จอร์จ โฟโตปูลอสเป็น โค้ช ฟุตบอล ชาวอเมริกัน เชื้อสายกรีก เขาเป็นโค้ชทีมฟุตบอลหญิง ของ มหาวิทยาลัยรัฐลุยเซียนา (LSU) ตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2004 ^{[ 1 ]}โฟโตปูลอสมีสถิติชนะ 52 แพ้ 39 เสมอ 14 ในช่วงห้าปีที่ LSU โดยมีสถิติชนะ 12 แพ้ 28 เสมอ 6 ในการแข่งขัน Southeastern Conference (SEC) ^{[ 2 ] [ 3 ]} เขาเริ่มต้นอาชีพที่ LSU ในปี 2000 หลังจากเป็นหัวหน้าโค้ชที่ มหาวิทยาลัยแทมปา ซึ่ง เป็น มหาวิทยาลัยที่เขาจบการศึกษามาเป็นเวลาสองปีโดยมีสถิติชนะ 20 แพ้ 14 ^{[ 4 ]}

ในปี 2551 Fotopoulos ได้ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายฝึกสอนและพัฒนาผู้เล่นหญิงของสโมสรฟุตบอล Tampa Bay Unitedและปัจจุบันดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการที่ Florida Premier FC ^{[ 5 ]}

ในปี 2000 เขาพาทีมทำสถิติโดยรวม 15–6 โดยมีสถิติใน SEC 5–4 ซึ่งดีพอที่จะได้อันดับสองใน SEC West ทีมได้ผ่านเข้ารอบการแข่งขัน SEC Tournament แต่ตกรอบแรกด้วยความพ่ายแพ้ต่อ Kentucky 2–0 ในปี 2001 ทีมจบอันดับที่หกในSEC Westด้วยสถิติโดยรวม 7–8–3 (1–6–2 ใน SEC) ในปี 2002 Fotopoulos มีฤดูกาลที่ดีที่สุดในฐานะหัวหน้าโค้ชของทีม Lady Tigers โดยทีมของเขาทำสถิติ 12–5–3 และ 2–3–3 ใน SEC ซึ่งดีพอที่จะได้เข้าร่วมการแข่งขันในระดับคอนเฟอเรนซ์อีกครั้ง ทีมพลิกล็อกเอาชนะAuburn อันดับ 8 ในรอบแรกของการแข่งขันก่อนที่จะแพ้Florida 2–0 ในรอบที่สอง ในปี 2003 ทีมทำสถิติชนะมากกว่าแพ้เป็นฤดูกาลที่สามในรอบสี่ปี โดยทำสถิติ 10–9–1 และ 2–7 ใน SEC West แต่ทีมไม่สามารถผ่านเข้ารอบการแข่งขัน SEC Tournament ได้

แดเนียล โฟโตปูลอสเข้าร่วมทีม LSU ในฐานะหัวหน้าโค้ชร่วมก่อนฤดูกาล 2004 หลังจากเคยเป็นอาสาสมัครในทีมโค้ชในปี 2003 ในฐานะผู้เล่นที่มหาวิทยาลัยฟลอริดาเธอสร้าง สถิติ NCAAด้านคะแนน (284) และประตู (118) สำหรับทั้งชายและหญิง

หลังจากจบฤดูกาล 2004 ด้วยสถิติ 8–11–1 (2–8–1 ใน SEC) โฟโตปูลอสและภรรยาได้ลาออกเมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2004 โดยมีไบรอัน ลี เข้ามาดำรงตำแหน่ง แทน