อ่าน 5 นาที
อย่างเป็นทางการ (ระดับมหาวิทยาลัย)
งานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "งาน เลี้ยงแบบ เป็นทางการ"คือมื้ออาหารที่จัดขึ้นในมหาวิทยาลัย เก่าแก่บางแห่ง ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์รวมถึง ประเทศ...
อย่างเป็นทางการ (ระดับมหาวิทยาลัย)

งานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "งาน เลี้ยงแบบ เป็นทางการ"คือมื้ออาหารที่จัดขึ้นในมหาวิทยาลัย เก่าแก่บางแห่ง ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์รวมถึง ประเทศ ในเครือจักรภพ บาง ประเทศ ซึ่งนักศึกษามักจะแต่งกายด้วยชุดทางการและมักสวมชุดครุยเพื่อรับประทานอาหาร
แนวปฏิบัติและประเพณี
งานเลี้ยงทางการมักจัดขึ้นในวิทยาลัยต่างๆของมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด [ 1 ]เคมบริดจ์[ 2 ]และเดอร์แฮม [ 3 ] และที่วิทยาลัยทรินิตี้ ดับลิน (ซึ่งรู้จักกันในชื่อcommons ) [ 4 ]นอกจากนี้ยังมีการจัดขึ้นในหอพักและวิทยาลัยบางแห่งของมหาวิทยาลัยอื่นๆ รวมถึง เซนต์แอน ดรูว์[ 5 ] ลีดส์[ 6 ]และแมนเชสเตอร์[ 7 ]ในสหราชอาณาจักร; แอดิเลด [ 8 ] เมลเบิร์น [ 9 ] ควีนส์แลนด์ [ 10 ] ซิดนีย์ [ 11 ] แทสเมเนีย [ 12 ]เวสเทิร์นออสเตรเลีย[ 13 ]โมนาช [ 14 ] นิวอิงแลนด์[ 15 ]และนิวเซาท์เวลส์[ 16 ]ในออสเตรเลีย; และโทรอนโตในแคนาดา[ 17 ]
งานเลี้ยงทางการในอังกฤษลดลงในช่วงศตวรรษที่ 21 โดยงานเลี้ยงทางการครั้งสุดท้ายที่Wills Hallมหาวิทยาลัยบริสตอลจัดขึ้นในปี 2018 [ 18 ]และงานเลี้ยงทางการที่วิทยาลัยบางแห่งใน Durham ลดลงจากสองครั้งต่อสัปดาห์ในปี 2019 เหลือเพียงสัปดาห์เว้นสัปดาห์ในปี 2026 [ 19 ]
วิทยาลัยและหอพักบางแห่งมีประเพณีที่ซับซ้อน ในขณะที่บางแห่งก็ผ่อนคลายกว่า อาจมีการกล่าว คำอธิษฐานก่อนรับประทานอาหาร[ 6 ] [ 20 ]ในบางแห่งอาจกล่าวเป็นภาษาละตินการสวมชุดครุยวิชาการในงานเลี้ยงทางการเป็นข้อบังคับในวิทยาลัยและหอพักบางแห่ง[ 6 ] [ 20 ]ในขณะที่บางแห่ง กำหนดให้ สวมชุดทางการ (เช่นชุดสูทสำหรับผู้ชายหรือชุดที่เทียบเท่าสำหรับผู้หญิง) [ 21 ]และบางวิทยาลัยกำหนดให้สวม ชุดทักซิ โด้สีดำ[ 22 ]อาจอนุญาตให้สวมชุดแฟนซีในงานเลี้ยงทางการที่มีธีม[ 6 ]
เกมดื่มเหล้าเป็นประเพณีในหอพักและวิทยาลัยหลายแห่ง แต่ไม่ใช่ทั้งหมด[ 20 ]เกมเหล่านี้ถูกห้ามในวิทยาลัยบางแห่ง เช่นสมาคมเซนต์คัทเบิร์ต เดอแรม[ 23 ]และวิทยาลัยดาวนิงเคมบริดจ์[ 24 ]
งานเลี้ยงอย่างเป็นทางการหลายงานมีโต๊ะสูงสำหรับสมาชิกของห้องส่วนกลางอาวุโส แขกของพวกเขา และบางครั้งก็รวมถึงสมาชิกของห้องส่วนกลางระดับกลางหรือคณะกรรมการบริหารห้องส่วนกลางระดับล่างด้วย โดยนักเรียนคนอื่นๆ จะรับประทานอาหารที่โต๊ะด้านล่าง[ 6 ] [ 21 ]โต๊ะสูงอาจถูกยกขึ้นเหนือระดับพื้นของห้องโถง บนแท่นยก [ 20 ] บางวิทยาลัย เช่นวิทยาลัยลินาเคร มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดไม่มีโต๊ะสูง[ 25 ]ที่หอพักในแมนเชสเตอร์ ซึ่งไม่มีความเชื่อมโยงทางวิชาการอย่างใกล้ชิดกับมหาวิทยาลัย และส่วนใหญ่เป็นสถาบันระดับปริญญาตรีมาโดยตลอด คณะกรรมการบริหารของห้องส่วนกลางระดับล่างจะนั่งที่โต๊ะสูง[ 26 ]
อาจมีการบรรยายหลังอาหารเย็น หนึ่งคนหรือมากกว่านั้น ในช่วงท้ายของอาหารเย็นหรือแม้กระทั่งระหว่างคอร์สอาหารในโอกาสพิเศษ ซึ่งบางครั้งก็ก่อให้เกิดข้อโต้แย้ง เช่น กรณีของ Rod Liddleที่South College, Durham [ 27 ] [ 28 ]
ศัพท์เฉพาะ
ชื่อเต็มและชื่อย่อที่ใช้เรียกแบบฟอร์มต่างๆ นั้นแตกต่างกันออกไป แต่โดยทั่วไปแล้วจะเรียกกันดังนี้:
- ห้องโถงอย่างเป็นทางการ – ใช้ที่ออกซ์ฟอร์ด[ 29 ]เคมบริดจ์[ 30 ]และเดอร์แฮม[ 31 ]
- งานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการ – ใช้ที่ Durham และที่Devonshire Hall, Leeds [ 6 ] [ 21 ]
- คอมมอนส์ – วิทยาลัยทรินิตี้ ดับลิน[ 32 ]
- อาหารค่ำร่วมกัน – St Anselm Hall, แมนเชสเตอร์[ 7 ]
- โต๊ะสูง – วิทยาลัยทรินิตี้[ 33 ]และวิทยาลัยแมสซีย์[ 34 ]ในมหาวิทยาลัยโทรอนโต
โดยทั่วไปแล้ว คำย่อของคำศัพท์ข้างต้นมักจะเป็นแบบทางการหรือที่วิทยาลัยเซนต์จอห์นส์ เคมบริดจ์ จะใช้ คำว่า "ฮอ ลล์" นอกจากนี้ ยังมีสถานการณ์อื่นๆ ที่ใช้ชื่อเรียกแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น วิทยาลัยขนาดใหญ่บางแห่งมีทั้งห้องอาหารขนาดใหญ่และห้องอาหารแบบโรงอาหาร (มักเรียกว่า " บัตเตอร์รี"หรือ"เซอร์เวรี ") ในกรณีเหล่านี้ มื้อเย็นแบบไม่เป็นทางการจะรับประทานในบัตเตอร์รี และมื้ออาหารแบบเป็นทางการจะรับประทานในฮอลล์ และคำว่า "ฮอลล์"จะใช้เฉพาะกับมื้ออาหารแบบหลังเท่านั้น บางแห่งอาจเรียกว่า " เซคันด์ฮอลล์" เพื่อแยกความแตกต่างจาก "เฟิร์ สฮอ ลล์" หรือ"อินฟินิตี้ฮอลล์"ที่ เป็นแบบบริการตนเองก่อน หน้านี้
ดูเพิ่มเติม
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ อย่างเป็นทางการ (ระดับมหาวิทยาลัย)
งานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "งาน เลี้ยงแบบ เป็นทางการ"คือมื้ออาหารที่จัดขึ้นในมหาวิทยาลัย เก่าแก่บางแห่ง ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์รวมถึง ประเทศ...
แนวปฏิบัติและประเพณี
งานเลี้ยงทางการมักจัดขึ้นใน วิทยาลัยต่างๆ ของ มหาวิทยาลัย ออกซ์ฟอร์ด [ 1 ] เคมบริดจ์ [ 2 ] และ เดอร์แฮม [ 3 ] และ ที่ วิทยาลัยทรินิตี้ ดับลิน (ซึ่งรู้จักกันในชื่อ commons ) [ 4 ] นอกจากนี้ยังมีการจัดขึ้นในหอพักและวิทยาลัยบางแห่งของมหาวิทยาลัยอื่นๆ รวมถึง...
ศัพท์เฉพาะ
ชื่อเต็มและชื่อย่อที่ใช้เรียกแบบฟอร์มต่างๆ นั้นแตกต่างกันออกไป แต่โดยทั่วไปแล้วจะเรียกกันดังนี้:
ดูเพิ่มเติม
ห้องโถงแบบไม่เป็นทางการ ฉูดฉาด ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Formal_(university)&oldid=1353284509 "