จอร์จ โฮลคอมบ์ (มีนาคม 1786 – 14 มกราคม 1828) เป็นแพทย์และนักการเมืองชาวอเมริกันที่ดำรงตำแหน่งผู้แทนสหรัฐอเมริกาจากรัฐนิวเจอร์ซีย์

เขาเกิดในพื้นที่ซึ่งในขณะนั้นเรียกว่า ตำบลแอมเวลล์ (ปัจจุบันอยู่ในส่วนหนึ่งของ เมือง แลมเบิร์ตวิลล์ ใน เขตฮันเตอร์ดอน รัฐนิวเจอร์ซีย์ ) เขาสำเร็จการศึกษาระดับเตรียมอุดมศึกษาและจบการศึกษาจาก วิทยาลัยพรินซ์ตัน ในปี 1805

เขาเข้าศึกษาที่ภาควิชาแพทยศาสตร์ของ มหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนีย ในฟิลาเดลเฟีย และต่อมาได้ศึกษาแพทยศาสตร์ที่ เมืองเทรน ตัน

โฮลคอมบ์ดำรงตำแหน่งทางการเมืองระดับท้องถิ่นหลายตำแหน่ง และเป็นสมาชิก สภานิติบัญญัติแห่งรัฐนิวเจอร์ซีย์ ในปี 1815 และ 1816