เจฟฟรีย์ แมนธอร์น (เกิด 25 เมษายน พ.ศ. 2517) หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อจีโอฟเป็นเชฟ ชาวอเมริกัน ที่มีชื่อเสียงในด้านฝีมือการทำเค้กและการตกแต่ง^{[ 1 ]}เขาเป็นดาราในรายการเรียลลิตี้ทีวีAce of Cakes ทาง Food Networkและทำงานเป็นผู้ช่วยเชฟ บริหาร ที่ ร้านเบเกอรี่ Charm City Cakes ของ ดัฟฟ์ โกลด์แมนในบัลติมอร์ รัฐแมริแลนด์^{[ 1 ]}

นอกจากนี้ แมนธอร์นยังแข่งขันกับโกลด์แมนในรายการ Halloween Haunted House Food Network Challengeและเป็นกรรมการตัดสินการแข่งขัน Extreme Cakes ร่วมกับโกลด์แมนและแมรี อลิซ ฟอลลอน-เยสกี้ เขาได้รู้จักกับดัฟฟ์จากการอยู่ในกลุ่มสังคมดนตรีเดียวกัน และผ่านทางนีล ฟอลลอน น้องชายของแมรี อลิซ ซึ่ง เป็นนักร้องนำของวงClutch