโยบายเกี่ยวกับความยากจน การเกษตร และการพัฒนา และวิพากษ์วิจารณ์นโยบายที่ธนาคารโลกและกองทุนการเงินระหว่างประเทศ นำมาใช้เป็นอย่างมาก องค์กรนี้มุ่งเน้นไปที่การปฏิวัติเขียวซึ่งได้รับการสนับสนุนในช่วงทศวรรษ 1970 และไม่ได้ก่อให้เกิดการพัฒนาอย่างที่ผู้คนหวังไว้ แต่กลับสร้างระบบที่มีต้นทุนการผลิตสูง แต่ไม่ได้ให้ผลผลิตสูงกว่าวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมมากนัก[ 3 ]แนวคิดการปฏิวัติเขียวได้กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการสนับสนุนอย่างกว้างขวางของสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) และการเกษตรพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง องค์กร Food First อ้างว่านโยบายเหล่านี้จะยิ่งทำให้ความเหลื่อมล้ำทั่วโลกเพิ่มมากขึ้น และได้จัดทำเอกสารสรุปนโยบายหลายฉบับระบุว่า วิธีที่จะสร้างการพัฒนาที่เป็นธรรมและมีประสิทธิภาพคือการเกษตรกรรมยั่งยืนในระดับท้องถิ่น
ในปี พ.ศ. 2530 องค์กรได้รับรางวัล Right Livelihood Award "เนื่องจากเปิดเผยสาเหตุทางการเมืองและเศรษฐกิจของความหิวโหยทั่วโลก และวิธีที่ประชาชนสามารถช่วยแก้ไขปัญหาเหล่านี้ได้" [ 4 ]
ประวัติและโครงสร้างองค์กร
องค์กรนี้เริ่มต้นในปี 1975 ในชื่อสถาบันนโยบายอาหารและการพัฒนา (IFDP) สถาบันนี้ก่อตั้งโดยFrances Moore Lappéและ Joseph Collins และเริ่มต้นขึ้นจริง ๆ ในนิวยอร์กในห้องใต้ดินของ Lappé ก่อนที่จะย้ายไปซานฟรานซิสโก และต่อมาก็ย้ายไปโอ๊คแลนด์ ซึ่งเป็นที่ตั้งปัจจุบัน ในปี 1977 IFDP ได้ตีพิมพ์ผลงานชิ้นแรกคือFood First: Beyond the Myth of Scarcityและตั้งแต่นั้นมาก็ยังคงตีพิมพ์เอกสารสรุปนโยบายและการวิเคราะห์เกี่ยวกับระบบอาหาร โลก และความไม่เท่าเทียมกันที่เกิดจากระบบดังกล่าว[ 5 ]ปัจจุบัน Food First บริหารงานโดยคณะกรรมการที่มีสมาชิก 5 คน ซึ่งมีพื้นฐานมาจากองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่แตกต่างกัน พวกเขามีวิสัยทัศน์ร่วมกันในการสร้างระบบการพัฒนาเศรษฐกิจที่เน้นระดับรากหญ้ามากขึ้น โดยการสนับสนุนระบบเกษตรกรรมในท้องถิ่นและที่ยั่งยืน ประธานขององค์กรคือ Joyce E. King ซึ่งงานด้านสังคมวิทยาของเธอเน้นไปที่ "การมีส่วนร่วมของผู้หญิงในการเคลื่อนไหวเพื่อการเปลี่ยนแปลงทางสังคมระดับรากหญ้าในแอฟริกา อเมริกาใต้ และฝรั่งเศส" [ 6 ]นอกจากคณะกรรมการบริหารแล้ว Food First ยังมีเจ้าหน้าที่อีก 6 คนที่ทำงานเกี่ยวกับเอกสารสรุปนโยบายขององค์กร ผู้อำนวยการบริหารของเจ้าหน้าที่คือEric Holt-Gimenezซึ่งได้ตีพิมพ์หนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับความไม่เท่าเทียมกันทั่วโลกและระบบอาหารโลก รวมถึงFood Rebellions! Crisis and the Hunger for Justiceซึ่งได้สรุปขั้นตอน 7 ขั้นตอนในการแก้ไขวิกฤตอาหารโลก สุดท้ายนี้ องค์กรได้รับประโยชน์จากการสนับสนุนจากประชาชนทั่วไปผ่านทางนักศึกษาฝึกงานและอาสาสมัครที่ร่วมสนับสนุนกระบวนการวิจัยนโยบาย Food First เป็นกลุ่มนักคิดที่ประกอบด้วยบุคคลจากหลากหลายภูมิหลัง ซึ่งมีเป้าหมายร่วมกันในการขจัดความไม่เท่าเทียมกันทั่วโลกผ่านการทบทวนการเน้นเศรษฐกิจแบบอุตสาหกรรมของโลก และเปลี่ยนกระบวนทัศน์ไปสู่รูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจที่ครอบคลุมมากขึ้น
โปรแกรมและปรัชญาชี้นำ
องค์กรนี้มีโครงการหลัก 3 โครงการที่ดำเนินการเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้:
- การแก้ไขปัญหาความไม่เท่าเทียมกันทางชนชั้นและเชื้อชาติในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร มีการเหยียดเชื้อชาติเชิงโครงสร้างในสหรัฐอเมริกาดังที่การศึกษาหนึ่งพบว่า "มีซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ที่มีรายได้ต่ำน้อยกว่าในพื้นที่ที่มีรายได้สูงถึง 30% และพื้นที่ที่มีรายได้ต่ำเหล่านี้มีพื้นที่ร้านขายของชำน้อยกว่าพื้นที่ที่มีรายได้สูงกว่าถึง 55% การศึกษายังพบว่าระดับความต้องการอาหารที่ไม่ได้รับการตอบสนองในชุมชนเหล่านี้สูงถึง 70%" [ 7 ] หากไม่มีอาหารราคาถูกและดีต่อสุขภาพที่เข้าถึงได้ ชุมชนที่มีรายได้ต่ำจะมีอัตราการเกิดโรคเบาหวานและโรคหัวใจสูง Food First พยายามต่อต้านการเหยียดเชื้อชาติเชิงโครงสร้างนี้โดยการให้ข้อมูลและการวิเคราะห์ ช่วยเผยแพร่ความตระหนักและการอภิปราย และช่วยสร้างพันธมิตรระดับชาติของชุมชนเมืองที่มีสีผิวเพื่อความมั่นคงทางอาหาร โดยการศึกษาการพัฒนาเศรษฐกิจระหว่างประเทศและความไม่เท่าเทียมกันและการพัฒนาของสหรัฐอเมริกา Food First กำลังใช้แนวทางแบบองค์รวมที่มุ่งเปลี่ยนวิธีที่เรามองความสัมพันธ์ระหว่างการเข้าถึงอาหารและการพัฒนาเศรษฐกิจ
- การช่วยเหลือเกษตรกรในการสร้างอธิปไตยทางอาหารโดยการสร้างโครงการต่างๆ เช่น The Campesino ในเม็กซิโกและอเมริกากลาง และโดยการทำงานร่วมกับVia Campesinaกลุ่มเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่ทางเลือกของเกษตรกรแทนอุตสาหกรรมอาหารเกษตรของบริษัท ช่วยให้เกษตรกรให้ความรู้ซึ่งกันและกันเกี่ยวกับกลยุทธ์สำหรับทางเลือกต่างๆ กลยุทธ์ของ Food First เน้นย้ำถึงอธิปไตยของเกษตรกรและยอมรับการกำหนดตนเอง ของพวกเขา พวกเขาเชื่อว่าข้อบกพร่องหลักของการปฏิวัติเขียวในอดีตและการปฏิวัติเขียวครั้งใหม่คือสถาบันข้ามชาติที่ดำเนินการนั้นล้มเหลวในการปรึกษาหารือกับผู้ที่จะได้รับผลกระทบมากที่สุด นั่นคือเกษตรกรราย ย่อย [ 8 ]การมอบอำนาจและอธิปไตยให้กับผู้ด้อยโอกาสเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนา
- การเสริมศักยภาพเกษตรกรด้วยการให้เสียงแก่พวกเขา โครงการนี้มุ่งเน้นไปที่สาเหตุเชิงโครงสร้างของความหิวโหยและความยากจน สนับสนุนกลุ่มรณรงค์ที่ต่อต้านอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร และสนับสนุนทางเลือกที่นำโดยผู้บริโภคซึ่งนำไปสู่ "ความยุติธรรม ความเสมอภาค และความยั่งยืนทางนิเวศวิทยา" Food First ช่วยเหลือผ่านโครงการต่างๆ เช่น โครงการ "ไม่มีถังเต็มเมื่อท้องว่าง: แคมเปญอธิปไตยด้านอาหารและเชื้อเพลิง" โครงการนี้มีเป้าหมายเพื่อแจ้งให้สาธารณชนทราบถึงผลกระทบเชิงลบที่เกิดจากเชื้อเพลิงชีวภาพ การเผยแพร่การรณรงค์เป็นบทบาทสำคัญของ Food First โดยให้ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการสร้างความตระหนัก การอภิปราย และการเปลี่ยนแปลง การขาดอธิปไตยด้านอาหาร ความยากจน และความหิวโหย ล้วนเป็นปัญหาเชิงโครงสร้างที่เกี่ยวโยงกันซึ่งต้องอาศัยความพยายามร่วมกันในการเปลี่ยนแปลง Food First มุ่งมั่นที่จะรวบรวมกลุ่มคนเหล่านี้เข้าด้วยกันเพื่อจุดประกายการเปลี่ยนแปลงนี้
Food First เชื่อว่าความหิวโหยทั่วโลกไม่ใช่ปรากฏการณ์ที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งเกิดขึ้นเพียงเพราะอาหารที่ผลิตได้ทั่วโลกไม่เพียงพอ แต่กลับโต้แย้งว่ามีอาหารส่วนเกินจำนวนมหาศาลที่ผลิตโดยธุรกิจการเกษตรขนาดใหญ่ในประเทศพัฒนาแล้วที่ร่ำรวย และอาหารส่วนเกินจำนวนมหาศาลนี้สะท้อนให้เห็นถึงความไม่เท่าเทียมกันในระดับโลกที่ส่งผลกระทบและทำร้ายประเทศด้อยโอกาสในโลกที่สามอย่างลึกซึ้ง ในขณะที่ท้าทายความคิดที่ว่าความหิวโหยทั่วโลกมีอยู่เพราะอาหารที่ผลิตหรือมีอยู่ไม่เพียงพอ Holz-Gimenez และ Patel อธิบายว่า "...ตามข้อมูลของ FAO ด้วยผลผลิตธัญพืชที่สูงเป็นประวัติการณ์ในปี 2550 มีอาหารในโลกมากเกินพอที่จะเลี้ยงทุกคนได้ อย่างน้อย 1.5 เท่าของความต้องการในปัจจุบัน" [ 9 ] Food First โต้แย้งว่าความหิวโหยทั่วโลกไม่ได้เกิดจากการขาดแคลนการผลิตอาหาร และในความเป็นจริงแล้วชี้ไปที่สาเหตุเชิงระบบ เช่น การเก็งกำไรในตลาด การลงทุนในฟาร์ม GMO ขนาดใหญ่ที่มีต้นทุนการผลิตสูง และตลาดเชื้อเพลิงชีวภาพ[ 10 ]โดยการนำเสนอแนวคิดเหล่านี้ Food First พยายามนำเสนอแนวทางใหม่ในการแก้ปัญหาความหิวโหยทั่วโลก ซึ่งพวกเขาเชื่อว่าถูกละเลยเป็นส่วนใหญ่
องค์กร Food First สนับสนุนแนวทาง "จากล่างขึ้นบน" ในการแก้ปัญหาความหิวโหยทั่วโลก โดยยืนยันว่าทุกประเทศมีศักยภาพที่จะเลี้ยงดูประชากรของตนเองได้ หากมุ่งเน้นการเกษตรเพื่อการยังชีพมากกว่าเพื่อการส่งออก
องค์กร Food First คัดค้านอย่างรุนแรงต่อนโยบายของสิ่งที่พวกเขาถือว่าเป็น สถาบัน ตลาดเสรีเช่นองค์การการค้าโลกธนาคารโลกและกองทุนการเงินระหว่างประเทศ ( ข้อมูลณ ปี 2547 )นอกจากนี้ ยังมีบทบาทสำคัญในการรณรงค์ต่อต้านการจัดตั้งเขตการค้าเสรีแห่งอเมริกา (Free Trade Area of the Americas )
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ