หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดในปี 1939 เขาทำงานเป็นนักข่าวให้กับNashua TelegraphและArizona Daily Starและต่อมาได้เป็นบรรณาธิการบริหารของPrescott Evening Courierจากนั้นเขาได้รับการว่าจ้างจากThe Saturday Evening Postซึ่งเขาเป็นบรรณาธิการที่อายุน้อยที่สุดของที่นั่น และดำรงตำแหน่งนั้นจนกระทั่งเขาลาออกไปรับใช้ชาติในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองในระหว่างสงคราม อามอรีรับราชการเป็นร้อยโทในหน่วยข่าวกรองทางทหารของ กองทัพ บกสหรัฐฯ^{[ 4 ] [ 5 ]}เมื่อกลับมา เขาทำงานเป็นนักเขียนและนักข่าวให้กับสิ่งพิมพ์หลายฉบับ

ตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษ 1940 อามอรีได้เขียนหนังสือประวัติศาสตร์สังคมขายดีหลายเล่ม เริ่มจากThe Proper Bostonians (1947) และต่อเนื่องด้วยThe Last Resorts (1952) และWho Killed Society? (1960) ซึ่งเสียดสีความเสแสร้งของสังคมชนชั้นสูง โดยเฉพาะในบอสตัน ซึ่งเป็นเมืองที่เขาเติบโตมา ในปี 1952 เขาได้เป็นคอลัมนิสต์ประจำของนิตยสารรายสัปดาห์Saturday Reviewเขาเขียนคอลัมน์นี้ต่อเนื่องมาเป็นเวลา 20 ปี จนถึงปี 1972 นอกจากนี้เขายังเขียนบทความให้กับสิ่งพิมพ์อื่นๆ อีกมากมาย ในฤดูใบไม้ผลิปี 1955 เขาเดินทางไปฝรั่งเศสกับมาร์ธาภรรยาของเขาเพื่อทำงานให้กับดยุคและดัชเชสแห่งวินด์เซอร์ [ ^{6 ] อา}มอรีตกลงที่จะเขียนอัตชีวประวัติของดัชเชส แต่หลังจากตระหนักว่าเธอต้องการให้เขาแต่งเติมเรื่องราวชีวิตของเธอให้ดูดีขึ้น เขาจึงออกจากโครงการไปอย่างรวดเร็ว^{[ 6 ]}

ในปี 1952 อามอรีได้รับการว่าจ้างให้เป็นผู้แสดงความคิดเห็นในรายการข่าวและรายการสนทนาทางโทรทัศน์ช่วงเช้าของ NBC ชื่อรายการ Todayซึ่งเป็นรายการแรกในประเภทนี้ เขาให้ความเห็นทางโทรทัศน์ทุกๆ สองสามสัปดาห์ โดยมักจะใช้มุกตลกหรือเสียดสีเล็กน้อย เนื่องจากหัวข้อที่เขานำเสนอมีแนวโน้มที่จะเป็นเรื่องเบาๆ ทางสถานีจึงไม่ได้ตรวจสอบความเห็นที่เขาวางแผนไว้ล่วงหน้า อามอรีดำรงตำแหน่งผู้แสดงความคิดเห็นยอดนิยมเป็นเวลาสิบเอ็ดปีจนถึงปี 1963 เมื่อเขาถูกไล่ออกในหนึ่งในเหตุการณ์ที่ก่อให้เกิดความขัดแย้งครั้งแรกๆ เกี่ยวกับมุมมองของเขาเรื่องสิทธิสัตว์

ในปี พ.ศ. 2506 อามอรีได้ทราบว่าAmerican Legionในเมืองฮาร์โมนี รัฐนอร์ทแคโรไลนาวางแผนที่จะจัดการแข่งขันฆ่ากระต่ายที่เรียกว่า "bunny bop" ในเวลานั้น กระต่ายป่าในสหรัฐอเมริกาถูกมองว่าเป็นทั้งศัตรูพืชทางการเกษตรและสัตว์ป่าสำหรับการล่าและรับประทาน หลังจากทราบเรื่อง "bunny bop" อามอรีและผู้ช่วยของเขาได้เดินทางไปยังฮาร์โมนีเพื่อเข้าร่วมการอภิปรายกับผู้จัดงาน^{[ 6 ]}เมื่อเขากลับมา แทนที่จะเป็นการแสดงความคิดเห็นที่สนุกสนานตามปกติที่ ผู้บริหารรายการ Today คาด หวัง อามอรีกลับเสนอในรายการและในช่วงเวลาอาหารเช้าของผู้ชม ให้จัดตั้งชมรมล่าสัตว์ที่นักล่ามนุษย์จะถูกติดตามและฆ่าเพื่อความสนุกสนาน โดยให้เหตุผลว่าการฆ่านักล่าอย่างเลือดเย็นจะเป็นการกระทำที่เมตตาและใจดีเนื่องจากจำนวนประชากรนักล่ามี มากเกินไป ^{[ 6 ]}การตอบสนองของผู้ชมส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงลบ และอามอรีก็ถูกตำหนิอย่างรวดเร็วโดยจูเลียน กู๊ดแมนประธาน NBC ^{[ 6 ]}เพียงไม่กี่เดือนต่อมา อามอรีได้แสดงความคิดเห็นที่ขัดแย้งเกี่ยวกับสิทธิสัตว์อีกครั้งใน รายการ Today Show ของเขา โดยพูดถึงความชั่วร้ายของการทดลองในสัตว์ในห้องปฏิบัติการ^{[ 6 ]}แม้ว่าอามอรีจะไม่คัดค้านการใช้สัตว์ในทางวิทยาศาสตร์โดยสิ้นเชิง แต่เขาก็เชื่ออย่างยิ่งว่าสัตว์หลายตัวถูกทารุณกรรมอย่างไร้มนุษยธรรมและไม่จำเป็น^{[ 6 ]}ความคิดเห็นของเขาทำให้เกิดการต่อต้านจากนักวิทยาศาสตร์ และเขาถูกไล่ออกจาก รายการ Today Show อย่างกะทันหันโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า^{[ 6 ]}

เมื่อเวลาผ่านไป เนื้อหาของงานเขียนที่ตีพิมพ์ของ Amory มุ่งเน้นไปที่สิทธิสัตว์มากขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ปี 1963 ถึง 1976 Amory เป็นนักวิจารณ์รายการโทรทัศน์ให้กับนิตยสารTV Guide ^{[ 7 ]} ซึ่งเขาทำให้เหล่านักล่าไม่พอใจจากการวิจารณ์รายการล่าสัตว์อย่างรุนแรง หนังสือของเขาชื่อMan Kind? Our Incredible War on Wildlife (1974) ได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับการล่าสัตว์ที่ไร้มนุษยธรรม ซึ่งจุดประกายให้เกิดบทบรรณาธิการในThe New York Timesและสารคดีเกี่ยวกับการล่าสัตว์ของ CBS ชื่อ The Guns of Autumn Amory ยังนำเสนอบทความทางวิทยุรายวันชื่อ "Curmudgeon at Large" ต่อมาเขาเขียนคอลัมน์ที่เผยแพร่ไปทั่วประเทศชื่อ "Animail" และดำรงตำแหน่งบรรณาธิการอาวุโสของ นิตยสาร Paradeตั้งแต่ปี 1980 ถึง 1998

ในช่วงปลายทศวรรษ 1980 และต้นทศวรรษ 1990 อามอรีได้เขียนหนังสือสารคดีขายดีอีกชุดหนึ่งเกี่ยวกับโพลาร์แบร์ แมวขาวจรจัดที่กำลังอดอยาก ซึ่งเขาช่วยชีวิตมาจาก ถนน ในแมนฮัตตันในคืนวันคริสต์มาสอีฟปี 1977 หนังสือเรื่อง The Cat Who Came for Christmas (1987) ติดอันดับ 1 ในรายชื่อหนังสือขายดีของนิวยอร์กไทมส์ นานถึงสิบสองสัปดาห์ และภาคต่ออย่าง The Cat and the Curmudgeon (1990) และThe Best Cat Ever (1993 ซึ่งตีพิมพ์หลังจากโพลาร์แบร์เสียชีวิต) ก็เป็นหนังสือขายดีเช่นกัน

ในปี พ.ศ. 2531 อามอรีได้ปรากฏตัวในภาพยนตร์เรื่องยาวเพียงเรื่องเดียวในบทบาทของ "มิสเตอร์แดนฟอร์ธ" ในภาพยนตร์ตลกดราม่าเรื่อง Mr. Northซึ่งนำแสดงโดยแอนโทนี เอ็ดเวิร์ดส์^{[ 8 ]}

อามอรีเป็นประธานร่วมของคณะกรรมการบริหารของกลุ่มนักเขียนและศิลปินเพื่อสันติภาพในตะวันออกกลาง ซึ่งเป็นกลุ่มสนับสนุนอิสราเอล^{[ 9 ]}ในปี 1984 เขาได้ลงนามในจดหมายประท้วงการขายอาวุธของเยอรมนีให้กับซาอุดีอาระเบีย^{[ 10 ]}

ในฐานะนักข่าวหนุ่มในแอริโซนา อามอรีได้รับมอบหมายให้ไปทำข่าวการต่อสู้กับวัวกระทิงตามแนวชายแดนติดกับเม็กซิโก หนังสือพิมพ์นิวยอร์กไทมส์รายงานในข่าวการเสียชีวิตของอามอรีว่า เขา "รู้สึกขยะแขยงทั้งกับภาพที่เห็นและกับการที่ผู้ชนะตัดหูวัวกระทิง เขาหยิบหมอนขึ้นมาแล้วขว้างใส่คนสู้วัวกระทิงจนล้มลงกับพื้น เขาไม่เคยกลับไปทำงานที่หนังสือพิมพ์อีกเลย" เขามักจะพูดว่านั่นทำให้เขาสนใจเรื่องสวัสดิภาพสัตว์^{[ 4 ]}

ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1960 อามอรี ในขณะที่ยังคงประกอบอาชีพเป็นนักข่าวและนักวิจารณ์ที่พูดตรงไปตรงมา ก็เริ่มอุทิศเวลาให้กับองค์กรด้านสิทธิสัตว์มากขึ้นเรื่อยๆ ในปี 1962 เขาเข้าร่วมคณะกรรมการบริหารของHumane Society of the United States (HSUS) และดำรงตำแหน่งจนถึงปี 1970 ^{[ 11 ]}อามอรียังดำรงตำแหน่งประธานของNew England Anti-Vivisection Society (NEAVS) ตั้งแต่ปี 1987 จนกระทั่งเสียชีวิตในปี 1998

ในปี 1967 อามอรีได้ก่อตั้งกองทุนเพื่อสัตว์โดยมีเป้าหมายหลักในการปกป้องสัตว์จากนักล่าและสร้างเขตรักษาพันธุ์สัตว์^{[ 12 ]}กองทุนประสบปัญหาในช่วงปีแรก ๆ แต่เป็นที่รู้จักในปี 1979 จากการสนับสนุนการเคลื่อนย้ายลาแกรนด์แคน ยอน 580 ตัวที่อุทยานแห่งชาติมีแผนจะทำลาย โดยทางอากาศและทางบก ^{[ 3 ]}ต่อมาอามอรีได้ต่อสู้ในลักษณะเดียวกันเพื่อป้องกันการฆ่าแพะบนเกาะซานเคลเมนเตโดยกระทรวงกลาโหม^{[ 3 ]}เมื่ออามอรีเสียชีวิตในปี 1998 กองทุนมีงบประมาณ 2 ล้านดอลลาร์ สมาชิกมากกว่า 200,000 คน และเขตรักษาพันธุ์สัตว์ 3 แห่ง และได้ริเริ่มการช่วยเหลือสัตว์ที่มีชื่อเสียงหลายครั้ง รวมถึงการ 'ทาสี' ลูกแมวน้ำฮาร์ปด้วยสีธรรมชาติที่เกาะแม็กดาเลนในแคนาดาเพื่อให้แน่ใจว่าขนของพวกมันไม่มีค่าสำหรับนักล่า^{[ 6 ]}

ในปี พ.ศ. 2548 ไม่กี่ปีหลังจากที่อามอรีเสียชีวิต HSUS ได้ก่อตั้งสมาคมองค์กรกับกองทุนเพื่อสัตว์^{[ 13 ]}

ได้รับแรงบันดาลใจจาก นวนิยายเรื่อง Black BeautyของAnna Sewell Amory ได้ก่อตั้ง Black Beauty Ranch ซึ่งเป็น สถานที่พักพิง ขนาด 1,460 เอเคอร์ (590 เฮกตาร์)ที่ให้ที่พักพิงแก่สัตว์ที่ถูกทารุณกรรมหลายชนิด รวมถึงลิงชิมแปนซี ลา และช้าง^{[ 14 ]} ฟาร์มแห่งนี้ ตั้งอยู่ในเมืองเมอร์ชิสัน รัฐเท็กซัสและมีสัตว์อาศัยอยู่มากกว่า 600 ตัว^{[ 14 ]}เป้าหมายของ Amory ในการสร้างที่พักพิงสัตว์คือ "การสร้างสถานที่พักพิงที่สัตว์ต่างๆ จะได้เดินเตร่อย่างอิสระและไม่ถูกรบกวนจากมนุษย์" ^{[ 14 ]}คำที่สลักไว้บนประตูฟาร์มนั้นมาจากบรรทัดสุดท้ายของนวนิยายของ Sewell: "ฉันไม่มีอะไรต้องกลัว / และเรื่องราวของฉันก็จบลง / ปัญหาของฉันจบลงแล้ว / และฉันก็อยู่ที่บ้าน" ^{[ 14 ]}

ฟาร์มแห่งนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นที่พักพิงสำหรับลาจำนวนมากที่ได้รับการช่วยเหลือในปี 1979 และต้นทศวรรษ 1980 โดยกองทุนเพื่อสัตว์ และกลายเป็นที่พักพิงที่ใหญ่ที่สุดที่ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนดังกล่าว หนึ่งในผู้อยู่อาศัยที่มีชื่อเสียงที่สุดของ Black Beauty คือลิงชิมแปนซีอายุ 25 ปีชื่อNim Chimpskyซึ่งเคยถูกใช้ในการทดลองด้านภาษาตั้งแต่ยังเล็ก และต่อมาถูกขายเป็นสัตว์ทดลอง^{[ 14 ]}

ฟาร์มแห่งนี้เป็นความฝันอันยาวนานของอามอรี เขาอธิบายในหนังสือRanch of Dreams ปี 1997 ของเขา ว่า “ไม่นานหลังจากอ่าน Black Beauty เป็นครั้งแรก ฉันก็ฝันว่าสักวันหนึ่งฉันจะมีสถานที่ซึ่งรวบรวมทุกสิ่งที่ Black Beauty รักเกี่ยวกับบ้านหลังสุดท้ายของเขา ฉันฝันว่าฉันจะก้าวไปอีกขั้น—ที่ฟาร์มของฉัน ม้าทุกตัวจะไม่เคยสวมบังเหียนหรือแผ่นบังตาหรือสายบังเหียน หรือแม้แต่สายบังเหียนเลย เพราะพวกมันจะไม่เคยลากเกวียน รถม้า รถแท็กซี่ หรืออะไรอื่นใดเลย อันที่จริง พวกมันจะไม่ถูกขี่ด้วยซ้ำ—พวกมันจะวิ่งอย่างอิสระ” ^{[ 14 ]}

Black Beauty Ranch ดำเนินการโดย HSUS ^{[ 13 ]}

ในปี พ.ศ. 2521 Amory ได้ซื้อเรือเดินทะเลลำแรกให้กับกัปตันPaul Watsonผู้ก่อตั้งSea Shepherd Conservation Society Watson ใช้เรือลำนี้ในการปฏิบัติการครั้งแรกเพื่อต่อต้านกองเรือล่าวาฬของญี่ปุ่น^{[ 15 ]} Amory มีส่วนร่วมในหลายแคมเปญ เช่น แคมเปญที่ Paul Watson และ Sea Shepherd Conservation Society ดำเนินการเพื่อต่อต้านการล่าวาฬและแมวน้ำ^{[ 3 ]}

อามอรี ซึ่งมีบุคคลสำคัญและเหล่าคนดังมากมายอยู่ในแวดวงสังคมของเขา เป็นที่รู้จักในเรื่องการมีอิทธิพลต่อเหล่าคนดังให้สนับสนุนสิทธิสัตว์ มีรายงานว่าเขาชักชวนเฮนรี ฟอนดา แอ นดี้ วิลเลียมส์และเกรซ เคลลีรวมถึงดอริส เดย์แองจี้ ดิกคินสันและแมรี ไทเลอร์ มัวร์ให้เข้าร่วมแคมเปญต่อต้านเสื้อผ้าที่ทำจากขนสัตว์ด้วย

หนังสือทุกเล่มเป็นหนังสือสาระความรู้ทั่วไป เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น

• ชาวบอสตันผู้ซื่อตรง (1947)
• เมืองบ้านเกิด (1947) (นวนิยาย)
• รีสอร์ทสุดท้าย (1952)
• ใครฆ่าสังคม? (1960) ^{[ 20 ]}
• ทะเบียนคนดัง (1963) (ร่วมกับเอิร์ล แบล็กเวลล์ )
• มนุษยชาติ? สงครามอันน่าเหลือเชื่อของเราต่อสัตว์ป่า (1974)
• อานิเมล (1976) (รวมบทความที่อามอรีเขียนและเผยแพร่ในหลายสื่อ)
• ปัญหาของยุคปัจจุบัน: คนขี้บ่นเอาคืน (1979) (นิยายเสียดสี)
• แมวผู้มาในวันคริสต์มาส (1987)
• แมวกับคนขี้บ่น (1990) (ชื่อเรื่องอีกชื่อ: แมวที่อยู่ต่อในวันคริสต์มาส )
• แมวที่ดีที่สุดตลอดกาล (1993)
• Cleveland Amory's Compleat Cat (1995) (รวมเกม "Cat" ทั้งสามภาค)
• ไร่แห่งความฝัน (1997)

• Vanity Fair, ขบวนพาเหรดแห่งยุค 1920 และ 1930 (1960) (บรรณาธิการร่วมกับ Frederic Bradlee)
• รวมสุดยอดสูตรอาหาร: เมนูเด็ดจากร้านอาหารชั้นนำระดับโลก ดัดแปลงให้เข้ากับครัวอเมริกัน (1974) (เรียบเรียงร่วมกับวินเซนต์ ไพรซ์ , แมรี ไพรซ์ และ มาร์ธา อามอรี)