บุนเนียม บัลโบคาสตานัม
| บุนเนียม บัลโบคาสตานัม | |
|---|---|
 | |
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | พืช |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | เอ็มบริโอไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชมีท่อลำเลียง |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | สเปอร์มาโตไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชดอก |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | ยูไดคอต |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | แอสเตอริด |
| คำสั่ง: | อาปิอาเลส |
| ตระกูล: | วงศ์ Apiaceae |
| ประเภท: | บุนเนียม |
| สายพันธุ์: | บี. บัลโบคาสทานัม |
| ชื่อทวินาม | |
| บุนเนียม บัลโบคาสตานัม | |
| คำพ้องความหมาย[ 1 ] | |
| |
Bunium bulbocastanumเป็นพืชชนิด หนึ่ง ในวงศ์ Apiaceaeเคยถูกใช้เป็นผักรากในบางส่วนของยุโรปตะวันตก และถูกเรียกว่าถั่วหมูใหญ่[ 2 ] [ 3 ]หรือถั่วดิน[ 2 ]
การเจริญเติบโต
พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในยุโรปตะวันตก[ 4 ]มีความสูงประมาณ60 ซม. (24 นิ้ว)และ กว้าง 25 ซม. (9.8 นิ้ว)มีใบหยักและดอกกะเทย ผสมเกสรโดยแมลงและสามารถผสมพันธุ์ได้เอง
รากแก้วขนาดเล็กกลมสามารถรับประทานสดหรือปรุงสุกได้ และว่ากันว่ามีรสชาติคล้ายเกาลัด หวาน ใบสามารถใช้เป็นสมุนไพรหรือเครื่องปรุงคล้ายกับผักชีฝรั่งได้
ลิงก์ภายนอก
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับBunium bulbocastanum ใน Wikispecies
สื่อที่เกี่ยวข้องกับBunium bulbocastanum ใน Wikimedia Commons