Guksiหรือ guksie ^{[ 1 ]} (หรือภาษาฟินแลนด์: kuksa ;ภาษาสวีเดน: kåsa ) เป็น ถ้วยดื่มชนิดหนึ่งซึ่งตามประเพณีแล้วเรียกว่า duodjiที่ทำขึ้นโดยชาวซามิทางตอนเหนือของสแกนดิเนเวียและฟินแลนด์จากไม้เบิร์ชที่แกะสลัก^{[ 2 ]}

ปุ่มไม้ถูกตัดแต่งให้เป็นรูปทรงหยาบๆ อบแห้งอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้ไม้แตก แล้วจึงขึ้นรูปตามประเพณีท้องถิ่น ถ้วยไม้เบิร์ชที่มีปุ่ม ไม้จะใช้งาน ได้นานกว่าถ้วย ไม้เบิร์ชธรรมดา เดิมทีถ้วยกุกซีหรือกุกซา ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในพื้นที่อาร์กติกเป็นถ้วยดื่มน้ำส่วนตัว ถ้วยกุกซีที่ทำอย่างดีจะใช้งานได้ตลอดชีวิต^{[ 3 ]}

ตามธรรมเนียมดั้งเดิมแล้ว กุกซีจะถูกล้างด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าหลังการใช้งานเท่านั้น ไม่มีการใช้ผงซักฟอก เนื่องจากหลายคนเชื่อว่าจะทำให้กุกซีเสียหาย

ปัจจุบันกุกซี แบบดั้งเดิม หาได้ยากนอกสแกนดิเนเวียตอนเหนือ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะไม่ค่อยมีการเก็บเกี่ยวปุ่มไม้ในการทำป่าไม้แบบใช้เครื่องจักรสมัยใหม่ ด้วยการนำเครื่องดื่มน้ำที่ทำจากแก้ว เซรามิก และโลหะเข้ามาใช้ ทักษะการทำศิลปะดูโอจิ แบบนี้จึงกลายเป็น งานอดิเรกมากกว่าทักษะที่จำเป็นเหมือนในอดีต ถือเป็นโครงการแกะสลักไม้ ระดับสูง ^{[ 4 ]} ปัจจุบันยังใช้สำหรับบุชคราฟต์ ด้วย เมื่อใช้ในลักษณะนี้ จะถูกแกะสลักโดยผู้ที่จะใช้ หรือเป็นของขวัญจากเพื่อน

• หัว (ถ้วย)

• การแกะสลักถ้วยคุคซาแบบคลาสสิก
• วิดีโอ YouTube: นักเดินป่าแกะสลักไม้จากไม้โอ๊คเนื้อแข็งโดยไม่ใช้เครื่องมือไฟฟ้าใดๆ
• วิดีโอ YouTube: วิธีแกะสลักมีดคุคซาแบบดั้งเดิม