กาแลคโตไมเซส
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	เชื้อรา
แผนก:	แอสโคไมโคตา
ระดับ:	ไดโพดาสโคไมซีส
คำสั่ง:	ไดโพดาสเกล
ตระกูล:	ดิโปดาสคาซี
ประเภท:	กาแลคโตไมเซส เรดเฮด แอนด์ มัลลอค
ชนิดต้นแบบ
กาแลคโตไมเซส จีโอทริคัม (EE Butler และ LJ Petersen) Redhead และ Malloch
สายพันธุ์
ดูบทความ

Galactomycesเป็นสกุลของเชื้อราในวงศ์ Dipodascaceaeเดิม ^{[ 1 ]}ประกอบด้วยชื่อสปีชีส์หลายชื่อสำหรับ ระยะ เทเลอมอร์ฟของสปีชีส์ที่ปัจจุบันส่วนใหญ่อยู่ในสกุล Geotrichum

สกุลนี้ประกอบด้วยสปีชีส์Galactomyces candidus , Galactomyces geotrichum , Galactomyces pseudocandidus , Galactomyces reessiiและG. citri-aurantii [ ^{2 ] ซึ่ง}ปัจจุบันจัดอยู่ในสกุล Geotrichum ทั้งหมด ในขณะที่ชื่อสกุลเองก็ถือเป็นคำพ้องความหมายของDipodascus ^{[ 3} ] ณ ปี 2026 ^Galactomyces britannicusยังไม่ได้รับการจัดให้อยู่ในสกุลที่ได้รับการยอมรับ^{[ 4 ]}

Galactomyces Ferment Filtrate เป็นยีสต์ที่มีสารอาหารหนาแน่นและเป็นผลพลอยได้จากการหมักสาเก ในเครื่องสำอาง ใช้เป็นสารให้ความชุ่มชื้นและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปรับปรุงเกราะป้องกันความชุ่มชื้นของผิว ช่วยปกป้องผิวจากความเครียดจากสิ่งแวดล้อม^{[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

ในการศึกษาที่ส่งไปยังวารสารAsian Journal of Beauty and Cosmetologyนักวิจัยได้ประเมินผลของส่วนผสมเครื่องสำอางในรูปแบบเอสเซนส์ที่มีสารกรองจากการหมักกาแลคโตไมเซสต่อการปรับปรุงสภาพผิวของมนุษย์ในด้านการสร้างเคราติน รูขุมขน การขับไขมัน ความสว่าง และสิว^{[ 8 ]}เพื่อวิเคราะห์ผล มีอาสาสมัครเข้าร่วม 20 คน และผลลัพธ์ของแต่ละคนถูกกำหนดโดยการใช้เอสเซนส์ที่มีสารกรองจากการหมักกาแลคโตไมเซส 97% บนใบหน้าของพวกเขา 3 ครั้ง ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าจำนวนรูขุมขนที่ขยายใหญ่และสิวหัวดำบนใบหน้าของอาสาสมัครลดลงอย่างมีนัยสำคัญมากกว่า 15.66% และ 21.84% ตามลำดับ เมื่อใช้เอสเซนส์ เมื่อเทียบกับจำนวนรูขุมขนที่ขยายใหญ่และอุดตันบนใบหน้าของกลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับการรักษา นอกจากนี้ ปริมาณไขมันและเคราตินบนใบหน้ายังลดลงอย่างมีนัยสำคัญ 64.17% และ 16.47% ตามลำดับ นอกจากนี้ พวกเขายังแสดงให้เห็นว่าระดับความสว่างของผิวดีขึ้นหลังจากได้รับการรักษาด้วยรีเอเจนต์ถึง 2.49% ยิ่งไปกว่านั้น จำนวนสิวหัวดำลดลง 9.59% การวิเคราะห์แบบสำรวจแสดงให้เห็นว่าอาสาสมัครมีความพึงพอใจส่วนตัวสูงหลังจากใช้รีเอเจนต์ โดยรวมแล้ว ผลลัพธ์บ่งชี้ว่าเครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากกาแลคโตไมเซสมีผลดีต่อผิวหน้า^{[ 9 ]}