โครงการบริจาคอาหาร
โครงการรวบรวมอาหารเป็นรูปแบบหนึ่งของการกุศลที่ดำเนินการโดยกลุ่มบุคคลหรือองค์กรเพื่อสะสมและแจกจ่ายอาหารให้กับผู้ที่ไม่มีกำลังซื้ออาหาร
ภาพรวม

มีการจัดโครงการรับบริจาค อาหารเพื่อเติมเต็มคลังอาหารที่แจกจ่ายอาหารให้กับคนไร้บ้านโรงทานผู้สูงอายุที่เปราะบาง สถานเลี้ยงเด็กกำพร้า ผู้ลี้ภัย และผู้ประสบภัยพิบัติ นอกจากนี้ยังมีโครงการรับบริจาคอาหารเพื่อช่วยเหลือผู้คนในการจัดงานฉลองในวันคริสต์มาสและวันขอบคุณพระเจ้า โครงการเหล่านี้ส่วนใหญ่จัดโดยองค์กรชุมชน องค์กรไม่แสวงหาผลกำไร โบสถ์ และแม้แต่บุคคลทั่วไป
การวิจารณ์
ผู้คนจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับงานการกุศลต่างวิพากษ์วิจารณ์ถึงความไม่มีประสิทธิภาพของโครงการบริจาคอาหาร ผู้ให้บริการอาหารฉุกเฉินสามารถซื้อสินค้าคงคลังส่วนเกินจากอุตสาหกรรมอาหารได้ในราคาที่ลดลงอย่างมาก โดยแคทเธอรีนา รอสเกตา จากศูนย์การกุศลที่มีผลกระทบสูงประเมินว่าลดลงถึง 5% ของราคาขายปลีก แทนที่จะซื้ออาหารกระป๋องในราคาร้านค้าและบริจาคด้วยตนเอง การบริจาคเงินในมูลค่าเท่ากันสามารถนำไปใช้ซื้ออาหารได้ในปริมาณที่มากกว่ามาก และมีให้เลือกหลากหลายตามที่องค์กรการกุศลด้านอาหารเลือก[ 1 ]

เกร็ก บลูม จากBread for the Cityแสดงความกังวลเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่ได้รับบริจาค โดยกล่าวว่า "เกือบครึ่งหนึ่งของอาหารที่เราได้รับในแต่ละโครงการบริจาคอาหารนั้นไม่ตรงตามมาตรฐานทางโภชนาการของเรา" [ 1 ]
การรณรงค์ด้านอาหารในปัจจุบันมักมุ่งเน้นไปที่แนวทางที่รุนแรงในการจัดหาอาหารและความช่วยเหลือ องค์กรต่างๆ เช่น " Food Not Bombs " จับคู่การจัดหาอาหารมังสวิรัติและอาหารเจให้กับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือกับวาระทางการเมืองที่รุนแรง องค์กรนี้ประท้วงกลุ่มอุตสาหกรรมทางทหาร ซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่ก่อให้เกิดสงครามและแย่งชิงเงินภาษีไปเกือบครึ่งหนึ่ง[ 2 ]ตามที่องค์กรกล่าว เงินภาษีที่ใช้ไปกับสงครามสามารถนำไปสร้างโครงสร้างพื้นฐานทางสังคมที่ดีขึ้นเพื่อจัดหาความช่วยเหลือด้านอาหารให้กับทุกคนที่ต้องการความช่วยเหลือได้
โครงการรวบรวมอาหารครั้งใหญ่ที่สุด
การรวบรวมอาหารครั้งใหญ่ที่สุดโดยองค์กรที่ไม่ใช่องค์กรการกุศลภายใน 24 ชั่วโมงนั้นเกิดขึ้นจากการรวบรวมอาหารของโรงเรียนวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์แห่งนอร์ทแคโรไลนา ซึ่งรวบรวมอาหารได้ 559,885 ปอนด์ในเมืองเดอร์แฮม รัฐนอร์ทแคโรไลนา สหรัฐอเมริกา เมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2011 [ 3 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- ตัวอย่างประกอบการรณรงค์บริจาคอาหารของธนาคารอาหารเดลี
- โครงการรณรงค์บริจาคอาหาร FoodAThon โดย Delhi FoodBank และ Aidmatrix Foundation ประเทศอินเดีย