ฟอเรสต์คาเฟ่
เดอะฟอเรสต์หรือที่รู้จักกันในชื่อฟอเรสต์คาเฟ่เป็นศูนย์สังคมและศูนย์ศิลปะ อิสระ ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเอดินบะระประเทศสกอตแลนด์[ 1 ] [ 2 ]โดดเด่นตรงที่ดำเนินการโดยอาสาสมัครในฐานะองค์กรการกุศลที่ไม่แสวงหาผลกำไรและพึ่งพาตนเองได้ เดอะฟอเรสต์ตั้งอยู่ที่ สถานที่จัดงานใน เวสต์พอร์ตตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2003 จากนั้นย้ายไปอยู่ที่ 3 บริสโตเพลส ในอดีตโบสถ์เซเว่นเดย์แอดเวนติสต์ แห่งเอดินบะระ ซึ่งเป็นอาคารที่มหาวิทยาลัยเอดินบะระ เป็นเจ้าของ [ 3 ]จนถึงเดือนสิงหาคม 2011 ประกอบด้วยคาเฟ่สองห้องพร้อมพื้นที่สำหรับการแสดง แกลเลอรี่ศิลปะห้องเดียวชื่อ โททัล คุนสต์ ห้องสมุดหัวรุนแรงชื่อ โอลด์ แฮท บุ๊คส์ ซึ่งตั้งอยู่ในห้องด้านหน้าของคาเฟ่ ห้องแอ็กชันรูมสำหรับการประชุมตามกระบวนการฉันทามติและการเข้าถึงอินเทอร์เน็ต พื้นที่แสดงผลงานของศิลปิน ห้องประชุมพร้อมห้องพิมพ์สกรีนและห้องงานฝีมือ ห้องซ้อม/สตูดิโอดนตรี ห้องแช่แข็งแบบวอล์กอิน ห้องงานไม้และห้องกลึง และห้องมืดที่เชี่ยวชาญด้านกระบวนการถ่ายภาพทางเลือก ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2555 Forest ได้เปิดทำการอีกครั้งที่ 141 Lauriston Place, Tollcross [ 4 ] ซึ่งดำเนินกิจกรรมต่อไปใน ฐานะคาเฟ่มังสวิรัติที่ดำเนินการโดยอาสาสมัคร พร้อมกิจกรรมและเวิร์คช็อปฟรีเป็นประจำ โดยมีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูการพัฒนาชุมชนอิสระในใจกลางเมืองเอดินบะระ ในปี พ.ศ. 2565 พื้นที่ดังกล่าวได้ปิดตัวลง โดยอ้างถึงความยากลำบากที่เกิดจากการระบาดของโรคโควิด-19แม้ว่ากิจกรรมทางศิลปะจะยังคงดำเนินต่อไปแบบกระจายอำนาจ[ 5 ]
พื้นหลัง
องค์กร Forest เริ่มต้นขึ้นในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2543 [ 6 ]โดยมีสถานที่ตั้งอยู่ที่ West Port นอกGrassmarket ใน เมืองเก่าของเอดินบะระ[ 3 ] การย้ายไปยังสถานที่ Bristo Place เริ่มขึ้นในเดือนกันยายน พ.ศ. 2546 และ Forest Café เปิดทำการที่นั่นในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2546 หลังจากย้ายออกไปในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2554 ก็ได้เปิดทำการอีกครั้งที่ Tollcross ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2555
เวสต์พอร์ต
บริสโตเพลส
อาคารเลขที่ 3 Bristo Place สร้างขึ้นระหว่างปี 1899–1900 ตามแบบของSydney Mitchellและ Wilson สำหรับEvangelical Union [ 7 ]บนพื้นที่ของโบสถ์แบ๊บติสต์เดิม[ 8 ] อาคารที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอาคารอนุรักษ์ประเภท Bมีพื้นที่ใช้สอย659 ตารางเมตร (7,090 ตารางฟุต) และเคยเป็นของ พิพิธภัณฑ์แห่งชาติสกอตแลนด์ซึ่งขายอาคารนี้ในราคา 600,000 ปอนด์ในปี 2003 [ 9 ] [ 10 ] แผ่นป้ายเหนือประตูสะท้อนถึงการครอบครองในภายหลังโดยคริสตจักรเซเว่นเดย์แอดเวนติสต์ซึ่งซื้ออาคารนี้ในปี 1942 [ 8 ] [ 11 ]และใช้งานจนถึงปี 2000 [ 3 ]
พื้นที่ดังกล่าวได้รับการจัดระเบียบผ่านกลุ่มทำงาน หลายกลุ่ม ที่เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าร่วมได้ รวมถึงกลุ่มทำงาน "หลัก" แบบปิดที่รับอาสาสมัครเพื่อเข้าร่วมในระยะยาว กลุ่มทำงานดำเนินการโดยใช้ กระบวนการ ตัดสินใจแบบฉันทามติพนักงานที่ได้รับค่าจ้างและอาสาสมัครร่วมกันรับผิดชอบด้านการบริหารการเงิน การจัดการอาคาร และร้านกาแฟ[ 12 ]
มีการจัดกิจกรรมฟรีในอาคารเป็นประจำ รวมถึงเวิร์คช็อปและการแบ่งปันทักษะ ดนตรี ภาพยนตร์ บทกวี ละคร และการอ่าน นอกจากนี้ยังมีห้องมืดสำหรับชุมชนที่ให้บริการถ่ายภาพขาวดำ ภาพทางเลือก และภาพกระบวนการแบบดั้งเดิม ทุกฤดูร้อน สถานที่แห่งนี้ได้จัดงาน 'August Forest Fringe' ซึ่งเป็นโปรแกรมละครและศิลปะทางเลือกเพื่อเสริมเทศกาล Edinburgh Festival [ 1 ]
ในปี พ.ศ. 2547 Forest Café กลายเป็นหนึ่งในสี่ร้านอินเทอร์เน็ตคาเฟ่ในสหราชอาณาจักรที่ได้รับรางวัลแนะนำเป็นอย่างยิ่งจาก Yahoo! Mail Internet Café Awards [ 6 ]
มูลนิธิEdinburgh University Settlementซึ่งเป็นองค์กรการกุศลที่เป็นเจ้าของอาคาร Bristo Place ล้มละลายในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2553 และมีการประกาศว่าจะขายอาคารดังกล่าว[ 13 ] The Forest ได้เปิดแคมเปญระดมทุน 500,000 ปอนด์เพื่อพยายามซื้ออาคาร หรือซื้อหรือเช่าอสังหาริมทรัพย์อื่นในเอดินบะระ[ 14 ] [ 15 ]
ออร์แกนท่อ
ชั้นบนของอาคาร Bristo Place เดิมเป็นโบสถ์ ซึ่งมีจุดเด่นคือออร์แกนท่อที่สร้างโดยGray and Davisonออร์แกนนี้ใช้พลังงานจากอากาศอัดและมี ท่อสูง 16 ฟุต (4.9 เมตร)เดิมทีติดตั้งอยู่ที่Chapel Royal ปราสาทดับลินในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และย้ายมาอยู่ที่ตั้งปัจจุบันในปี 1900 [ 16 ] ออร์แกนเริ่มชำรุด[ 3 ]จนกระทั่งเดือนมิถุนายน 2007 จึงได้รับการซ่อมแซม[ 17 ] [ 18 ]และเล่นโดยKeith Packard [ 19 ]
ในปี พ.ศ. 2551–2552 โครงการWaldflöte (ภาษาอังกฤษ: "ขลุ่ยป่า") ได้เริ่มต้นขึ้น ซึ่งเป็นการทดลองทางดนตรีเพื่อควบคุมส่วนต่างๆ ของแป้นพิมพ์ดนตรี เชิงกล ผ่านอิน เทอร์เฟ ซ MIDIอิเล็กทรอนิกส์จากคอมพิวเตอร์Waldflöteเป็นชื่อเรียกของหนึ่งในเสียงออร์แกนที่มีอยู่ และถูกเลือกเพราะมีความเชื่อมโยงกับคำว่า "ป่า" การปรับแต่งแป้นพิมพ์ดำเนินการโดยDorkbot Alba โดยไม่มีการดัดแปลงออร์แกนดั้งเดิมในระยะยาว[ 16 ]
การนั่งยองๆ
อาคาร Forest เก่าถูกยึดครองเมื่อวันที่ 30 พฤศจิกายน 2011 โดยกลุ่มผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นที่ประท้วงต่อต้านการปิดพื้นที่ศิลปะอิสระหลายแห่งของเมือง รวมถึง Forest แม้ว่าการประท้วงนั้นจะไม่เกี่ยวข้องกับ Forest ก็ตาม[ 20 ]สถานที่แห่งนี้ได้รับการเปลี่ยนชื่อเป็น The People's Cafe และในรูปแบบใหม่นี้ พื้นที่ดังกล่าวได้จัดกิจกรรมต่างๆ มากมาย (การพบปะสังสรรค์ทางสังคมและวัฒนธรรม คอนเสิร์ต และนิทรรศการศิลปะ) และกลุ่มพันธมิตรต่างๆ ก่อนที่จะถูกขับไล่ออกไปในที่สุด
ด่านเก็บค่าผ่านทาง
เดอะฟอเรสต์ย้ายไปอยู่ที่ 141 ลอริสตันเพลส ซึ่ง ไรอัน แวน วิงเคิลอาสาสมัครชาวอเมริกันได้บรรยายไว้ว่าเป็น "ไทม์สแควร์แห่งเอดินบะระ"
คาเฟ่
คาเฟ่แห่งนี้ให้บริการอาหารมังสวิรัติ อาหารออร์แกนิกที่ผลิตในท้องถิ่น[ 1 ]อาหารวีแกนและเครื่องดื่มแฟร์เทรด[ 21 ]ลูกค้าสามารถจ่ายค่าเครื่องดื่มร้อนให้ผู้อื่นได้ผ่านระบบCaffè sospeso มี Wi-Fi ฟรี ให้บริการสำหรับประชาชนทั่วไป และมีเครื่องดนตรีและเกมกระดานให้บริการ นอกจากนี้ยังมีร้านค้าฟรีที่ผู้มาเยือนสามารถแลกเปลี่ยนสินค้าที่อาจจะถูกทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์ได้
กิจกรรม
เนื่องจากข้อจำกัดด้านเสียงรบกวนในพื้นที่ คาเฟ่จึงไม่สามารถเปิดเพลงหรือจัดกิจกรรมบันเทิงเสียงดังในยามค่ำคืนได้อีกต่อไป อย่างไรก็ตาม ในเวลากลางวัน คาเฟ่แห่งนี้มักจัดแสดงดนตรี นักกวี หรือศิลปินท้องถิ่นโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย และชั้นใต้ดินที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ก็เป็นที่ตั้งของแกลเลอรี่ศิลปะชั่วคราว
ชุมชน
เดอะฟอเรสต์รักษาความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับพื้นที่ชุมชนทางเลือกอื่นๆ และโครงการที่มุ่งเน้นด้านสังคมในพื้นที่ เช่นสหกรณ์ที่พักนักศึกษาเอดินบะระและศูนย์แลกเปลี่ยนและนำกลับมาใช้ใหม่ (SHRUB)
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
- https://www.flickr.com/photos/forest_darkroom
- ระบบอัตโนมัติออร์แกน WaldFlöte
- ขอบป่า
- STV - ร้าน Forest Cafe ย้ายไปอยู่ที่ Tollcross