Foulds เกิดในปี 1939 และผันตัวมาเป็นนักกีฬาอาชีพในปี 1981 ^{[ 2 ] : 62–64}หลังจากประสบความสำเร็จในฐานะนักกีฬาสมัครเล่น ซึ่งรวมถึงการคว้าแชมป์ลอนดอนในปี 1971 และทุกปีตั้งแต่ปี 1975 ถึง 1979 ^{[ 3 ]}

สองฤดูกาลแรกของเขาประสบความสำเร็จเพียงเล็กน้อย แต่ในฤดูกาลสนุกเกอร์ปี 1983–84เขาเข้าถึงรอบ 32 คนสุดท้ายในการแข่งขัน UK Championship ซึ่งเขาเอาชนะSteve Duggan 9–8 และLes Dodd 9–7 ก่อนที่จะแพ้Steve Davis 1–9 ^{[ 2 ] : 62–64}ในฤดูกาลถัดมา Foulds ผ่านเข้ารอบ 48 คนสุดท้ายในการแข่งขัน Classic ปี 1985โดยเอาชนะBob Chaperon , Frank JonikและJack Fitzmauriceเพื่อไปพบกับMike Hallett [ ^{4 ] Foulds}แพ้ 4–5 การเข้าถึงรอบเดียวกันของการแข่งขัน World Snooker Championship ปี 1985ซึ่งมีชัยชนะเหนือMaurice Parkin , Clive EvertonและColin Roscoeจบลงด้วยการแพ้Joe Johnson 6–10 ^{[ 4 ]}

นีลลูกชายของฟูลด์ส^{[ 5 ]}ได้เข้าร่วมกับเขาในวงการอาชีพในปี 1983 และทั้งสองได้พบกันในการแข่งขันชิงแชมป์อาชีพอังกฤษในปี 1986 ^{[ 2 ] : 64–65}

ในการแข่งขัน International Open ปี 1986 ฟูลด์เอาชนะลีออน เฮย์วูด , วิค แฮร์ริสและบิล เวอร์เบนิ อุค แต่พ่ายแพ้ในรอบ 32 คนสุดท้ายให้กับลูกชายของเขาอีกครั้ง คราวนี้การแข่งขันไม่สูสีกันเท่าไหร่ เพราะนีลชนะ 5–0 ^{[ 4 ]}การเข้าถึงรอบ 64 คนสุดท้ายในการแข่งขันอื่นๆ อีกหลายรายการทำให้เจฟฟ์ ฟูลด์เริ่มต้นฤดูกาลถัดไปด้วยอันดับที่ 62 ซึ่งเป็นอันดับที่ดีที่สุดในอาชีพของเขา^{[ 4 ] [ 1 ]}ฟูลด์คว้าชัยชนะครั้งสุดท้ายในรอบ 128 คนสุดท้ายในการแข่งขัน Dubai Classic ปี 1990โดยเอาชนะมาร์ค โรว์วิ่ง 5–4 ^{[ 4 ]}การแพ้เกร็ก เจนกินส์ชาวออสเตรเลีย 5–10 ในรอบคัดเลือกสำหรับการแข่งขันชิงแชมป์โลกปี 1990 เป็นการแข่งขันครั้งสุดท้ายของฟูลด์ในฐานะนักกีฬาอาชีพ^{[ 4 ]}

เขาดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการของสมาคมบิลเลียดและสนุกเกอร์มืออาชีพโลก (WPBSA) ตั้งแต่เดือนธันวาคม พ.ศ. 2532 ^{[ 6 ]}ถึงวันที่ 11 เมษายน พ.ศ. 2540 ^{[ 7 ]}และดำรงตำแหน่งประธานสมาคมตั้งแต่เดือนธันวาคม พ.ศ. 2539 จนถึงวันที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2540 ^{[ 8 ]}ในปี พ.ศ. 2538 Foulds เป็นส่วนหนึ่งของคณะผู้เชี่ยวชาญสามคนที่ทำหน้าที่ตัดสินในคณะกรรมการ WPBSA ซึ่งตัดสินลงโทษPeter Franciscoผู้ซึ่งถูกกล่าวหาว่าล็อกผลการแข่งขันเพื่อเอาชนะJimmy White ด้วยคะแนน 10-2 ในการแข่งขันสนุกเกอร์ชิงแชมป์โลกปี พ.ศ. 2538 Francisco ถูกแบนจากกิจกรรมสนุกเกอร์เป็นเวลาห้าปี^{[ 9 ]}

Foulds เป็นที่ปรึกษาด้านสนุกเกอร์สำหรับภาพยนตร์เพลงอังกฤษเรื่องBilly the Kid and the Green Baize Vampireใน ปี 1985 ^{[ 10 ]}