แฮร์รี่ แครดด็อก (29 สิงหาคม พ.ศ. 2419 ^{[ 1 ]} – 25 มกราคม พ.ศ. 2506 ^{[ 2 ]} ) เป็นบาร์เทนเดอร์ ชาวอังกฤษ ที่กลายเป็นหนึ่งในบาร์เทนเดอร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในช่วงทศวรรษ พ.ศ. 2463 และ พ.ศ. 2473 เขาเป็นที่รู้จักจากการทำงานที่โรงแรมซาวอยในลอนดอน และจากหนังสือของเขาในปี พ.ศ. 2473 ชื่อThe Savoy Cocktail Book

แครดด็อก เกิดที่เมืองสตรูดกลอสเตอร์เชอร์ และย้ายไปอยู่ที่สหรัฐอเมริกาในปี 1897 ^{[ 3 ]}ที่นั่นเขาทำงานที่โรงแรมฮอลเลนเดนในคลีฟแลนด์ และโรงแรมนิกเกอร์บ็อกเกอร์และฮอฟแมนเฮาส์ในนิวยอร์ก จนได้รับสัญชาติอเมริกัน^{[ 4 ]}เขาออกจากอเมริกาในช่วงยุคห้ามจำหน่ายสุราและล่องเรือไปยังลิเวอร์พูลพร้อมกับภรรยาและลูกสาว^{[ 3 ]}ก่อนที่จะเข้าร่วมบาร์อเมริกันที่โรงแรมซาวอยในลอนดอนในปี 1920 ^{[ 5 ]}

หนังสือ The Savoy Cocktail Bookของ Craddock ซึ่งรวบรวมค็อกเทล 750 ชนิด ได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2473 และยังคงวางจำหน่ายจนถึงปัจจุบัน^{[ 6 ]}บางครั้งเขาได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้คิดค้นค็อกเทลคลาสสิกหลายชนิด รวมถึงCorpse Reviver #2 และWhite Ladyที่ มีชื่อเสียง ^{[ 7 ]}

ขณะอยู่ที่โรงแรมซาวอย แครดด็อกได้ร่วมก่อตั้งสมาคมบาร์เทนเดอร์แห่งสหราชอาณาจักรในปี 1934 ในปี 1938 เขาได้ย้ายไปที่โรงแรมดอร์เชสเตอร์จากนั้นไปที่โรงแรมบราวน์ในเมย์แฟร์^{[ 6 ]}และเกษียณอายุในปี 1947 เขาเสียชีวิตในปี 1963 และถูกฝังในหลุมศพคนยากจน^{[ 8 ]}

• เปกูคลับ (ค็อกเทล)

• วิลเลียมส์, โอลิเวีย (2014). Gin Glorious Gin: How Mother's Ruin Became the Spirit of London . ลอนดอน: Headline Publishing Group. ISBN 978-1-4722-1534-5.

• ค็อกเทล 104 ชนิดที่มีส่วนผสมของแอ็บซินท์ จากหนังสือ The Savoy Cocktail Book
• บาร์อเมริกัน

บทความชีวประวัติเกี่ยวกับเครื่องดื่มหรือการดื่มนี้เป็นบทความย่อคุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป

• วี
• ที
• อี