เขาเดินทางไปยังเมืองปาร์มา (พำนักอยู่ที่นั่นตั้งแต่ปี 1669 ถึง 1673) ที่นั่นเขาทำงาน จิตรกรรมฝาผนังแบบ ควอดราตูรา ณที่แห่งนี้ เขาละทิ้งรูปแบบอนุสรณ์สถานของฟิอาเซลลาไปสู่รูปแบบที่อ่อนโยนและเป็นเอกลักษณ์มากขึ้น เขายังทำสำเนาจิตรกรรมฝาผนังของคอร์เรจโจในโดมของมหาวิหารปาร์มาซึ่งสองภาพ ได้แก่การพักผ่อนระหว่างการหลบหนีไปยังอียิปต์และพระแม่มารีกับนักบุญเจอโรมและแม รี แม็กดาลีน ต่อมาถูกระบุว่าเป็นทรัพย์สินของอันตอน ราฟาเอล เมงส์ในช่วงเวลานี้ เขาอาจได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกับโจวันนี บาติสตา กอลิและอันเดรีย คาร์โลเน ซึ่งทั้งสองคนมีอิทธิพลต่อรูปแบบการทำงานของเขา ดังที่เห็นได้จากลักษณะบางอย่างที่เขาใช้หลังจากกลับไปยังเจนัว เช่น การยืดตัวอย่างสง่างามและการเคลื่อนไหวแบบเกลียวในแนวตั้งของรูปทรง ซึ่งในทางกลับกันก็บ่งบอกถึงอิทธิพลเพิ่มเติมจากประติมากรฟิลิปโป ปาโรดีและเบอร์นาร์โด สคิอาฟฟิโน

เกรกอริโอสร้างผลงานสองชิ้นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากคอร์เรจโจ ได้แก่ภาพนักบุญฟรานซิสได้รับการปลอบโยนจากเทวดาและภาพการพักผ่อนระหว่างการหลบหนีไปยังอียิปต์ ซึ่งสร้างขึ้นระหว่างปี 1674 ถึง 1675 ในที่สุดเขาก็ได้เข้าร่วมกับ โดเมนิโก ปิโอลาพ่อตาของเขาในสตูดิโอที่มีชื่อเสียงซึ่งรู้จักกันในชื่อคาซา ปิโอลาซึ่งก่อตั้งขึ้นในทศวรรษ 1660 ทั้งสองมีบทบาทสำคัญในการตกแต่งมหาวิหารซานติสซิมา อันนุนซิอาตา เดล วาสตาโตพวกเขาทำงานในรูปแบบที่ผสมผสานสไตล์ของคอร์โตนาคอร์เรจโจ และคาสติกลิโอเน เข้าด้วยกัน

ในปี ค.ศ. 1674 เขาได้วาดภาพ " ความรุ่งโรจน์ของนักบุญกาเอสตาโน"ไว้ในห้องใต้ดินของโบสถ์ซานซีโรและเป็นที่ทราบกันว่าเขาได้รับค่าจ้างในปี ค.ศ. 1676 สำหรับการวาดภาพ "ความรุ่งโรจน์ของนักบุญแอนดรูว์ " ในห้องใต้ดินที่อยู่ติดกัน ต่อมาในปี ค.ศ. 1681 เขาได้วาดภาพ "นักบุญแคลร์ขับไล่ชาวซาราเซน " ซึ่งเป็น "...ผลงานที่น่าทึ่ง ด้วยแสงที่ริบหรี่และผ้าม่านที่พลิ้วไหว" (เทอร์เนอร์ 1996, 9)

ในช่วงทศวรรษ 1680 เกรโกริโอได้ร่วมงานกับอันเดรีย เซกิซซีซึ่งทำงานเป็นช่างเขียนแบบ เพื่อ วาดภาพเฟรสโกบนเพดานหลายแห่งในพระราชวังบัลบี-เซนาเรกาและได้ร่างแบบเบื้องต้นสำหรับการตกแต่งทางสถาปัตยกรรมและภาพเชิงสัญลักษณ์ ในปี 1682 เขาได้รับมอบหมายให้วาดภาพสองภาพ ( นักบุญลอเรนซ์และนักบุญสตีเฟน ) ใน มหาวิหารซานติสซิมา อันนุนซิอาตา เด ลวาสตาโต

ระหว่างการระดมยิงเมืองเจนัวเขาได้วาดภาพเฟรสโกเรื่องอุปมาเรื่องเวลาและแกะสลักภาพนูนต่ำในห้องรับแขกของวิลลาโกรปัลโล ต่อมาเขาได้วาดภาพเฟรสโกบนเพดานโค้งสองแห่งของปาลาซโซรอสโซเพื่อประกอบกับห้องสองห้องที่ปิโอลาได้วาดเสร็จแล้ว ในปี 1689 เขาได้วาดภาพเฟรสโกในห้องรับแขกของบริญโญล ซาเล ด้วยตำนานของฟาเอตอนและวาดภาพเฟรสโกบนโดมขนาดเล็กในโบสถ์ (ทั้งสองแห่งถูกทำลายไปแล้ว) เกรโกริโอและปิโอลาทำงานในรูปแบบการตกแต่งที่คล้ายคลึงกัน แต่แตกต่างกันตรงที่ ในขณะที่ปิโอลาวาดเส้นร่างแต่ละบุคคลในองค์ประกอบของเขาอย่างชัดเจน เกรโกริโอสนใจที่จะ "จัดเรียงรูปทรงที่บิดเบี้ยวและยืดออกไปเพื่อทะยานผ่านอวกาศในกระแสน้ำวนของแขน ขา และผ้าม่าน" (ibid., 8) เขาร่วมงานกับปิโอลาอีกครั้งในปาลาซโซกราเนลโล ซึ่งเขาได้วาดภาพเฟรสโกในสองห้องด้วยคิวปิดและไซคีและเนปจูนและแอมฟิไทรต์

ประมาณปี ค.ศ. 1690 เกรโกริโอได้วาดภาพเฟรสโกขนาดใหญ่บนเพดานโค้งในโบสถ์ซานติ จาโคโม เอ ฟิลิปโป โดยเป็นภาพการเสด็จขึ้นสวรรค์ของพระแม่มารีเขายังออกแบบกรอบภาพ โดยรอบ ซึ่งฟรานเชสโก คอสตา เป็นผู้วาดภาพ เฟรสโก การสร้างสรรค์ผลงานชิ้นนี้ได้รับการชื่นชมจากผู้บัญชาการกองเรือฝรั่งเศส ฌาคส์ บายี เดอ โนไอส์ ซึ่งขอให้เกรโกริโอไปทำงานที่มาร์เซย์ เขาทำงานที่นั่นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1692 ถึง 1694 โดยวาดภาพเฟรสโกและภาพเขียนบนผืนผ้าใบตกแต่งร่วมกับลอเรนโซ บุตรชายของเขา หลังจากนั้นเขาก็กลับไปยังเจนัว

ในปี ค.ศ. 1694 เขาได้รับมอบหมายให้วาดภาพเฟรสโกบนเพดานของโบสถ์ซานเปาโล อินกัมเปตโต (ซึ่งถูกทำลายไปแล้ว) โดยเขาได้วาดภาพ " ความรุ่งโรจน์ของนักบุญเปาโล " ห้าปีต่อมา เขาอาจได้รับมอบหมายให้วาดภาพ " การสิ้นพระชนม์ของนักบุญสโคลัสติกา"และ "เหล่าพรหมจารีและดวงวิญญาณในแดนชำระบาป"ซึ่งเขาได้รับค่าจ้างในปี ค.ศ. 1703 เป็นที่ทราบกันดีว่าเขาได้ทำการบูรณะ โดมของ อันเดรีย อันซัลโด ในมหาวิหารซานติสซิมา อันนุนซิอาตา เดล วาสตาโต ระหว่างปี ค.ศ. 1700 ถึง 1705 โดยผลงานของเขาปรากฏให้เห็นในภาพวาดบางส่วน

ในช่วงบั้นปลายชีวิต เขาหันมาปั้นและระบายสีตุ๊กตาจากกระดาษอัดและปูนปลาสเตอร์ภาพเขียนในยุคหลังของเขา เช่นสระเบธเซดามักจะมีขนาดเล็กลง มักเป็นภาพทิวทัศน์ที่มีรายละเอียดทางสถาปัตยกรรม การตกแต่งเฟรสโกครั้งสุดท้ายของเขาคือสำหรับโดม ส่วนโค้งด้านหลังและโบสถ์น้อยในมหาวิหารเซนต์คามิลโล เอ โครเช ซึ่งส่วนใหญ่แล้วเสร็จระหว่างปี 1715 ถึง 1726 โดยได้รับความช่วยเหลือจากลอเรนโซ ภาพร่างที่หลงเหลืออยู่เป็นหลักฐานยืนยันบทบาทของเขาในการออกแบบภาพโค้งครึ่ง วงกลม ในส่วนโค้งด้านหลัง ซึ่งเป็นภาพ เฮราคลิออสแบกไม้กางเขนไปยังกรุงเยรูซาเล็ม

วิธีการวาดภาพของเขา ซึ่งทำอย่างช้าๆ ทีละชิ้น สามารถเห็นได้ในภาพวาดอย่างเช่นโมเสสฟาดหินและพระแม่มารีแห่งเลปันโตซึ่งมีขนาดของตัวละครที่แตกต่างกันและฉากหลังแบบพาโนรามา ซึ่งทั้งสองภาพนี้เขาทำร่วมกับลอเรนโซ ลูกชายของเขา

เช่นเดียวกับ Piola, Gregorio ก็ออกแบบสำหรับสื่อหลากหลายประเภทเช่นกัน เป็นไปได้ว่าเขาออกแบบสำหรับสุสาน Morosoni ของFilippo Parodi ใน Tolentiniที่เวนิสและเขาออกแบบ ภาพ เหมือนหน้าปกของFrancesco Invreaซึ่งแกะสลักโดยMartial Desbois

เขาถ่ายทอดทักษะในการประพันธ์เพลงควอดราตูรา ที่ซับซ้อนให้ กับลูกศิษย์ของเขา ได้แก่ ฟรานเชสโก คอสตา, อิมเปเรียเล บอตตินีและลูกชายของเขา ลอเรนโซ

ภาพเขียน "การตายของซานตา สโกลาสติกา"ในโบสถ์ซาน สเตฟาโนเมืองเจนัว ถือเป็นผลงานชิ้นเอกของเขา ในบรรดาบุตรของเกรกอริโอและภรรยาของเขา มาร์เกริตา ปิโอลา มีจิตรกรชื่อ ลอเรนโซ เด เฟอร์รารีรวมถึงน้องชายของเขาที่ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักนัก ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการบูรณะศิลปะชื่อ จูเซปเป