ตั้งแต่ปี 2007 เมนเดลได้ทำงานในโครงการ Drowning World ซึ่งเป็นโครงการศิลปะและการรณรงค์เกี่ยวกับน้ำท่วม^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]}ซึ่งได้รับการเสนอชื่อเข้าชิง รางวัล Prix Pictetถือเป็นการตอบสนองส่วนตัวของเขาต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เมนเดลเริ่มโครงการนี้หลังจากเดินทางไปสหราชอาณาจักรและอินเดียเพื่อบันทึกความเสียหายที่เกิดจากน้ำท่วมในช่วงเวลาห่างกันไม่กี่สัปดาห์ เขาประหลาดใจกับ "ผลกระทบที่แตกต่างกันของน้ำท่วมและความเปราะบางร่วมกันของเหยื่อ" ^{[ 6 ]}เขาอธิบายโครงการนี้ว่า "ความพยายามของผมที่จะสำรวจผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในแบบที่ใกล้ชิด โดยพาเราไปไกลกว่าสถิติที่ไร้ตัวตนและเข้าสู่ประสบการณ์ส่วนบุคคลของเหยื่อ" นับตั้งแต่เริ่มโครงการ เขาได้บันทึกความเสียหายจากน้ำท่วมและผลกระทบของผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมในประเทศต่างๆ เช่น เฮติ ปากีสถาน ออสเตรเลีย ไทย ไนจีเรีย เยอรมนี และฟิลิปปินส์^{[ 6 ]}

หัวใจสำคัญของเรื่องราวในงานนี้คือภาพบุคคลที่จมอยู่ใต้น้ำ บ้านที่ถูกน้ำท่วมของตัวแบบมักถูกใช้เป็นสถานที่ ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างน่าตกใจ^{[ 7 ]}งานทั้งหมดประกอบด้วยภาพบุคคลเหล่านี้ รวมถึงชุดงานอีกสองชุดFlood Linesบันทึกผลกระทบของน้ำท่วมต่อพื้นที่ภายใน และWater Marksบันทึกการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากน้ำท่วมบนภาพถ่ายส่วนตัวของผู้ประสบภัย ซึ่งเมนเดลเป็นผู้ถ่ายและรวบรวม

ผลงานชิ้นนี้เป็นการผสมผสานระหว่างภาพถ่ายและวิดีโอ โดยใช้ฟุตเทจจากทริปการเดินทางของเขา เมนเดลได้ร่วมมือกับผู้สร้างวิดีโอเพื่อสร้างภาพยนตร์สั้นชุดหนึ่ง ซึ่งวิดีโอเหล่านี้จะประกอบกับภาพถ่ายในชุดผลงานนั้น ๆ

หนึ่งในประเด็นหลักของงานของเขาคือปัญหาเอชไอวี/เอดส์ [ ^{8 ] เมน}เดลเริ่มบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับเอชไอวี/เอดส์ในแอฟริกาใต้ทะเลทรายซาฮาราในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ในขณะที่การรับรู้เกี่ยวกับโรคนี้กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในขณะนั้นการรักษาด้วยยาต้านไวรัส (ART) ยังคงเข้าถึงได้ยากมากสำหรับคนยากจนจำนวนมากในทวีป ส่งผลให้โรคนี้ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อชุมชนต่างๆ ทั่วทวีป หลังจากรายงานข่าวเกี่ยวกับเอดส์ในพื้นที่เหล่านี้ เมนเดลก็เริ่มพัฒนาสิ่งที่กลายเป็นจุดสนใจหลักในงานของเขามาตลอดชีวิต

ในปี 1993 ภาพถ่ายของเมนเดลได้บันทึกชีวิตของผู้ป่วยติดเชื้อเอชไอวี 4 รายที่โรงพยาบาลมิดเดิลเซ็กซ์ในลอนดอน เขาตั้งใจที่จะแสดงให้เห็นว่าพวกเขาเป็นคนที่มีชีวิตและมีความสัมพันธ์^{[ 9 ]}นอกจากหนังสือ ( The Ward , 2017) แล้ว ยังมีการจัดแสดงภาพถ่ายบางส่วนในโบสถ์ฟิตซ์โรเวียภายในโรงพยาบาล ในระหว่างโครงการนี้ เขาได้พบกับพยาบาลชื่อซาราห์ ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นคู่ชีวิตระยะยาวของเขา^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]}

บทต่อเนื่องของงานของเขาเกี่ยวกับโรคเอดส์ ภายใต้ชื่อ " Through Positive Eyes " เป็นโครงการความร่วมมือกับศูนย์ศิลปะและสุขภาพระดับโลกของ UCLA ^{[ 14 ]}โครงการนี้ทำงานร่วมกับผู้คนในเจ็ดเมืองทั่วโลก ซึ่งทั้งหมดเป็นผู้ติดเชื้อ HIV องค์กรอธิบายโครงการนี้ว่าเป็นการบอกเล่า "เรื่องราวของ HIV/AIDS ในทศวรรษที่สี่ของการระบาด" เมื่อการเข้าถึงการรักษา "ยังห่างไกลจากความเป็นสากล" ^{[ 15 ]}เวิร์คช็อปที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการนี้ ซึ่งพัฒนาโดย Davide Gere ที่ UCLA นั้น นำโดย Crispin Hughes ช่างภาพเพื่อนร่วมงาน ในงานชุดนี้ บทบาทของ Mendel ได้เปลี่ยนจากช่างภาพมาเป็นผู้สนับสนุน โดยมอบกล้องให้กับผู้ติดเชื้อ HIV ซึ่งเขาทำงานร่วมด้วยเพื่อบันทึกเรื่องราวของพวกเขา

เมนเดลเป็นส่วนหนึ่งของช่างภาพรุ่น "ช่างภาพต่อสู้" ที่มุ่งมั่นในการบันทึกภาพความขัดแย้งและการเปลี่ยนแปลงทางการเมืองในช่วงทศวรรษ 1980 ในแอฟริกาใต้ เขาทำงานเป็นช่างภาพข่าว และการทำข่าวในสถานการณ์เหล่านั้นเป็นจุดเริ่มต้นอาชีพของเขา

เมนเดลได้สร้างผลงานจำนวนมาก ซึ่งเขาพยายามทำความเข้าใจเกี่ยวกับการแบ่งแยกสีผิว และผลกระทบต่อเนื่องที่มีต่อแอฟริกาใต้และประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาพยนตร์เรื่องLiving in Yeoville ซึ่งได้รับมอบหมายจาก Okwui Enwezor สำหรับ นิทรรศการRise and Fall of Apartheid ^{[ 16 ]}