อ่าน 1 นาที
มันฝรั่งโกลเด้นวันเดอร์
โก ลเด้น วันเดอร์ เป็น มันฝรั่ง พันธุ์เปลือกสีน้ำตาลแดงที่ออกผลช้ามีเนื้อแห้งและเป็นแป้งมาก เหมาะสำหรับการ อบ ย่าง และ ทอด [ 1 ] แต่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อ ต้ม...
มันฝรั่งโกลเด้นวันเดอร์
| มันฝรั่งพันธุ์ 'โกลเด้น วันเดอร์' | |
|---|---|
| สายพันธุ์ | โซลานัม ทูเบอโรซัม |
| พันธุ์ปลูก | 'โกลเด้น วันเดอร์' |
| ผู้เพาะพันธุ์ | นายบราวน์แห่งอาร์โบรธ |
| ต้นทาง | สกอตแลนด์ |
โกลเด้น วันเดอร์ เป็น มันฝรั่งพันธุ์เปลือกสีน้ำตาลแดงที่ออกผลช้ามีเนื้อแห้งและเป็นแป้งมาก เหมาะสำหรับการอบย่างและทอด[ 1 ]แต่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อต้มเพราะมันจะแตกตัวในน้ำเดือดหากทิ้งไว้นานเกินไป
แม้จะมีคนเข้าใจผิดกันทั่วไป แต่โกลเด้นวันเดอร์ไม่มีความเกี่ยวข้องกับพันธุ์ คิงเอ็ดเวิร์ด ที่เป็นที่รู้จักกันดีกว่า
มันฝรั่งชนิดนี้ถูกค้นพบครั้งแรกในสหราชอาณาจักรโดยนายบราวน์แห่งอาร์โบรธ สก็อตแลนด์ในปี พ.ศ. 2449 เป็นไคเม อราเพริคลินัล ที่มีชั้นนอกเป็นพันธุ์ 'โกลเด้น วันเดอร์' และแกนกลางเป็นพันธุ์ 'แลงเวิร์ธ' [ 2 ]
ผลผลิตของมันฝรั่งชนิดนี้มีแนวโน้มค่อนข้างต่ำ แม้ว่าจะอ่อนแอต่อโรคบางชนิด แต่ความต้านทานต่อทากและโรคใบไหม้ก็อยู่ในระดับที่เหมาะสม
บริษัทผลิตมันฝรั่งทอดกรอบGolden Wonderตั้งชื่อตามมันฝรั่งชนิด หนึ่ง
อ่านเพิ่มเติม
- อลัน โรมันส์, หนังสือมันฝรั่ง (2005) ISBN 0-7112-2479-X
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ มันฝรั่งโกลเด้นวันเดอร์
โก ลเด้น วันเดอร์ เป็น มันฝรั่ง พันธุ์เปลือกสีน้ำตาลแดงที่ออกผลช้ามีเนื้อแห้งและเป็นแป้งมาก เหมาะสำหรับการ อบ ย่าง และ ทอด [ 1 ] แต่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อ ต้ม...
อ่านเพิ่มเติม
บทความเกี่ยวกับ มันฝรั่งชิ้น นี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป