กุนเทอร์ พรูสดำรงตำแหน่ง บิชอปแห่งพล็อคในปี 1223 และอีกครั้งตั้งแต่ปี 1227 ถึง 1232 ^{[ 1 ]} เขา เกิดในตระกูลขุนนางพรูส และ เป็นแคนนอนและคณบดีแห่งพล็อคหลังจากบิชอปเกดโก ซาซิโนวิ ช เสียชีวิต เขาได้แย่งชิงบัลลังก์บิชอปกับคู่แข่งคือยาน กอซดาวิตา ซึ่งเสียชีวิตในปี 1227 โดยได้รับการสนับสนุนจากดยุคคอนราดที่ 1 แห่งมาโซเวีย ในช่วงที่เขาดำรงตำแหน่งบิชอปเขาได้ต่อต้านอัศวินทิวโทนิก[ ^{2 ] สนับสนุน}ดยุคคอนราดเรียกอัศวินทิวโทนิกกลับมายังดินแดนโปแลนด์^{[ 3 ]}และต่อต้านทางทหารกับชาวปรัสเซีย โบราณที่นับถือศาสนาอื่น ซึ่งกำลังปล้นสะดมและค้าทาสในดินแดนโปแลนด์ในขณะนั้น^{[ 4 ]}เขาเสียชีวิตในปี 1232 ที่เวียนนาในภารกิจทางการทูตและถูกฝังที่กรุงโรม^{[ 4 ]}