พาสซิฟลอรา ลิกูลาริส
| พาสซิฟลอรา ลิกูลาริส | |
|---|---|
| Passiflora ligularisในดอกไม้ | |
| ผลของPassiflora ligularis | |
| การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | พืช |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | เอ็มบริโอไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชมีท่อลำเลียง |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | สเปอร์มาโตไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชดอก |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | ยูไดคอต |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | โรซิดส์ |
| คำสั่ง: | มัลปิเกียเลส |
| ตระกูล: | พาสซิฟลอราซี |
| ประเภท: | พาสซิฟลอร่า |
| สายพันธุ์: | พี. ลิกูลาริส |
| ชื่อทวินาม | |
| พาสซิฟลอรา ลิกูลาริส | |

Passiflora ligularisหรือ Granadilla รสหวาน Grenadiaหรือ Sugarfruitเป็นพืชในสกุล Passifloraตระกูล Passifloraceae [ 1 ] [ 2 ]
คำอธิบาย
ปลูก
Passiflora ligularisเป็น ไม้พุ่มเลื้อย ไม่ผลัดใบ มีลำต้นยาวได้ถึง 5 เมตร ลำต้นจะเลื้อยไปตามพื้นดินหรือปีนป่ายเข้าไปในพืชพรรณโดยรอบ โดยยึดเกาะด้วยหนวดที่ ม้วน ง อ [ 3 ]ใบมีรูปไข่ ยาว 8 - 22 เซนติเมตร และกว้าง 6 - 17 เซนติเมตร ด้านบนของใบมีสีเขียวเข้ม ด้านล่างมีสีเขียวอมเทา ใบอ่อนมีสีแตกต่างกันและอาจมีสีม่วงอ่อนๆ พืชชนิดนี้มีรากตื้น ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 - 12 เซนติเมตร มีกลีบเลี้ยงแหลมด้านนอกสีเขียว ด้านในสีขาว กลีบดอกยาว 3 เซนติเมตร กว้าง 1 เซนติเมตร มีสีขาวหรือสีขาวอมชมพูหรือม่วงเล็กน้อย[ 4 ]จำเป็นต้องได้รับการผสมเกสร ซึ่งโดยปกติจะทำโดยผึ้งภู่ผึ้งน้ำหวานและแตน ขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม ลมแรงอาจรบกวนการผสมเกสรของดอกไม้ รวมทั้งทำให้กิ่งหัก แห้ง และเกิดแผลเป็นบนผลได้ ดอกไม้จะบานเพียงวันเดียว และละอองเกสรอาจไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงบ่ายแก่ๆ พืชชนิดนี้ดูเหมือนจะไม่ไวต่อช่วงแสงเนื่องจากสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม หากปริมาณแสงแดดเฉลี่ยต่อวันน้อยกว่า 8 ชั่วโมง ผลไม้จะมีสีน้ำตาล[ 5 ]ดอกไม้มีกลิ่นหอมหวานและมีกลิ่นคล้ายมัสก์
ผลไม้
ผลในระยะแรกจะมีสีเขียว และจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้มมีจุดสีขาวเล็กๆ เมื่อสุก ผลมีรูปร่างกลม ปลายแหลมติดกับก้าน ผลมีความยาวระหว่าง 6.5 - 8 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 5.1 - 7 เซนติเมตร เปลือกนอกแข็งและลื่น มีแผ่นรองนุ่มๆ อยู่ด้านในเพื่อปกป้องเมล็ด ผลหนึ่งอาจมีเมล็ด 250 - 300 เมล็ด[ 4 ]เมล็ดเหล่านี้แข็งและสีดำ ล้อมรอบด้วยเนื้อเยื่อใสคล้ายวุ้น เนื้อเยื่อเป็นส่วนที่กินได้ของผลไม้ มีรสชาติหวานอ่อนๆ มีกลิ่นหอมมาก และมีวิตามินเอซีและเคฟอสฟอรัสเหล็ก และแคลเซียม
- ออกจาก
- ผลไม้สีเขียว
- ผลไม้ห้อยอยู่บนเถา
- ต้นกล้า
- ต้นกล้าอายุหนึ่งปี
การผลิต
ความต้องการของดิน
Passiflora ligularisเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีการระบายน้ำดี เช่น ดินร่วนหรือดินเหนียวที่ปรับปรุงด้วยพีทและทรายเพื่อเพิ่มการระบายอากาศและป้องกันน้ำขัง[ 6 ]มันปรับตัวได้ดีทั้งในดินที่มีเนื้อปานกลาง (ดินร่วน) และดินที่หนักกว่า (ดินเหนียว) แต่แสดงความชอบในดินที่เบาและมีโครงสร้างที่ดีซึ่งสนับสนุนการออกดอกและติดผลได้ดีกว่า[ 7 ]แม้ว่าพืชจะสามารถเติบโตได้ในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ แต่จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ และแนะนำให้ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักอินทรีย์หรือปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้วเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์[ 7 ]ดินควรมีค่า pH เป็นกรดเล็กน้อยถึงเป็นกลาง โดยอุดมคติอยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 เนื่องจากดินที่เป็นกรดหรือด่างมากเกินไปอาจขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร[ 7 ]นอกจากนี้Passiflora ligularisยังสามารถเติบโตได้ในพื้นที่เนินเขาหรือภูเขาที่มีความลาดชันได้ถึง 75% [ 5 ]
ข้อกำหนดด้านสภาพภูมิอากาศ
Passiflora ligularisเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่นปานกลาง โดยมีอุณหภูมิตั้งแต่ 15°C ถึง 25°C เนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็นอาจขัดขวางการเจริญเติบโต และน้ำค้างแข็งอาจทำลายใบและผลได้[ 6 ]พืชชนิดนี้ชอบสภาพแวดล้อมชื้นที่มีปริมาณน้ำฝนต่อปีระหว่าง 1000 ถึง 2000 มม. ซึ่งเอื้อต่อการเจริญเติบโตของรากและการพัฒนาของผล[ 7 ]แสงแดดมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต เนื่องจากแสงสว่างที่เพียงพอช่วยส่งเสริมการสังเคราะห์แสงและความหวานของผลไม้[ 6 ]
ความต้องการของแปลงเพาะกล้าและการหว่านเมล็ด
แปลงเพาะเมล็ดสำหรับPassiflora ligularisควรมีการระบายน้ำที่ดีและอุดมไปด้วยสารอาหาร โดยเตรียมดินให้ร่วนซุยเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก[ 6 ]ควรหว่านเมล็ดที่ความลึกตื้น 1-2 ซม. และเว้นระยะห่างอย่างเหมาะสมเพื่อป้องกันการเบียดเสียดกัน[ 8 ]ความชื้นในดินที่สม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ แม้ว่าควรหลีกเลี่ยงภาวะน้ำขัง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกอยู่ในช่วง 20°C ถึง 30°C [ 7 ]
การจัดการการเพาะปลูกและการใส่ปุ๋ย
ควรใส่ปุ๋ย NPK (ไนโตรเจน-ฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม) ที่สมดุลทุกๆ 4-6 สัปดาห์ในช่วงฤดูปลูก โดยปรับตามผลการทดสอบดินและความต้องการของพืช[ 8 ]เนื่องจากเป็นไม้เลื้อยPassiflora ligularisจึงได้รับประโยชน์จากโครงสร้างค้ำยัน เช่น โครงไม้เลื้อย ซึ่งช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศและการได้รับแสงแดด[ 6 ]การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอจะช่วยกำจัดใบที่ตายแล้วหรือเป็นโรค ทำให้พืชสามารถมุ่งเน้นพลังงานไปที่การผลิตผลและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค[ 6 ]
ชีววิทยา
ขั้นตอนวงจรชีวิต
• การงอก:เมล็ดจะงอกภายใน 15 วันภายใต้สภาวะที่เหมาะสม โดยขึ้นอยู่กับความสุกของผลไม้และระยะเวลาการหมัก[ 9 ]
• การเจริญเติบโตทางลำต้นและใบ:มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของลำต้นเลื้อยและใบหยัก แสงสว่าง น้ำ และสารอาหารที่เพียงพอมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงนี้
• การออกดอก : ดอกไม้จะปรากฏประมาณหกเดือนหลังจากปลูก และต้องอาศัยแมลงผสมเกสร เช่นXylocopa spp.เพื่อการผสมเกสรที่มีประสิทธิภาพ[ 10 ]
• การออกผล:ผลจะสุกประมาณ 70 วันหลังจากการผสมเกสร และมีเนื้อหวานหอม
ความต้องการทางสรีรวิทยา
พืชชนิดนี้ทนต่อเกลือได้ปานกลาง แม้ว่าความเค็มสูงจะส่งผลเสียต่อตัวชี้วัดการเจริญเติบโตก็ตาม การตัดแต่งกิ่งและการทำค้างสำหรับเถาวัลย์อย่างสม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการเถาวัลย์และการไหลเวียนของอากาศ[ 11 ]
ปฏิสัมพันธ์: ศัตรูพืช โรค และสิ่งมีชีวิตที่อยู่ร่วมกันแบบพึ่งพาอาศัยกัน
Passiflora ligularis is susceptible to various pests, diseases, and pathogens. For example, Agraulis vanillae larvae feed on foliage, leading to potential defoliation, and rodents in regions like Haiti consume seeds. Fungal pathogens such as Colletotrichum species and Fusarium solani can cause anthracnose and collar rot, respectively, while viral diseases like passion fruit woodiness disease significantly reduce yields. Mycorrhizal associations, common in Passiflora species, enhance nutrient uptake and provide resistance to soil-borne pathogens. Effective management includes integrated pest control, regular monitoring, the use of biological controls, and the cultivation of resistant cultivars to mitigate these challenges.[12][13]
Genetic diversity
The genus Passifloraincludes up to 520 species, offering a rich genetic pool for breeding. Interspecific hybridization between wild and cultivated species has been researched for trait improvement.[14]
Breeding objectives
· Abiotic stress tolerance: Breeding varieties that withstand salinity, drought, and extreme temperatures.
· Fruit quality: Improvements in taste, acidity balance, and shelf life enhance marketability.[15]
· Disease resistance: Developing resistance to major potyviruses reduces reliance on chemical controls.
· Yield improvement: Focused on cultivating high-yield varieties to meet market demands.
Distribution and invasiveness
Passiflora ligularis is native to Central and northwestern South America and has been introduced and cultivated in different regions of the world, for example, India, East and Southeast Asia, New Zealand, Australia and some pacific Islands. It is considered invasive in some countries including Haiti, Jamaica, Indonesia, the Galapagos Islands and Samoa. In New Caledonia its introduction is prohibited due to its probability of becoming a weed. The plant can affect agriculture by suppressing native vegetation, limiting access to places, and posing risks to livestock, as the sweet granadilla can have toxic properties. It can also invade forests and other natural habitats, where it can displace undergrowth species.
ลิงก์ภายนอก
- Dressler, S.; Schmidt, M. & Zizka, G. (2014). "Passiflora ligularis". African plants – a Photo Guide. Frankfurt/Main: Forschungsinstitut Senckenberg.