ฟูวะห์ ( ภาษาอาหรับ: فوه ; ภาษาคอปติก: ⲫⲟⲩⲁ หรือ ⲃⲟⲩⲁ ) ^{[ 1 ]}เป็นเมืองใน เขตผู้ว่าการคาฟร์ ^เอลชีคประเทศอียิปต์ [ ^{2 ]}

ชื่อเมืองนี้ได้รับการบันทึกไว้ในภาษาคอปติก: ⲫⲟⲩⲁ หรือ ⲃⲟⲩⲁ ^{[ 3 ]}และ^ภาษากรีกโบราณ: Παυα [ ^{4 ]}แม้ว่าจะมีการอ้างว่าชื่อนี้มาจากคำภาษาอาหรับ ที่ ^แปล ว่า หญ้าฝรั่นคือfuwa [ ^{5 ]}

ฟูวะห์ในยุคกลางเติบโตขึ้นจนกลายเป็นหนึ่งในเมืองที่สำคัญที่สุดใน สมัย ของอัล-ดิมัชกีโดยเขาเปรียบเทียบขนาดของเมืองนี้กับกรุงไคโรความเจริญรุ่งเรืองของฟูวะห์ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการเสื่อมถอยของโรเซตตาในเวลานั้น ฟูวะห์เป็นเมืองหลวงของจังหวัดที่มีชื่อเรียกต่างๆ กันว่าฟูวะห์หรืออัล-มุซาฮามิยาตัยน์^{[ 1 ]}

เขตปกครองของคริสเตียนในฟูววาห์ยังคงดำเนินกิจกรรมต่อไปจนถึงปลายศตวรรษที่สิบสาม ซึ่งบ่งชี้ว่ามีประชากรคริสเตียนจำนวนมากในเวลานั้น ที่ตั้งของเขตปกครองนี้บน สาขา โรเซตตาของแม่น้ำไนล์ทำให้ผู้อยู่อาศัยสามารถเดินทางโดยเรือ ได้อย่างสะดวก ซึ่งเป็นวิธีการขนส่งหลักในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำไนล์ในเวลานั้น การเดินทางทางบกอาจเป็นอันตราย ดังที่เห็นได้จากความไม่สามารถของยูซาบ บิชอปแห่งฟูววาห์ ในการเดินทางไปประชุมสภาในปี 1250เนื่องจากการโจมตีของชาวเบดูอิน^{[ 6 ]}

หนึ่งในอนุสรณ์สถานสำคัญที่สุดในฟูวาห์คือ โรงงาน เฟซซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2367 ตามคำสั่งของมูฮัมหมัด อาลี ปาชา^{[ 7 ]}

สำมะโนประชากรของอียิปต์ในปี พ.ศ. 2428ระบุว่าฟูววาห์เป็นนาฮิยะห์ภายใต้เขตเดซูกในจังหวัดการ์เบียในเวลานั้นประชากรของเมืองมีจำนวน 9,902 คน (ชาย 4,805 คน และหญิง 5,097 คน) ^{[ 8 ]}