ไข่ไก่แบบปล่อยอิสระคือไข่ที่ได้จากไก่ที่อาจได้รับอนุญาตให้อยู่กลางแจ้ง คำว่า "ปล่อยอิสระ" อาจมีความหมายแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเทศและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง

ไข่จากไก่ที่เลี้ยงในโรงเรือนเท่านั้น อาจถูกติดฉลากว่าไข่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังคอกไข่ที่เลี้ยง ในโรงเรือน ไข่ที่เลี้ยงในโรงเรือน แต่ปล่อยให้เดินได้หรือ ไข่ ที่เลี้ยงในกรงขนาดใหญ่ตาม นโยบาย การรับรองความสุขของสัตว์ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า " ไก่มีความสุข" หรือ "ไข่มีความสุข" ซึ่งแตกต่างจากนกที่เลี้ยงในระบบที่ติดฉลากว่ากรงแบตเตอรี่หรือกรงที่มีเฟอร์นิเจอร์

มาตรฐานทางกฎหมายที่กำหนดคำว่า " เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ " อาจแตกต่างกันหรือไม่มีเลย ขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศ องค์กรตรวจสอบต่างๆ หน่วยงานรัฐบาล และกลุ่มอุตสาหกรรมต่างยึดถือเกณฑ์ที่แตกต่างกันเกี่ยวกับสิ่งที่ถือว่าเป็น "การเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ" และ "การเลี้ยงแบบไม่ขังในกรง" ในรัฐแมสซาชูเซตส์ มีข้อเสนอให้ห้ามขายเนื้อหรือไข่จากสัตว์ที่เลี้ยงในกรง ไม่ว่าพวกมันจะถูกเลี้ยงที่ไหนก็ตาม การเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้นจากการผลิตในกรงไปสู่การผลิตแบบไม่ขังในกรงนี้ ทำให้กลุ่มอุตสาหกรรมไข่กังวล พวกเขากังวลว่ามันจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างมากของราคาไข่ ทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากไม่สามารถซื้อได้ และอาจเป็นอันตรายต่ออุตสาหกรรมไข่

สหรัฐอเมริกา

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ผ่านทางหน่วยงานตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหาร (FSIS) ได้จัดทำเอกสารแนวทางปฏิบัติปี 2024 ซึ่งให้รายละเอียดเกี่ยวกับข้อกำหนดด้านเอกสารเพื่อยืนยันคำกล่าวอ้างต่างๆ เช่น "Free Range" ^{[ 1 ]}

ผู้ผลิตไข่ต้องจัดหาเอกสารที่แสดงว่าฉลากไม่ทำให้เข้าใจผิด คำว่า "ไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ" มีข้อกำหนดเพิ่มเติม เช่น

"...สภาพที่อยู่อาศัยสำหรับนกและแสดงให้เห็นถึงการเข้าถึงภายนอกอย่างต่อเนื่องและอิสระตลอดวงจรการเจริญเติบโตตามปกติ (และฤดูการกินหญ้า)" ^{[ 1 ]}

แนวทางเหล่านี้ไม่ได้ระบุถึง:

• จำกัดการกำจัดลูกไก่
• ระบุวัสดุรองรับสำหรับสภาพแวดล้อมภายนอกอาคาร
• ชี้แจงความปลอดภัยของสภาพแวดล้อมภายนอกให้ชัดเจน เพื่อความปลอดภัยของไก่
• ระบุปริมาณ ขนาด ตำแหน่ง หรือระยะเวลาที่ไก่สามารถเข้าถึงสภาพแวดล้อมภายนอกได้^{[ 2 ]}
• ระบุสภาพความเป็นอยู่/ความปลอดภัยของโรงเรือนหรือเล้าสัตว์ปีก

ผู้ผลิตหลายรายเลือกที่จะติดฉลากไข่ของตนว่าเป็นไข่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังในกรงนอกเหนือจากหรือแทนที่จะใช้คำ ว่าไข่ที่เลี้ยงแบบ ปล่อยอิสระ^{[ 3 ]}เมื่อเร็วๆ นี้ ฉลากไข่ของสหรัฐฯ ได้ขยายให้รวมถึงคำว่า "เลี้ยงแบบปล่อยในโรงนา" เพื่ออธิบายแหล่งที่มาของไข่ที่วางโดยไก่ที่ไม่สามารถปล่อยให้หากินได้อย่างอิสระ แต่ถูกขังไว้ในโรงนาแทนที่จะอยู่ในกรงที่จำกัดกว่าได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น

การรับรองจากหน่วยงานภายนอก

แนวทางปฏิบัติที่เผยแพร่ในปี 2024 ยัง "สนับสนุนอย่างยิ่ง" ให้ใช้การรับรองจากหน่วยงานภายนอก เนื่องจากข้อจำกัดด้านอำนาจศาลของ FSIS การอนุมัติจึงขึ้นอยู่กับการรับรองจากหน่วยงานภายนอก โลโก้และเว็บไซต์ของหน่วยงานภายนอกบนผลิตภัณฑ์ และข้อกล่าวอ้างเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในเว็บไซต์ของหน่วยงานภายนอกนั้น ๆ

"FSIS สนับสนุนอย่างยิ่งให้ใช้การรับรองจากหน่วยงานภายนอกเพื่อยืนยันข้อกล่าวอ้างเหล่านี้ เนื่องจากข้อจำกัดด้านอำนาจหน้าที่ของ FSIS หน่วยงานจะประเมินโครงการรับรองจากหน่วยงานภายนอกแต่ละโครงการเพื่อประเมินความเหมาะสมในการยืนยันข้อกล่าวอ้างเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์หรือสิ่งแวดล้อมบนฉลาก"

หรืออีกทางหนึ่ง สถานประกอบการที่ได้รับการรับรองจากองค์กรบุคคลที่สามซึ่งเผยแพร่มาตรฐานที่ใช้ในการกำหนดข้ออ้างบนเว็บไซต์ของตนไม่จำเป็นต้องมีคำชี้แจงที่อธิบายข้ออ้างนั้นอย่างครบถ้วนบนฉลาก หากข้ออ้างเกี่ยวกับสภาพความเป็นอยู่หรือการเลี้ยงดูได้รับการรับรองจากองค์กรบุคคลที่สาม LPDS จะอนุมัติฉลากที่มีข้ออ้างนั้นก็ต่อเมื่อมีชื่อ ที่อยู่เว็บไซต์ และโลโก้ของหน่วยงานที่รับรอง (เมื่อองค์กรนั้นมีโลโก้) เครื่องหมายดอกจันหรือสัญลักษณ์อื่น ๆ จะต้องเชื่อมโยงข้ออ้างกับข้อมูลนี้” ^{[ 1 ]}

ตัวอย่างของการรับรองจากหน่วยงานภายนอก ได้แก่:

• ได้รับการรับรองด้านมนุษยธรรม
• ได้รับการรับรองด้านสวัสดิภาพสัตว์จาก AGW

อภิปราย

ไข่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังในกรงเป็นประเด็นถกเถียงสำคัญในสหรัฐอเมริกา ในปี 2558 มีการเสนอโครงการในรัฐแมสซาชูเซตส์ที่จะห้ามการขายเนื้อสัตว์หรือไข่จากสัตว์ที่เลี้ยงในกรงที่ใดก็ตามในประเทศ การเปลี่ยนแปลงจากไข่ที่เลี้ยงในกรงไปเป็นไข่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังในกรงนั้นสร้างความกังวลให้กับกลุ่มอุตสาหกรรมไข่ เพราะพวกเขาเชื่อว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะทำให้ราคาไข่สูงขึ้นจนผู้บริโภคไม่สามารถซื้อได้ ส่งผลให้อุตสาหกรรมไข่โดยรวมตกต่ำลง กลุ่มผู้สนับสนุนสวัสดิภาพสัตว์โต้แย้งว่าต้นทุนจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมากอย่างที่กลุ่มอุตสาหกรรมคาดการณ์ และราคาไข่จะยังคงเกือบเท่าเดิม เพราะวิธีการเลี้ยงไก่ไม่ได้ทำให้ต้นทุนแตกต่างกันมากนัก กลุ่มอุตสาหกรรมไข่กำลังพยายามแสดงให้เห็นหรือ "ให้ความรู้แก่ผู้กำหนดนโยบาย ผู้มีสิทธิเลือกตั้ง และผู้บริโภคเกี่ยวกับข้อดีและความคุ้มค่าของการใช้กรงเลี้ยง" เกษตรกรและผู้ผลิตในท้องถิ่นกล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นหากเป็นสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการ พวกเขาจะปรับตัวให้เข้ากับการเลี้ยงไก่ในหรือนอกกรงได้ ไม่เพียงแต่มีการถกเถียงกันระหว่างอุตสาหกรรมไข่และผู้สนับสนุนสวัสดิภาพสัตว์เท่านั้น แต่ผู้คนยังถกเถียงกันว่าประเด็นนี้ควรได้รับการจัดการโดยรัฐบาลกลางหรืออุตสาหกรรม^{[ 4 ]}

การเจริญเติบโต

ความนิยมของไข่ที่เลี้ยงโดยไม่ใช้กรงในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในปี 2555 ประมาณ 5% ของไก่ไข่ในสหรัฐฯ ถูกเลี้ยงในระบบที่ไม่ใช้กรง ณ เดือนมีนาคม 2567 ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นเป็น 40% แม้ว่าระบบที่ไม่ใช้กรงจะมีข้อท้าทายอยู่บ้าง แต่ดูเหมือนว่าอุตสาหกรรมกำลังเปลี่ยนไปใช้รูปแบบนี้เป็นมาตรฐานหลัก รัฐหลายแห่งในสหรัฐฯ ได้ออกกฎหมายหรือกำลังพิจารณากฎหมายห้ามขายไข่จากไก่ที่เลี้ยงในกรงแบบดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น รัฐแคลิฟอร์เนียได้บังคับใช้กฎหมายดังกล่าวแล้ว ผู้เล่นรายใหญ่ในอุตสาหกรรม เช่นCal-Maine Foodsซึ่งเป็นผู้ผลิตไข่รายใหญ่ที่สุดในสหรัฐฯ กำลังลงทุนอย่างมากในการผลิตแบบไม่ใช้กรง Cal-Maine ได้จัดสรรเงิน 40 ล้านดอลลาร์เพื่อขยายการดำเนินงานแบบไม่ใช้กรงและวางแผนที่จะสร้างโรงงานใหม่ 5 แห่งเพื่อรองรับไก่ที่เลี้ยงโดยไม่ใช้กรง 1 ล้านตัวภายในฤดูร้อนปี 2568 ^{[ 5 ]}

จากข้อมูลในรายงานเศรษฐกิจและสังคมของคณะกรรมาธิการยุโรปที่เผยแพร่ในปี 2547 ^{[ 23 ]} (ก่อนที่กรงแบตเตอรี่จะถูกห้ามในสหภาพยุโรป) พบว่าการผลิตไข่ไก่แบบกรง 12 ฟองมีต้นทุน 0.66 ยูโร การผลิตไข่ไก่แบบโรงเรือน 12 ฟองมีต้นทุน 0.82 ยูโร และการผลิตไข่ไก่แบบปล่อยอิสระ 12 ฟองมีต้นทุน 0.98 ยูโร ซึ่งหมายความว่าในปี 2547 ต้นทุนการผลิตไข่ไก่แบบปล่อยอิสระสูงกว่าไข่ไก่แบบกรง 2.6 เซนต์ และต้นทุนการผลิตไข่ไก่แบบโรงเรือนสูงกว่าไข่ไก่แบบกรง 1.3 เซนต์ รายงานของคณะกรรมาธิการสรุปว่า หากต้นทุนเพิ่มขึ้น 20% ซึ่งระบุว่าเป็นเปอร์เซ็นต์การเพิ่มขึ้นของต้นทุนผันแปรที่ผู้ผลิตมีแนวโน้มที่จะเผชิญอันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนไปใช้ไข่ไก่แบบปล่อยอิสระ อุตสาหกรรมอาจสูญเสียส่วนเกินของผู้ผลิตไปถึง 354 ล้านยูโร (EU-25) ^{[ 23 ]}กำไรที่ผู้ผลิตได้รับจากไข่ไก่เลี้ยงในโรงเรือนและไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระนั้นสูงกว่ากำไรที่ได้รับจากไข่ไก่เลี้ยงในกรงอย่างเห็นได้ชัด รายงานทางเศรษฐกิจและสังคมของคณะกรรมาธิการแสดงให้เห็นว่ากำไรจากไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระนั้นสูงกว่ากำไรจากไข่ไก่เลี้ยงในกรงประมาณสองเท่า^{[ 23 ]}

ผู้สนับสนุนสวัสดิภาพสัตว์หลายราย รวมถึงHumane Society of the United Statesยืนยันว่าไข่ที่เลี้ยงโดยไม่ใช้กรงและไข่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระถือเป็นการปรับปรุงที่สำคัญสำหรับไก่ไข่ สิ่งนี้ทำให้บริษัทอาหารรายใหญ่ส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาใช้มาตรฐานไข่ที่เลี้ยงโดยไม่ใช้กรง แม้ว่าในปี 2017 จะมีการประมาณการว่าไข่ที่เลี้ยงโดยไม่ใช้กรงคิดเป็นเพียง 10% ของไข่ที่ผลิตทั้งหมด^{[ 24 ] [ 25 ]}ผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์อาหารได้อธิบายถึงการเปลี่ยนแปลงในปี 2016 ไปสู่ไข่ที่เลี้ยงโดยไม่ใช้กรงทั่วทั้งอุตสาหกรรมอาหารว่าเป็น "การตัดสินใจที่กล้าหาญ" และเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งประวัติศาสตร์^{[ 26 ]}การตรวจสอบหลายครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยกลุ่มสิทธิสัตว์Direct Action Everywhereได้ตั้งข้อสงสัยเกี่ยวกับระดับที่ฟาร์มที่เลี้ยงโดยไม่ใช้กรงเป็นการปรับปรุงสำหรับไก่ไข่^{[ 27 ] [ 28 ]}การตรวจสอบสถานที่เลี้ยงไก่แบบไม่ใช้กรงของ Costcoในช่วงปลายปี 2016 พบว่าไก่กินเนื้อพวกเดียวกันเองโดยการโจมตีกันเอง และสรุปว่าทั้งสถานที่เลี้ยงไก่แบบใช้กรงและแบบไม่ใช้กรงไม่ได้มอบชีวิตที่ดีให้กับไก่ไข่^{[ 29 ]}

ไข่ไก่แบบปล่อยอิสระอาจมีความหมายกว้างกว่าและมีสีส้มในไข่แดงมากกว่า^{[ 30 ]}เนื่องมาจากความอุดมสมบูรณ์ของผักใบเขียวและแมลงในอาหารของไก่ หากปล่อยให้ไก่ได้ออกไปเดินเล่นกลางแจ้งเป็นเวลานาน ไข่เหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าไข่ไก่ที่เลี้ยงในทุ่งหญ้าอย่างไรก็ตาม ไข่แดงสีส้มไม่ได้รับประกันว่าจะมาจากไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระเสมอไป อาจใช้สารเติมแต่งอาหาร เช่น ผงกลีบดอกดาวเรือง สาหร่ายแห้ง และผงอัลฟัลฟา เพื่อทำให้ไข่แดงมีสี^{[ 31 ]}

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย ในสหรัฐอเมริกา กฎระเบียบการเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระไม่ได้กำหนดให้ไก่ต้องใช้เวลาอยู่กลางแจ้งเป็นเวลานาน เพียงแต่ไก่ต้อง "สามารถเข้าถึงพื้นที่กลางแจ้งได้" ^{[ 32 ]}การเข้าถึงนี้อาจเป็นช่วงเวลาสั้น ๆ และพื้นที่กลางแจ้งอาจมีขนาดเล็กและเบาบาง ความหนาแน่นของไก่ในโรงเรือนมักจะสูง และไก่หลายตัวอาจอยู่แต่ในโรงเรือน เนื่องจากไก่ตัวที่เด่นกว่ามักจะกีดกันไม่ให้ไก่ตัวอื่นเข้าถึงลานกลางแจ้งได้^{[ 33 ]}

ความแตกต่างในเรื่องอายุ สายพันธุ์ และโภชนาการของไก่ทำให้การสรุปทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับผลกระทบของระบบการเลี้ยงต่อคุณภาพของไข่เป็นเรื่องยากมาก การรับรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับระบบทางเลือกเหล่านี้ที่ให้ผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าจึงไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ในแง่ของความแตกต่างทางโภชนาการ^{[ 34 ]}งานวิจัยในปี 2011 ที่ดำเนินการในนอร์ทแคโรไลนาได้เปรียบเทียบไข่ไก่แบบปล่อยอิสระและไข่ไก่แบบเลี้ยงในกรงทั่วไปในด้านกรดไขมัน คอเลสเตอรอล วิตามินเอ และอี พบว่าไข่ไก่แบบปล่อยอิสระมีปริมาณไขมันสูงกว่า และไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในระดับคอเลสเตอรอลและวิตามิน^{[ 35 ]}พบว่าวิตามินดีในไข่เพิ่มขึ้นถึง 4 เท่าในไก่ที่ได้รับแสงแดด เมื่อเทียบกับไก่ที่ถูกเลี้ยงให้ห่างจากแสงแดด^{[ 36 ]}งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่าไก่ที่กินหญ้าสามารถผลิตไข่ที่อุดมไปด้วยกรดไขมัน (n−3) โดยไม่มีผลกระทบออกซิเดชันที่ไม่พึงประสงค์^{[ 37 ]}งานวิจัยอื่นๆ ที่ไม่ได้ผ่านการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญได้พบหลักฐานเกี่ยวกับประโยชน์ทางโภชนาการของไข่ไก่แบบปล่อยอิสระ^{[ 38 ] [ 39 ] [ 40 ] [ 41 ]}

ผู้ค้าปลีกรายใหญ่หลายรายมีนโยบายจำหน่ายเฉพาะไข่ไก่แบบปล่อยอิสระ หรือไม่จำหน่ายไข่ไก่แบบกรงขัง ผู้ค้าปลีกบางรายนำนโยบายนี้ไปใช้กับไข่ไก่ทั้งเปลือกและไข่ไก่ที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น อาหารสำเร็จรูป คีช และไอศกรีม และใช้เฉพาะไข่ไก่แบบปล่อยอิสระในผลิตภัณฑ์แปรรูปและอาหารสำเร็จรูปของตน^{[ 7 ]}

ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2550 (ยกเว้นบางกรณีเล็กน้อย) ซูเปอร์มาร์เก็ตในออสเตรียทั้งหมดเลิกจำหน่ายไข่ไก่แบบกรงขังแล้ว ผู้ค้าปลีกหลายรายในเนเธอร์แลนด์ รวมถึง Albert Heijn และ Schuitema (บริษัทในเครือAhold ), Laurus (รวมถึง Edah, Konmar และ Super de Boer), Dirk van den Broek (รวมถึง Bas van der Heijden และ Digros), AldiและLidlจำหน่ายเฉพาะไข่ไก่แบบปล่อยอิสระเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไข่ไก่แบบปล่อยอิสระที่จำหน่ายใน Aldi และ Lidl นั้นไม่เป็นไปตามข้อแนะนำของบางประเทศเกี่ยวกับการผลิตไข่ไก่แบบปล่อยอิสระ ซูเปอร์มาร์เก็ตในเบลเยียม 3 แห่ง ได้แก่Makro , Colruytและ Lidl เลิกจำหน่ายไข่ไก่แบบกรงขังแล้ว รายงานของคณะกรรมาธิการระบุว่า การที่สวีเดนเลิกใช้กรงขังแบบดั้งเดิมนั้น ได้รับความช่วยเหลือจากการตัดสินใจของผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุด 4 ราย (ซึ่งครองส่วนแบ่งตลาดค้าปลีกของสวีเดนถึง 98-99%) ที่หยุดจำหน่ายไข่ไก่แบบกรงขังแบบดั้งเดิม^{[ 23 ]}ผู้จัดจำหน่ายอาหารของสหรัฐฯอย่าง AramarkและUnileverได้ประกาศว่าพวกเขามีความตั้งใจที่จะซื้อเฉพาะไข่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังในกรง แต่ ณ ปี 2013 ยังไม่มีไข่เพียงพอที่จะจัดหาให้พวกเขาได้^{[ 42 ]}

ในออสเตรเลีย ไข่ไก่แบบปล่อยอิสระที่ขายใน Aldi และ Lidl ไม่ตรงตามข้อแนะนำของรหัสแบบจำลองของCSIRO ที่ 1,500 ตัวต่อ เฮกตาร์ในเดือนมีนาคม 2016 รัฐมนตรีของออสเตรเลียได้ลงมติรับรองมาตรฐานใหม่สำหรับคำจำกัดความของไข่ไก่แบบปล่อยอิสระ มาตรฐานใหม่นี้อนุญาตให้มีไก่ได้มากถึง 10,000 ตัวต่อเฮกตาร์ โดยไม่มีข้อกำหนดว่าไก่จะต้องออกไปข้างนอก^{[ 12 ]} Choiceซึ่งเป็นองค์กรผู้บริโภคที่ไม่แสวงหาผลกำไรที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรเลีย^{[ 13 ]}เชื่อว่ารัฐมนตรีฝ่ายกิจการผู้บริโภคของออสเตรเลียตัดสินใจที่จะให้ความสำคัญกับผลประโยชน์ของผู้ผลิตไข่รายใหญ่ของออสเตรเลียมากกว่าความต้องการของผู้บริโภค กลุ่มที่ชื่อว่า PROOF (ย่อมาจาก Pasture Raised On Open Fields) กำลังอยู่ในกระบวนการพัฒนาระบบการรับรองที่จะทำให้คำว่า "pastured" เริ่มปรากฏบนกล่อง แนวทางปฏิบัติสำหรับไข่ไก่แบบปล่อยเลี้ยงของ PROOF อนุญาตให้มีความหนาแน่นของไก่สูงสุด 1,500 ตัวต่อเฮกตาร์ (สอดคล้องกับรหัสแบบจำลองของ CSIRO) และกำหนดให้ไก่สามารถเดินเล่นได้อย่างอิสระในทุ่งโล่งหรือคอกไก่ ปัจจุบัน PROOF มีฟาร์มไข่ที่ได้รับใบอนุญาต 12 แห่งในออสเตรเลีย และกำลังดำเนินการขอใบอนุญาตอีก 8 แห่ง^{[ 12 ]}

ไข่ไก่แบบปล่อยอิสระก่อให้เกิดต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อม สาเหตุหลักมาจากระบบการผลิตไข่ไก่แบบปล่อยอิสระนั้นยากที่จะควบคุมสภาพแวดล้อม และทรัพยากรที่จำเป็นในการผลิตไข่ก็สูงกว่าการผลิตไข่ไก่แบบขังในกรง การศึกษาที่มหาวิทยาลัยนิวคาสเซิล สหราชอาณาจักร แสดงให้เห็นว่าการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากโรงเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระเพิ่มขึ้น 16% เมื่อเทียบกับโรงเลี้ยงไก่แบบขังในกรง^{[ 43 ]}

ในปี 2025 สถาบันสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ ของเนเธอร์แลนด์ ได้พิจารณาว่าไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระที่ปลูกในประเทศเนเธอร์แลนด์นั้นไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์อีกต่อไปเนื่องจากการปนเปื้อนของPFAS [ ^{44 ] PFAS}เข้าสู่ไข่ผ่านการสะสมทางชีวภาพโดยเริ่มจากดินเข้าสู่เนื้อเยื่อของหนอน และสุดท้ายจากหนอนดินเข้าสู่ไก่ที่บริโภคไข่เหล่านั้น^{[ 45 ]}ในสถานที่ส่วนใหญ่ที่ทำการสุ่มตัวอย่าง ผู้คนจะได้รับ PFAS เกินขีดจำกัดที่ปลอดภัยหลังจากบริโภคไข่เพียงฟองเดียวต่อสัปดาห์ ซึ่งส่งผลให้ได้รับ PFAS ในปริมาณสูงอยู่แล้วจากแหล่งอาหารอื่นๆ และน้ำดื่มที่ปนเปื้อน^{[ 46 ]} การศึกษาที่คล้ายกันซึ่งดำเนินการในประเทศกรีซพบว่าไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระมีปริมาณ PFAS เกินขีดจำกัดที่ปลอดภัยในสถานที่ส่วนใหญ่ที่ทำการสุ่มตัวอย่าง^{[ 47 ]}

ในสหราชอาณาจักร องค์กรการกุศลต่างๆ เช่น Fresh Start for Hens ^{[ 48 ]}และBritish Hen Welfare Trust ^{[ 49 ]}จัดหาบ้านใหม่ให้กับไก่ที่ออกจากโรงงานซึ่งหากไม่ได้รับการช่วยเหลือก็จะถูกฆ่า เกษตรกรรายย่อยจ่ายเงินประมาณ 6 ปอนด์ต่อ "ไก่ช่วยเหลือ" และไก่เหล่านี้ (ซึ่งอาจยังคงวางไข่ทุกวัน) จะใช้เวลา "เกษียณ" ในสภาพแวดล้อมแบบปล่อยอิสระอย่างแท้จริง BHW Trust กล่าวว่าไม่มีการศึกษาใดที่ดีไปกว่าการเฝ้าดูความสับสนและความงุนงงของไก่ที่เคยถูกเลี้ยงในกรงเปลี่ยนไปเป็นความประหลาดใจในสภาพแวดล้อมใหม่ของมัน

• การผลิตไข่แบบอินทรีย์
• เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ
• การวิ่งเล่น
• สัตว์ปีกที่เลี้ยงในทุ่งหญ้า
• การทำฟาร์มแบบอุตสาหกรรม
• ไก่เป็นสัตว์เลี้ยง
• บริษัท แฮปปี้ เอ้ก
• เว็บไซต์อาหาร