เกรัน-ปัง
 | |
| แหล่งกำเนิด | เกาหลี |
|---|---|
| อาหารที่เกี่ยวข้อง | อาหารเกาหลี |
| อุณหภูมิในการเสิร์ฟ | อบอุ่น |
| ส่วนประกอบหลัก | แป้งสาลี , ไข่ |
| ชื่อเกาหลี | |
| ฮันกุล | 계란빵 |
| ฮันจา | 鷄卵빵 |
| อาร์อาร์ | เกยรันปัง |
| นาย | เคียรันปัง |
| ไอพีเอ | [kje.ɾan.p͈aŋ] |
| |
Gyeran-ppang (ภาษาเกาหลี : 계란빵 ;แปลตรงตัวว่า ' ขนมปังไข่' ) เป็น อาหารริมทางของเกาหลีใต้ [ 1 ]เป็นขนมปังเนื้อนุ่มรูปทรงยาวรี รสหวานและเค็ม มีไข่ทั้งฟองอยู่ด้านในแป้งแพนเค้ก [ 2 ] [ 3 ]
การตระเตรียม
เครื่องทำ ขนมปังไข่เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีช่องสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลายสิบช่องสำหรับเทแป้งเค้กและไข่ [ 2 ]ส่วนผสมของแป้งเค้กมักประกอบด้วยแป้งสาลีผงฟูนมไข่เนยน้ำตาลเกลือและสารสกัดวานิลลา [ 3 ] ตอก ไข่ทั้งฟองลง ในแป้งในแต่ละช่อง แล้วนำขนมปังไข่ไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง[ 2 ] ท็อปปิ้งที่นิยมได้แก่ ผักชี ฝรั่งสับ ชีส และแฮมสับ[ 3 ]
ประวัติศาสตร์
Gyeran-ppangถูกสร้างขึ้นครั้งแรกที่ประตูหลังของมหาวิทยาลัยอินฮาในปี พ.ศ. 2527 [ 4 ]
แกลเลอรี่
เกรันปัง (Gyeran-ppang)เป็นอาหารริมทางในกรุงโซล
การเตรียมGyeran-ppang
ดูเพิ่มเติม
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับเกียรันปัง