วงศ์ Gelidiaceae
| วงศ์ Gelidiaceae | |
|---|---|
 | |
| เจลิเดียม คอร์เนียม | |
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| โดเมน: | ยูคาริโอตา |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | อาร์คีพลาสติดา |
| แผนก: | โรโดไฟตา |
| ระดับ: | ฟลอริดีโอไฟซีเอ |
| คำสั่ง: | เจลิเดียลส์ |
| ตระกูล: | Gelidiaceae Kützing , 1843 |
| ยีน | |
| |
Gelidiaceae เป็น วงศ์เล็กของสาหร่ายสีแดงที่มีแปดสกุล[ 1 ] สาหร่ายหลายชนิดใน วงศ์นี้ใช้ทำวุ้น[ 2 ]
การใช้งาน
อะการ์สามารถสกัดได้จากสาหร่ายสีแดงหลายชนิด รวมถึงสาหร่ายจากวงศ์ต่างๆ เช่นGelidiaceaae , Gracilariaceae , GelidiellaceaeและPterocladiaceae อะกา ร์เป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่อยู่ในผนังเซลล์ของสาหร่ายสีแดง มีการใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา เครื่องสำอาง การบำบัด และเทคโนโลยีชีวภาพ[ 3 ]