Gastr del Sol เป็นวงดนตรีอเมริกัน ซึ่งประกอบด้วย David GrubbsและJim O'Rourkeเป็นส่วนใหญ่ตลอดอาชีพการงานโดยมีฐานอยู่ที่ชิคาโก^{[ 1 ]}ระหว่างปี 1993 ถึง 1998 พวกเขาได้ออกอัลบั้มสี่ชุดและอีพีสามชุด

Grubbs ก่อตั้งวงดนตรีในปี 1991 จากสมาชิกของวง Bastro โดยมีBundy K. BrownและJohn McEntireเล่นเบสและกลองตามลำดับ^{[ 1 ]}ก่อนหน้านี้วงได้เปิดตัวเพลงร่างในคอนเสิร์ตครั้งสุดท้ายของพวกเขา โดยบันทึกการแสดงสดได้รับการเผยแพร่ในปี 2005 ในชื่อAntlersซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงจาก แนวเพลง โพสต์ฮาร์ดคอร์ไปสู่แนวเพลงแมธร็อก ที่ไม่ธรรมดา ชื่อใหม่ของพวกเขามาจากชื่อเดิมและชื่อของม้าแข่ง (Gato del Sol) ^{[ 2 ]}วงทรีโอได้ออกอัลบั้มแรกThe Serpentine Similarในปี 1993 โดยมีหลายเพลงที่ดัดแปลงมาจากเพลงร่างของ Grubbs Brown และ McEntire ออกจากวงไปเข้าร่วมTortoiseในปีถัดมา และ Jim O'Rourke มือกีตาร์/นักแต่งเพลง/โปรดิวเซอร์ได้เข้าร่วมวง^{[ 1 ]}วงนี้จึงกลายเป็นการร่วมมือกันระหว่าง Grubbs และ O'Rourke เป็นหลัก โดยมีแขกรับเชิญที่เปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ เข้าร่วมด้วย^{[ 1 ]}แม้ว่า McEntire จะไม่ได้เป็นสมาชิกเต็มตัวอีกต่อไปแล้ว แต่เขาก็ยังคงมีส่วนร่วมในการบันทึกเสียงและคอนเสิร์ตของ Gastr del Sol ต่อไป

ผลงานส่วนใหญ่ของวงนี้ออกวางจำหน่ายภายใต้สังกัดDrag City ของชิคาโก โดยเริ่มจาก Crookt, Crackt, or Fly ซึ่งใช้กีตาร์อะคูสติกเป็นหลักในปี 1994 ^{[ 1 ]}เพลง "Work From Smoke" ซึ่งเป็นเพลงหลักของอัลบั้มนี้ พัฒนามาจากเพลงร่าง Bastro ที่แสดงสดอีกเพลงหนึ่ง ผสมผสานความชื่นชอบของ Grubbs และ O'Rourke ในการเล่นกีตาร์แบบไร้โทนเสียงเข้ากับคลาริเน็ตเบส และ เนื้อเพลงที่เหนือจริงมากขึ้นเรื่อยๆ ของ Grubbs Sam Prekopตั้งชื่อวงว่า The Sea and Cakeหลังจากที่อ่านชื่อเพลง "The C in Cake" ในอัลบั้มผิด มีผลงานออกมาอีกสองชุดอย่างรวดเร็วในปี 1995 EP The Mirror Repairเพิ่มองค์ประกอบของดนตรีอิเล็ก โทรอะคูสติ ก ส่วน The Harp Factory on Lake Streetซึ่งวางจำหน่ายภายใต้ สังกัด Table of the Elementsเป็นผลงานทดลองที่สุดของพวกเขา เป็นเพลงสำหรับวงออร์เคสตราขนาดเล็กที่มีเสียงร้องและเปียโนจาก Grubbs เป็นครั้งคราวเท่านั้น^{[ 1 ]}นอกจากนี้ในปี 1995 วงดนตรียังได้มอบเพลง "Quietly Approaching" ให้กับอัลบั้มการกุศลเพื่อผู้ป่วยเอดส์Red Hot + Botheredซึ่ง จัดทำโดยRed Hot Organization

Upgrade & Afterlifeซึ่งวางจำหน่ายในปี 1996 มีส่วนร่วมจากนักดนตรีแนวทดลองอย่าง Kevin Drumm , Günter Müllerและ Tony Conrad [ ^{1 ] ใน}ขณะเดียวกัน ด้วยการวางจำหน่าย Camoufleurในปี 1998 Gastr del Sol ได้พัฒนาไปสู่แนวเพลงที่มีทำนองแบบดั้งเดิมมากขึ้น โดยอัลบั้มที่ได้นั้นได้รับการอธิบายจากนักวิจารณ์ว่าเป็นแนว เพลง chamber popซึ่งถือเป็นอัลบั้มที่เข้าถึงง่ายและได้รับความนิยมมากที่สุดของพวกเขา ^{[ 1 ]}รูปแบบคอร์ด ทำนอง และ การเรียบเรียงที่เน้นฟลู เกลฮอร์นและเครื่องสาย เป็นลางบอกเหตุถึงผลงานในภายหลังของ O'Rourke เช่น Eurekaอัลบั้มนี้ร่วมเขียนกับ Markus Popp จากกลุ่มดนตรีแนว glitch ของเยอรมันผู้บุกเบิกอย่าง Ovalซึ่งมีส่วนร่วมในด้านอิเล็กทรอนิกส์ของอัลบั้ม ^{[ 1 ]}ทั้งสองอัลบั้มยังมีส่วนร่วมของกลองและเครื่องเคาะจาก McEntire ด้วย หลังจาก Camoufleurเนื่องจากความขัดแย้งและความบาดหมางส่วนตัว ทั้งคู่จึงแยกทางกัน Grubbs และ O'Rourke ต่างก็ยังคงออกอัลบั้มภายใต้ชื่อของตนเองในแนวเพลงร็อก ป็อป และดนตรีทดลอง ^{[ 1 ]}

ในปี 2024 Drag City ได้ออก อัลบั้มรวมผลงานย้อนหลังชื่อ We Have Dozens of Titlesซึ่งประกอบด้วยแผ่นเสียง 3 แผ่นและซีดี 2 แผ่น โดยรวบรวมบันทึกเสียงในสตูดิโอและบันทึกการแสดงสดที่หายากหรือยังไม่เคยเผยแพร่มาก่อนของวงในช่วงปี 1993 ถึง 1998

• The Serpentine Similar (Teenbeat/ Drag City , 1993)
• เพลงน้อยลง 20 เพลง (Teenbeat, 1993)
• Crookt, Crackt, or Fly (Drag City, 1994)
• Mirror Repair EP (Drag City, 1994)
• โรงงานผลิตพิณบนถนนเลค (ตารางธาตุ , 1995)
• ห้องสไตล์ญี่ปุ่นที่ LA Pagode (ร่วมกับโทนี่ คอนราด ) (Table of the Elements, 1995)
• Upgrade & Afterlife (Drag City, 1996)
• Camoufleur (Drag City, 1998) ^{[ 1 ]}
• เรามีรางวัลมากมายหลายสิบรายการ (Drag City, 2024)

• ทำงานจากควัน: แหล่งข้อมูลจาก Gastr del Sol
• รายชื่อผลงานเพลงของ Jim O'Rourkeพร้อมรายละเอียดเกี่ยวกับผลงานเพลงอื่นๆ ของ Gastr del Sol