วิทยาลัยแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1967 โดยมีหลักสูตรระดับปริญญาตรี ด้านวิศวกรรม เครื่องกลวิศวกรรมโยธาและวิศวกรรมไฟฟ้า หลักสูตร อิเล็กทรอนิกส์และโทรคมนาคมเปิดสอนในปี 1982 วิทยาการคอมพิวเตอร์ในปี 1988 เทคโนโลยีสารสนเทศในปี 2001 และการทำเหมืองในปี 2011 ^{[ 1 ]}ในปี 2022 ได้มีการเปิดหลักสูตรอิเล็กทรอนิกส์ในสาขา VLSIเพื่อรองรับการเติบโตของอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์ในอินเดีย^{[ 2 ]}หลักสูตรทั้งหมดในวิทยาลัยนี้ได้รับการรับรองจากมหาวิทยาลัยกัว

ปัจจุบันมี หลักสูตร ปริญญา โทแปดหลักสูตร โดยแต่ละหลักสูตรมีระยะเวลาเรียนสองปี:

วิทยาลัยแห่งนี้ได้รับการรับรองให้เป็นสถาบันวิจัยภายใต้สังกัดมหาวิทยาลัยกัว โดยได้รับการรับรองให้เป็นสถาบันวิจัยในหลักสูตรปริญญาเอกสาขาวิศวกรรมโยธา วิศวกรรมเครื่องกล วิศวกรรมไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ วิศวกรรมวิทยาการคอมพิวเตอร์ และวิศวกรรมอิเล็กทรอนิกส์และโทรคมนาคม ตั้งแต่ปีการศึกษา 2014–15 เป็นต้นไป

วิทยาลัยมีบันทึกความเข้าใจกับ IIT Bombay และคณาจารย์หลายคนไปศึกษาต่อระดับปริญญาเอกที่นั่น^{[ 5 ]}

วิทยาเขตฟาร์มากูดียังเป็นที่ตั้งของสถาบันเทคโนโลยีแห่งอินเดีย กัว^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]}

คณะกรรมการรับรองแห่งชาติได้ให้การรับรองวิทยาลัย 6 สาขา ได้แก่ สาขาวิทยาการคอมพิวเตอร์ วิศวกรรมเครื่องกล วิศวกรรมโยธา วิศวกรรมไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ เทคโนโลยีสารสนเทศ และวิศวกรรมอิเล็กทรอนิกส์และโทรคมนาคม^{[ 9 ]}ซึ่งหมายความว่าหลักสูตรการศึกษาและกระบวนการเรียนการสอนมีมาตรฐานที่ดี มีโครงสร้างพื้นฐานและคณาจารย์ที่เพียงพอ และเป็นที่ยอมรับของ สภาการศึกษาด้านเทคนิค แห่งอินเดีย

จากการศึกษาวิจัยที่จัดทำโดยนิตยสารDataquest India ในปี 2549 พบว่าวิทยาลัยนี้อยู่ในอันดับที่ 75 ของอินเดีย^{[ 10 ]}จากการสำรวจของ Dataquest ในปี 2554 วิทยาลัยนี้ไม่ได้รับการจัดอันดับ^{[ 11 ]}

ในส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปี ได้มีการประกาศว่าวิทยาลัยจะจัดตั้งศูนย์บ่มเพาะเพื่อส่งเสริมการเป็นผู้ประกอบการในวิทยาเขตในเร็วๆ นี้^{[ 12 ]}

นักศึกษาของวิทยาลัยวิศวกรรมศาสตร์กัวเรียกตัวเองว่า Engicos อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่านักศึกษาปริญญาโททุกคนจะเรียกตัวเองด้วยคำนี้

วิทยาลัยแห่งนี้มีชมรมที่ดำเนินกิจกรรมมากมาย:

• วิทยาลัยแห่งนี้มีชมรมธรรมชาติ ซึ่งจัดโครงการปลูกต้นไม้ในบริเวณโดยรอบ และจัดทริปเดินป่าไปยังสถานที่ต่างๆ ในรัฐโกอา
• ชมรมถ่ายภาพของวิทยาลัยได้จัดงาน Photoflare ซึ่งเป็นเทศกาลถ่ายภาพนานาชาติมาตั้งแต่ปี 2010 ^{[ 16 ] [ 17 ]}
• ชมรมตอบคำถามของวิทยาลัยจัดกิจกรรมตอบคำถามสำหรับงานต่างๆ ของวิทยาลัย
• ชมรมดนตรีของวิทยาลัยจัดเวิร์คช็อปและจัดกิจกรรมเปิดไมค์ในงานเทศกาลต่างๆ ของวิทยาลัย นอกจากนี้ยังมีห้องดนตรีพร้อมอุปกรณ์ครบครันอยู่ในภาควิชาวิศวกรรมเหมืองแร่ด้วย
• ชมรมวรรณกรรมและการโต้วาทีของวิทยาลัยจัดกิจกรรมเล็กๆ มากมาย และช่วยจัดงาน TEDxGEC ด้วย
• วิทยาลัยแห่งนี้มีชมรมการเขียนโปรแกรม
• ชมรมละคร (โรงละคร) ของวิทยาลัยเป็นหนึ่งในชมรมที่เก่าแก่ที่สุด และได้กลับมาเปิดดำเนินการอีกครั้งหลังจากหยุดไปเกือบเจ็ดปี (ในปี 2018)
• นักศึกษาวิทยาลัยได้ก่อตั้งชมรมดาราศาสตร์ขึ้นในปี 2018 โดยกิจกรรมครั้งแรกมี ดร. วิทัล ทิลวี ผู้ค้นพบกาแล็กซีที่ไกลที่สุดในจักรวาลในปี 2013 มาเป็นวิทยากร^{[ 18 ]}
• วิทยาลัยแห่งนี้ยังมีชมรมนักศึกษาที่กระตือรือร้นของIEEE [ ^{19 ]} CSIสมาคมเทคโนโลยีแห่งกัว (GTA) ^{[ 20 ] และ FSAI (สมาคม ดับ} เพลิงและความปลอดภัยของอินเดีย) ^{[ 21 ] [ 22 ]}
• นอกจากนี้ วิทยาลัยยังมีชมรมหุ่นยนต์และกลุ่มผู้ใช้ลินุกซ์ (ซึ่งเป็นเจ้าภาพต้อนรับสตอลแมนในปี 2003)
• ชมรมเขียนโปรแกรมของวิทยาลัยได้จัดกิจกรรมและการแข่งขันด้านการเขียนโปรแกรมต่างๆ มากมาย พร้อมทั้งพัฒนาโครงการต่างๆ ของวิทยาลัย เช่น โปรแกรม Tandav และเว็บไซต์ Spectrum
• วิทยาลัยมีชมรมหุ่นยนต์ใหม่ชื่อ ARM Society Of GEC (ก่อตั้งปี 2022) ซึ่งจัดเวิร์คช็อปและงานเสวนาสำหรับนักศึกษาทั้งในและนอกวิทยาลัย นอกจากนี้ยังช่วยจัดงานต่างๆ เช่น เทศกาลหุ่นยนต์นานาชาติกัว และงาน Vibrant Goa-Global Tech Summit ในปี 2023 อีกด้วย

สมาคมนักศึกษาแบ่งตามภาควิชา มีดังต่อไปนี้:

• MESA – สมาคมนักศึกษาวิศวกรรมเครื่องกล^{[ 18 ]}
• ENEXSA – สมาคมนักศึกษาวิศวกรรมไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ (เดิมชื่อ ELECTRA)
• ACES – สมาคมนักศึกษาวิศวกรรมโยธา
• CURSOR – สมาคมนักศึกษาวิศวกรรมคอมพิวเตอร์^{[ 23 ]}
• INTENSA – สมาคมนักศึกษาเทคโนโลยีสารสนเทศ^{[ 24 ]}
• ASSETS – สมาคมนักศึกษาวิศวกรรมอิเล็กทรอนิกส์และโทรคมนาคม
• MINESCO – สภานักศึกษาวิศวกรรมเหมืองแร่

สมาคมเหล่านี้จัดกิจกรรมทั้งด้านเทคนิคและไม่ใช่เทคนิค หนึ่งหรือสองครั้งต่อภาคการศึกษา นอกจากนี้ยังร่วมกันจัดงาน Spectrum ซึ่งเป็นเทศกาลทางเทคนิคของวิทยาลัยอีกด้วย

นักเรียนยังเฉลิมฉลองเทศกาลทางศาสนาGanesh Chaturthiและคริสต์มาสทุกปีในวิทยาเขต อีกด้วย ^{[ 25 ]}

• ไอชา เดอ เซเกราดำรงตำแหน่งหัวหน้าร่วมของ Morgan Stanley India ตั้งแต่ปี 2013 ถึง 2020
• Anish Soodดีเจและโปรดิวเซอร์เพลง EDM ^{[ 35 ]}
• ครูซ ซิลวาสมาชิกสภานิติบัญญัติเขตเวลิม
• ซาเมียร์ ไนค์ผู้ก่อตั้งบริษัท NextBiT Computing Pvt Ltd. ซึ่งในปี 2009 บริษัทได้รับการโหวตให้ติดอันดับ 25 บริษัทเทคโนโลยีเกิดใหม่ชั้นนำในอินเดีย
• Sidharth Kuncalienkerนักการเมือง อดีต ส.ส. เขตเลือกตั้ง Panjim ^{[ 41 ]}
• ชิคา ปานดีย์นักคริกเก็ต^{[ 42 ]}

• วิเวก กะมัท (2552–2556) ^{[ 43 ]}
• แอร์เบ โลฮานี (2013–2014) ^{[ 44 ]}
• วินายัก เอ็น. เชต (2557–2561) ^{[ 45 ]}
• ดร. ครูปาชานการา มัยซอร์ เศธุราม (2561–2564) ^{[ 5 ]}
• อาร์บี โลฮานี (2021–2023)
• ดร. ครูปาชันการา ไมซอร์ เศธุราม (พ.ศ. 2566 เป็นต้นไป)