อารามฮัลสเต็ดเป็นทรัพย์สินของราชวงศ์ที่มีมาตั้งแต่ ยุค ไวกิงโบสถ์ประจำตำบลที่สร้างจากหินแกรนิตถูกสร้างขึ้นบนพื้นที่นี้ในศตวรรษที่ 12 การรับรองอารามจากพระสันตะปาปาเกิดขึ้นในปี 1177 ฮัลสเต็ดถูกกล่าวถึงอีกครั้งในหนังสือสำมะโนประชากรเดนมาร์กปี 1231 ของวัลเดมาร์ เซจร์ จุ ตตา บุตรสาวของ เอริก พลอฟเพนนีได้ครอบครองฮัลสเต็ดในปี 1284 แต่เสียชีวิตอย่างไม่คาดคิดในปีเดียวกัน เธอได้ยกมรดกให้แก่เจ้าอาวาสของอารามเบเนดิกตินในริงสเต็ดโบสถ์ปัจจุบันที่ฮัลสเต็ดถูกสร้างขึ้นรอบๆ โบสถ์หลังเก่าควบคู่ไปกับการสร้างอารามสาขาซึ่งอุทิศให้กับ นักบุญ แซมซันแห่งเบรอตงโบสถ์แห่งนี้กลายเป็นสถานที่แสวงบุญสำหรับสามัญชนและเชื้อพระวงศ์เพื่อสักการะนักบุญแซมซัน เนื่องจากโบสถ์มีหีบเก็บพระธาตุที่มีศีรษะของท่านอยู่

อารามแห่งนี้สร้างขึ้นในรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยประมาณ โดยมีพื้นที่สำหรับหอพัก ห้องอาหาร ห้องครัว ห้องเก็บของ ห้องใต้ดิน และพื้นที่สำหรับภิกษุฆราวาส ไม่มีคำอธิบายร่วมสมัยใด ๆ เกี่ยวกับอารามฮัลสเต็ดหลงเหลืออยู่ เมื่อพิจารณาจากช่วงเวลาที่สร้างขึ้นแล้ว สามารถกล่าวได้อย่างปลอดภัยว่าอาคารต่าง ๆ สร้างขึ้นในสไตล์โกธิกด้วยอิฐ ดังที่เห็นได้จากโบสถ์ที่ยังคงตั้งอยู่จนถึงทุกวันนี้ พื้นที่ภายในมีหลังคาโค้ง ฮัลสเต็ดเป็นบ้านหลังเล็ก แต่ต้องมีอสังหาริมทรัพย์ที่สร้างรายได้อยู่บ้างอย่างน้อยสองสามแห่ง ซึ่งโดยปกติแล้วจะถูกมอบให้หรือยกให้แก่อารามเพื่อแลกกับการสวดภาวนาให้กับดวงวิญญาณของผู้ที่เพิ่งเสียชีวิตไป

เหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์เพียงเหตุการณ์เดียวที่ทราบว่าเกี่ยวข้องกับอารามแห่งนี้ คือเมื่อเจ้าชายเอริก พระโอรสของพระเจ้าคริสตอฟเฟอร์ที่ 2ประทับอยู่ที่ฮัลสเต็ดเป็นเวลา 14 วัน ก่อนที่จะถูกย้ายไปยังที่ฝังพระศพสุดท้ายที่อารามโซโร

ในปี ค.ศ. 1510 สันนิบาตฮันเซอ ได้เข้าปล้นสะดม เมืองนัคสคอฟที่อยู่ใกล้เคียง จากนั้นก็แล่นเรือขึ้นไปตามฟยอร์ดไปยังฮัลสเต็ด ที่นั่นพวกเขาได้จุดไฟเผาอารามและอาคารทั้งด้านตะวันออกและตะวันตก อารามได้รับการบูรณะและยกฐานะเป็นอารามใหญ่ แต่กระแสการเปลี่ยนแปลงกำลังพัดผ่านเดนมาร์ก และภายในหนึ่งทศวรรษ อารามก็จะถูกทิ้งร้างอย่างถาวร เจ้าอาวาสองค์สุดท้ายของฮัลสเต็ดคือ เยนส์ ฟูเกิล ได้รับการแต่งตั้งราวปี ค.ศ. 1520 เอกสารสำคัญของอารามสูญหายไปทั้งหมด เอกสารที่เหลืออยู่เพียงฉบับเดียวในปัจจุบันคือจดหมายอภัยโทษฉบับเดียวที่ลงวันที่ ค.ศ. 1517

ในช่วงทศวรรษ 1520 ชาวเดนมาร์กจำนวนมากไม่พอใจอย่างยิ่งกับภาระทางการเงิน ที่คริสตจักร คาทอลิกกำหนดไว้ นอกจากการบังคับจ่ายภาษีสิบส่วนและค่าธรรมเนียมสำหรับบริการทุกอย่างเท่าที่จะเป็นไปได้แล้ว ชาวนาผู้เช่าที่ดินยังถูกบังคับให้ทำงานในไร่นาและฟาร์มที่เป็นของสถาบันทางศาสนาหลายแห่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันในเดนมาร์กในเวลานั้น พระเจ้า คริสเตียนที่ 2กษัตริย์คาทอลิกองค์สุดท้ายของเดนมาร์ก ถูกเนรเทศ ทำให้พระเจ้าฟรีดริชที่ 1 ขึ้นครอง ราชย์ พระเจ้าฟรีดริชพยายามหาจุดร่วมระหว่างชาวลูเธอ รันที่เคร่งครัด กับชาวคาทอลิกที่ยึดมั่นในประเพณีอย่างเหนียวแน่น เงินทุนที่ใช้สนับสนุนสำนักสงฆ์ขนาดเล็กเช่นฮัลสเต็ดก็หายไปอย่างไร้ร่องรอย การเป็นสำนักสงฆ์สาขาทำให้สำนักสงฆ์แห่งนี้อ่อนแอต่อการถูกตัดงบประมาณ และเป็นไปไม่ได้ที่สำนักสงฆ์ขนาดเล็กที่อยู่ห่างไกลจะดำเนินกิจการต่อไปได้ เดนมาร์กกลายเป็นประเทศที่นับถือลูเธอรันในเดือนตุลาคม 1536 ภายใต้การปกครองของพระเจ้าคริสเตียนที่ 3ฮัลสเต็ดได้รับอนุญาตให้คงพระสงฆ์ไว้จนถึงปี 1537 เมื่อสำนักสงฆ์กลับคืนสู่ราชบัลลังก์

หลังจากที่อารามกลับคืนสู่ราชบัลลังก์ ก็กลายเป็นดินแดนศักดินาของราชวงศ์ขุนนาง คนแรก คือ ออตเต ราธลู ผู้ซึ่งให้การสนับสนุนทางการเงินแก่คริสเตียนที่ 3 ในช่วง สงครามแย่งชิงอำนาจของเคานต์ ขุนนาง คนต่อมา ได้แก่พีเดอร์ อ็อกซ์ , ยอร์เกน กรับเบ และเอริก โรเซนแครนซ์

ตั้งแต่ปี 1588 ถึง 1631 อารามฮัลสเต็ดเป็นที่ประทับตลอดชีพของพระราชินีม่ายโซฟีพระองค์ประทับอยู่ที่ปราสาทนีคอบิง ที่อยู่ใกล้เคียง แต่พระองค์ได้ขยายอารามในปี 1591 ด้วยอาคารหลักใหม่ รวมถึงบันไดใหญ่และหอคอยคุก ตั้งแต่ปี 1647 ถึง 1652 อารามฮัลสเต็ดเป็นที่ประทับตลอดชีพของเจ้าหญิงแม็กดาลีน ซิบิลล์ตั้งแต่ปี 1670 ถึง 1685 อารามฮัลสเต็ดและที่ดินของราชวงศ์บนเกาะฟัลสเตอร์เป็นที่ประทับตลอดชีพของพระราชินีม่ายโซฟี อมาลี

ในปี ค.ศ. 1719 พระเจ้าฟรีดริชที่ 4ทรงยกที่ดินฮัลสเต็ด คลอสเตอร์ ให้แก่เยนส์ จูเอล-วินด์เพื่อแลกกับเกาะจูเอลลิงเกบนเกาะซีแลนด์อาคารเก่าแก่เหล่านั้นอยู่ในสภาพทรุดโทรมอย่างมาก ดังที่ระบุไว้ในบัญชีทรัพย์สินของราชสำนัก ในปี ค.ศ. 1721 ที่ดินแห่งนี้ได้รับการเปลี่ยนชื่อเป็นจูเอลลิงเก และกลายเป็นศูนย์กลางการบริหารของบารอนนีจูเอลลิงเก

หลังจากการเสียชีวิตของ Jens Juel-Vind ในปี 1726 Juellinge ก็ถูกส่งต่อไปยังลูกชายของเขา Jens Krag-Juel-Vind ในปี 1738 เขายังสืบทอด stamhuset Stensballegaard จากแม่ของเขา Ida Helle Margrethe Krag หลังจากการเสียชีวิตของ Jens Krag-Juel-Vind ในปี 1776 Juellinge และ Stensballegaard ก็ถูกส่งต่อไปยังลูกชายของเขา Frederik Carl Krag-Juel-Vind เขาเพิ่มคำว่า -Friis ในชื่อของเขาเมื่อเขารับมรดกFrijsenborgหลังจากแม่ของเขา Sophie Magdalene von Grams เสียชีวิตในปี 1810

หลังจากที่เฟรเดอริก คาร์ล คราก-จูเอล-วินด์-ฟริจส์ เสียชีวิตในปี 1815 ฟริจเซนบอร์กก็ตกทอดไปยังบุตรชายคนโตของเขา ในขณะที่ตำแหน่งบารอนนีแห่งจูเอลลิงเกตกเป็นของบุตรชายคนเล็กของเขา คาร์ล ลุดวิก คราก-จูเอล-วินด์-ฟริจส์ ในปี 1816 เขาได้รับอนุญาตจากพระมหากษัตริย์ให้ใช้ตำแหน่งเคานต์ได้ แม้ว่าจูเอลลิงเกจะเป็นเพียงบารอนนีก็ตาม

Carl Ludvig Krag-Juel-Vind-Frijs เสียชีวิตโดยไม่มีบุตรในปี 1838 Juellinge จึงได้รับการมอบให้กับหลานชายของเขา Frederik Julius Krag-Juel-Vind-Frijs

ในปี พ.ศ. 2464 บารอนนีถูกยุบเนื่องจากlensafløsningslovในปี พ.ศ. 2462 ชื่อถูกเปลี่ยนกลับเป็น Halsted Kloster ในปี พ.ศ. 2465 ^{[ 2 ]}ส่วนหนึ่งของที่ดินถูกจัดสรรเป็นสนามกอล์ฟในช่วงปี พ.ศ. 2523