ระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพ

การก่อตัว	มิถุนายน 2557 ( มิถุนายน 2557 )
พิมพ์	ภาครัฐ , องค์กร ไม่แสวงหาผลกำไร
วัตถุประสงค์	การประเมินความเหมาะสมต่อสุขภาพของอาหารและเครื่องดื่มบรรจุภัณฑ์
พื้นที่ให้บริการ	ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์
เว็บไซต์	www.healthstarrating.gov.au​​​

ระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพ ( Health Star Rating Systemหรือ HSR) เป็น โครงการริเริ่มของรัฐบาล ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์^{[ 1 ]}ที่ให้คะแนนสุขภาพแก่ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มบรรจุภัณฑ์^{[ 2 ]}วัตถุประสงค์ของการให้คะแนนดาวสุขภาพคือการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันด้วยภาพ เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคสามารถแยกแยะและเลือกตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ระบบนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อมุ่งเป้าไปที่ผู้ใหญ่ที่ทำงานซึ่งมีเวลาจำกัด รวมถึงพ่อแม่และเด็ก ๆ ที่มีแนวโน้มที่จะตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากน้อยเพียงใด โดยการตรวจสอบแผงข้อมูลโภชนาการที่ด้านหลังของผลิตภัณฑ์^{[ 3 ]}

ระดับการให้คะแนนแบ่งเป็นช่วงครึ่งดาว ตั้งแต่ครึ่งดาวจนถึงห้าดาว โดยคะแนนที่สูงกว่าหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า คะแนนเหล่านี้กำหนดโดยใช้เครื่องคำนวณการให้คะแนนดาวสุขภาพ (Health Star Rating Calculator) ซึ่งสร้างขึ้นโดยรัฐบาลกลางและรัฐบาลท้องถิ่นร่วมกับกลุ่มอุตสาหกรรมสุขภาพชั้นนำ กลุ่มผู้บริโภค และนักโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญ เครื่องคำนวณนี้ใช้ข้อมูลทางโภชนาการเพื่อให้คะแนนผลิตภัณฑ์ โดยจะเพิ่มคะแนนสำหรับสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน และปริมาณผลไม้ ผัก ถั่ว และพืชตระกูลถั่ว ในขณะที่หักคะแนนสำหรับสารอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น พลังงาน ไขมันอิ่มตัว โซเดียม และน้ำตาล ซึ่งเป็นสารอาหารที่เชื่อมโยงทางวิทยาศาสตร์กับโรคเรื้อรัง บริษัทต่างๆ สามารถแสดงคะแนน HSR พร้อมหรือไม่พร้อมไอคอนสารอาหารเพิ่มเติมก็ได้^{[ 4 ]}

ระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพได้รับการวิพากษ์วิจารณ์เนื่องจากเป็นระบบสมัครใจ และบริษัทบางแห่งอาจใช้ระบบนี้ในทางที่ผิด ระบบนี้ได้รับการตรวจสอบครั้งใหญ่หลังจากใช้งานมาห้าปี ส่งผลให้มีการปรับปรุงหลายประการ รวมถึงบทลงโทษที่เข้มงวดมากขึ้นสำหรับปริมาณน้ำตาลและโซเดียม และการยกเลิกความสามารถของบริษัทในการแสดงฉลากที่แสดงเฉพาะปริมาณพลังงาน (โดยไม่มีการให้คะแนนดาว) ^{[ 5 ]}

ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 รัฐมนตรีอาหารจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ได้พบกันและตกลงที่จะขอให้Food Standards Australia New Zealandจัดทำข้อเสนอเกี่ยวกับการบังคับใช้ระบบ HSR ซึ่งเป็นผลมาจากการค้นพบว่าการนำระบบ HSR ไปใช้ยังไม่บรรลุเป้าหมายโดยสมัครใจที่กำหนดโดยรัฐมนตรีอาหารในปี พ.ศ. 2563 ^{[ 6 ]}

ในปี 2552 สภารัฐมนตรีควบคุมอาหารของออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ (ปัจจุบันคือการประชุมรัฐมนตรีด้านอาหาร ) ได้มอบหมายให้นายNeal Blewett อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขของออสเตรเลีย เป็นผู้นำการทบทวนนโยบายการติดฉลากอาหาร^{[ 7 ]}การทบทวนซึ่งเผยแพร่ในปี 2554 แนะนำระบบการติดฉลากด้านหน้าบรรจุภัณฑ์โดยอิงตามนโยบายด้านโภชนาการ^{[ 8 ]}หลังจากที่สภาตกลงตามคำแนะนำนี้แล้ว กลุ่มที่ประกอบด้วยตัวแทนจากภาครัฐ อุตสาหกรรมการผลิตและค้าปลีกอาหาร ภาครัฐ สาธารณสุข และผู้บริโภค ได้ถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อออกแบบและดำเนินการระบบ^{[ 8 ] [ 9 ]}กลุ่มดังกล่าวตกลงที่จะใช้การให้คะแนนดาวในการประชุมครั้งแรก^{[ 8 ]}

ระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพได้รับการแนะนำในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2557 โดยสมัครใจในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์^{[ 10 ]}การให้คะแนนนี้สามารถใช้ได้ฟรีสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง ตราบใดที่ปฏิบัติตามกระบวนการที่เหมาะสมและแสดงการให้คะแนนที่ถูกต้อง

จนถึงปัจจุบันได้มีการดำเนินการตรวจสอบระบบอย่างเป็นทางการสองครั้ง การตรวจสอบหลังจากการดำเนินงานสองปีได้ดำเนินการในปี 2559 การตรวจสอบนี้ดำเนินการโดยคณะกรรมการที่ปรึกษาการให้คะแนนดาวสุขภาพรายงานของคณะกรรมการได้รับการเผยแพร่ในปี 2560 ^{[ 11 ]}

ระหว่างปี 2017 ถึง 2019 ได้มีการทบทวนระบบอย่างอิสระหลังจากดำเนินการมาห้าปี (“การทบทวนห้าปี”) โดยบริษัท Matthews Pegg Consulting (mpconsulting) ได้รับมอบหมายให้เป็นผู้นำในการทบทวนครั้งนี้ นอกจากนี้ยังมีการจัดตั้งกลุ่มที่ปรึกษาทางเทคนิคเพื่อทบทวนและวิเคราะห์ประสิทธิภาพโดยรวมของเครื่องคำนวณ HSR การทบทวนเสร็จสิ้นในเดือนพฤษภาคม 2019 และได้เสนอแนะ 10 ข้อสำหรับอนาคตของระบบ ซึ่งรวมถึงการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างในเครื่องคำนวณ การเปลี่ยนแปลงการกำกับดูแลเล็กน้อย และการที่ระบบยังคงเป็นไปโดยสมัครใจต่อไปอีกห้าปี แต่มีเป้าหมายการใช้งานที่ชัดเจน^{[ 12 ]}รัฐมนตรีอาหารยอมรับข้อเสนอแนะ^{[ 13 ]}

รัฐบาลออสเตรเลียได้ดำเนินการรณรงค์ผ่านสื่อหลายครั้งในนามของระบบในออสเตรเลียระหว่างปี 2014 ถึง 2023 เพื่อให้ความรู้แก่ผู้บริโภคและส่งเสริมการใช้ระบบ โปสเตอร์ โฆษณาทางวิทยุ โฆษณาทางโทรทัศน์ และ วิดีโอ YouTubeล้วนถูกสร้างขึ้นเพื่อช่วยในการเติบโตของระบบโดยการให้ข้อมูลเพิ่มเติมในลักษณะที่ให้ความรู้แก่ผู้บริโภคที่มีศักยภาพทุกคน^{[ 14 ]}ในเดือนมิถุนายน 2023 ได้มีการเปิดตัวแคมเปญสื่อระยะล่าสุด โดยเน้นที่การกำหนดเป้าหมายแพลตฟอร์มสื่อภาพ^{[ 15 ] [ 16 ]}

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2564 ทิมแทมได้รับคะแนนสุขภาพ 0.5 ดาว ซึ่งดึงดูดความสนใจจากสื่อ^{[ 17 ] [ 18 ]}

ระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพได้รับการออกแบบและสร้างขึ้นจากความร่วมมือขององค์กรหลายแห่ง แม้ว่าจะได้รับเงินทุนจากรัฐบาลออสเตรเลียและนิวซีแลนด์แต่กลุ่มภายนอกเหล่านี้ได้ให้ความช่วยเหลือในกระบวนการสร้างสรรค์ โดยให้ความช่วยเหลือในด้านการออกแบบความสวยงาม การตลาดสำหรับผู้บริโภค กระบวนการดำเนินการ และคู่มือรูปแบบ^{[ 19 ]}

• สภาเครื่องดื่มออสเตรเลีย
• พันธมิตรป้องกันโรคเรื้อรังแห่งออสเตรเลีย
• สภาอาหารและของชำแห่งออสเตรเลีย
• กลุ่มอุตสาหกรรมออสเตรเลีย
• สมาคมแพทย์ออสเตรเลีย
• ทางเลือก
• กลุ่มพันธมิตรนโยบายโรคอ้วน (ปัจจุบันรู้จักกันในชื่อพันธมิตรอาหารเพื่อสุขภาพ )
• สมาคมสาธารณสุขแห่งออสเตรเลีย

ระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพเป็นระบบการให้คะแนนดาวที่ทำงานโดยแบ่งเป็นครึ่งดาว มีการสร้างเครื่องคำนวณขึ้นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องแต่ละรายการสามารถป้อนค่าโภชนาการที่สำคัญลงในเครื่องคำนวณและจะมีการกำหนดการให้คะแนนดาว^{[ 20 ]}เครื่องคำนวณทำงานผ่านอัลกอริทึมที่พัฒนาขึ้นจากการปรึกษาหารือกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและเทคนิคหลายคนร่วมกับFood Standards Australia New Zealand [ ^{21 ] ผู้}ผลิตผลิตภัณฑ์ที่ใช้ระบบการให้คะแนนดาวมีหน้าที่รับผิดชอบในการใช้ข้อมูลที่ถูกต้องและแสดงคะแนนดาวที่เหมาะสม^{[ 3 ]}

เครื่องคำนวณนี้มีให้เลือกสองรูปแบบ คือ แอปพลิเคชันออนไลน์และสเปรดชีตMicrosoft Excel ^{[ 20 ]}เครื่องคำนวณทั้งสองนี้สามารถใช้งานได้บนเว็บไซต์ Health Star Rating อย่างเป็นทางการ และทุกคนสามารถเข้าถึงได้คู่มือการนำไปใช้ Health Star Ratingจะอธิบายขั้นตอนที่จำเป็นในการประเมินคะแนนของผลิตภัณฑ์^{[ 3 ]}นอกจากนี้ยังสามารถคำนวณคะแนนด้วยตนเองได้ โดยใช้ตารางคะแนนที่มีอยู่ในคู่มือการนำไปใช้

ก่อนป้อนข้อมูลโภชนาการมาตรฐาน เครื่องคำนวณจำเป็นต้องเลือกหมวดหมู่อาหาร มีหกหมวดหมู่ให้เลือก ได้แก่ หมวดหมู่ 1 สำหรับเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นม รวมถึงเยลลี่และไอศกรีม หมวดหมู่ 1D สำหรับเครื่องดื่มนม หมวดหมู่ 2 สำหรับอาหารทั้งหมดนอกเหนือจากที่อยู่ในหมวดหมู่อื่น หมวดหมู่ 2D สำหรับอาหารนม เช่น โยเกิร์ตและชีสทาขนมปังบางชนิด หมวดหมู่ 3 สำหรับน้ำมันและผลิตภัณฑ์ทาขนมปังที่ทำจากน้ำมัน และหมวดหมู่ 3D สำหรับชีส^{[ 3 ]}

ขั้นตอนที่สองคือการป้อนค่าของผลิตภัณฑ์สำหรับไขมันอิ่มตัว พลังงาน น้ำตาลทั้งหมด และโซเดียม ตัวเลขทั้งหมดสำหรับองค์ประกอบทางโภชนาการจะอิงตามต่อ 100 มล. หรือ 100 กรัม ตามที่แสดงในแผงข้อมูลโภชนาการ [ ^{20 ] องค์ประกอบ}ทางโภชนาการเหล่านี้มักเชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังและเรียกว่า "ปัจจัยเสี่ยง" คะแนนสารอาหารพื้นฐานจะถูกคำนวณตามข้อมูลที่ป้อน โดยคะแนนที่ 'ได้รับ' จะขึ้นอยู่กับตำแหน่งในตารางแนวทางอุตสาหกรรม^{[ 3 ]}

จากนั้นเครื่องคำนวณจะพิจารณาส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ได้แก่ ผลไม้ ผัก ถั่ว และพืชตระกูลถั่ว (FVNL) (คิดเป็นเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์) โปรตีน และใยอาหาร^{[ 3 ]}ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีคะแนนปรับปรุง คะแนนปรับปรุงทั้งหมดจะถูกหักออกจากคะแนนสารอาหารพื้นฐาน จากนั้นจึงแปลงเป็นคะแนนสุดท้ายของผลิตภัณฑ์^{[ 3 ]}

เนื่องจากระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพเป็นแบบสมัครใจ การนำไปใช้ในอุตสาหกรรมจึงได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดตั้งแต่เริ่มก่อตั้งระบบ ตั้งแต่การจัดตั้งระบบจนถึงการทบทวนห้าปี (2019) การตรวจสอบระบบในออสเตรเลียดำเนินการโดยมูลนิธิหัวใจแห่งชาติของออสเตรเลีย และในนิวซีแลนด์โดยกระทรวงอุตสาหกรรมหลักของนิวซีแลนด์ ในช่วงเวลานี้ การนำไปใช้ได้รับการตรวจสอบเป็นเปอร์เซ็นต์ของ ผลิตภัณฑ์ ที่เข้าเกณฑ์รายงานการทบทวนห้าปีพบว่า ณ เดือนมิถุนายน 2018 ระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพปรากฏบนผลิตภัณฑ์ที่เข้าเกณฑ์ประมาณ 31% (5,448 ผลิตภัณฑ์) ในออสเตรเลีย และ 21% ของผลิตภัณฑ์ที่เข้าเกณฑ์ (2,997 ผลิตภัณฑ์) ในนิวซีแลนด์^{[ 12 ]}

หลังจากการทบทวนระบบห้าปี รัฐมนตรีอาหารได้กำหนดเป้าหมายการใช้งานระบบ และตกลงกันว่าหากการใช้งานไม่ถึง 70% ของ ผลิตภัณฑ์ ที่ตั้งใจไว้ภายในเดือนพฤศจิกายน 2025 พวกเขาจะพิจารณาบังคับใช้ระบบ^{[ 22 ]}ในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 มีการเผยแพร่รายงานเกี่ยวกับการใช้งาน ซึ่งระบุว่าการใช้งานถึง 39% ของผลิตภัณฑ์ที่ตั้งใจไว้ในออสเตรเลีย และ 36% ของผลิตภัณฑ์ที่ตั้งใจไว้ในนิวซีแลนด์ ตัวเลขเหล่านี้ไม่ควรนำไปเปรียบเทียบกับการติดตามก่อนการทบทวนเนื่องจากวิธีการที่แตกต่างกัน^{[ 23 ]}

การศึกษาวิจัยที่จัดทำขึ้นในปี 2017 จากวารสารNutrientsพบว่า 4,348 จาก 15,767 (28%) ผลิตภัณฑ์ที่เข้าเกณฑ์แสดงโลโก้ HSR ร้านค้าปลีกรายใหญ่Woolworths , ColesและAldiเป็นแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมส่วนใหญ่^{[ 24 ]}ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการใช้งานระบบเพิ่มขึ้นตั้งแต่เริ่มใช้ระบบ การศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมมีคะแนน HSR เฉลี่ยสูงกว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่เข้าร่วมแต่เข้าเกณฑ์ การศึกษาคาดการณ์ว่านี่เป็นเพราะบริษัทต่างๆ ใช้ HSR เป็นเครื่องมือทางการตลาดหรือหลีกเลี่ยงระบบหากแสดงผลคะแนนที่ไม่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน^{[ 24 ]}ยกเว้น Coles, Woolworths และArnott'sผู้ผลิตส่วนใหญ่แสดงโลโก้บนผลิตภัณฑ์ที่มีคะแนนสูงกว่า Woolworths ให้การสนับสนุนโครงการนี้อย่างมากและมุ่งมั่นที่จะใช้ HSR กับสินค้าแบรนด์ Woolworths ทั้งหมด^{[ 25 ]}

ก่อนการเปลี่ยนแปลงที่นำมาใช้ในปี 2020 ผลิตภัณฑ์ที่ต้องเตรียมเพิ่มเติมก่อนบริโภคสามารถคำนวณคะแนนดาวสุขภาพตามรูปแบบสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ กล่าวคือ ผลิตภัณฑ์ 'ตามที่เตรียมแล้ว' ^{[ 26 ]}

ระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพได้รับการวิพากษ์วิจารณ์สำหรับการให้คะแนนบางส่วนที่ใช้กฎ 'ตามที่เตรียมไว้' เพื่อเพิ่มคะแนน กรณีหนึ่งคือไมโล ของเนสท์เล่ ซึ่งได้รับคะแนน 4.5 ดาว โดยคะแนนคำนวณจากการเตรียมด้วยนมพร่องมันเนย บางคนตั้งข้อสงสัยในเรื่องนี้ โดยระบุว่าเป็นคะแนนที่ทำให้เข้าใจผิด เนื่องจากคะแนนดังกล่าวคำนวณจากนมพร่องมันเนย 200 มิลลิลิตร ที่เติมลงไปสำหรับไมโลทุกๆ สามช้อนชา^{[ 27 ]}กลุ่มสาธารณสุขพบว่านี่เป็นวิธีการหลีกเลี่ยงระบบเพื่อให้ได้คะแนนที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์ที่อาจไม่ดีต่อสุขภาพ

ปัญหาเฉพาะนี้ได้รับการแก้ไขในปี 2018 โดยเนสท์เล่ได้นำไมโลออกจาก HSR ^{[ 28 ] [ 29 ]}เนสท์เล่ยังคงยืนยันว่าตนปฏิบัติตามมาตรฐานการควบคุมอาหาร แต่ไม่ต้องการทำให้ผู้บริโภคสับสน^{[ 30 ] [ 31 ]}บางกลุ่มรวมถึงChoiceซึ่งเป็นกลุ่มรณรงค์เพื่อผู้บริโภคชาวออสเตรเลีย กล่าวว่าเนสท์เล่ควรนำ HSR กลับมาใช้ใหม่ แต่ให้คะแนนใหม่เป็น 1.5 ดาว^{[ 32 ]}

เนื่องจากระบบนี้เป็นไปโดยสมัครใจ จึงมีการพูดคุยกันว่าบางบริษัทกำลังใช้ประโยชน์จากระบบนี้โดยการเพิ่มโลโก้เฉพาะกับผลิตภัณฑ์ที่มีคะแนนสูงกว่าเท่านั้น ศาสตราจารย์มาร์ค ลอว์เรนซ์ จากมหาวิทยาลัยดีคินซึ่งงานวิจัยของเขามุ่งเน้นไปที่โภชนาการสาธารณสุข ได้กล่าวถึงเรื่องนี้ไว้ดังนี้^{[ 33 ]} “คุณสามารถเลือกได้ตามใจชอบ ถ้ามันตรงกับความสนใจของคุณ คุณก็จะติดดาว แต่ถ้าไม่ตรงใจ คุณก็สามารถหลบเลี่ยงการตรวจสอบได้” ^{[ 28 ]}สิ่งนี้ทำให้บางคนเรียกร้องให้มีการบังคับใช้ระบบการให้คะแนนดาวด้านสุขภาพกับสินค้าที่เกี่ยวข้องทั้งหมด เพื่อหลีกเลี่ยงการบิดเบือนระบบที่อาจเกิดขึ้น^{[ 28 ]}รัฐมนตรีอาหารระบุว่าพวกเขาจะพิจารณาการนำนโยบายบังคับใช้มาใช้ในอนาคตในระหว่างการเปิดตัวครั้งแรก แต่กลุ่มผู้บริโภคยังคงกังวลว่าระบบจะทำงานได้ต่ำกว่าศักยภาพจนกว่าจะมีการดำเนินการดังกล่าว^{[ 34 ]}เมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2026 รัฐมนตรีอาหารได้ขอให้Food Standards Australia New Zealandจัดทำข้อเสนอเกี่ยวกับการบังคับใช้ระบบ^{[ 6 ]}

เครื่องคำนวณคะแนนดาวสุขภาพถูกตั้งคำถามเกี่ยวกับการนำน้ำตาลมาใช้ในสมการที่ใช้ในการสร้างคะแนน ปัจจุบัน เครื่องคำนวณจะบวกปริมาณน้ำตาลทั้งหมดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด แต่บทความในวารสารของ Academy of Nutrition and Dieteticsได้กล่าวถึงความเป็นไปได้ในการแยกแยะน้ำตาลธรรมชาติและน้ำตาลที่เติมเข้าไปเมื่อกำหนดคะแนน HSR ^{[ 35 ]}พบว่าเมื่อคำนวณคะแนนใหม่ภายใต้วิธีการที่เสนอ ผลิตภัณฑ์ประมาณ 7.3% ได้รับคะแนนต่ำกว่า 3.5 ดาว เมื่อเทียบกับวิธีการแบบดั้งเดิมที่ผลิตภัณฑ์ได้รับคะแนนมากกว่า 3.5 ดาว^{[ 35 ]} Nutrition Australia ซึ่งเป็นองค์กรด้านสุขภาพอิสระ ได้รณรงค์ให้มีขอบเขตที่กว้างขึ้นเมื่อคำนวณคะแนน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ นมและผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันตามธรรมชาติสูง เช่นอะโวคาโด [ ^{36 ] [ 37 ] CEO}ของแผนกวิกตอเรียได้กล่าวถึงเรื่องนี้ไว้ดังนี้ “จำเป็นอย่างยิ่งที่ระบบการให้คะแนนดาวสุขภาพจะต้องเปลี่ยนแปลงในตอนนี้ เพื่อให้การให้คะแนนอาหารและเครื่องดื่มดีขึ้น เพื่อให้ชาวออสเตรเลียทั่วไปสามารถเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากกลุ่มอาหารหลักทั้งห้ากลุ่มได้อย่างมั่นใจ และหลีกเลี่ยงตัวเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่แอบแฝงและทำให้เข้าใจผิด” ^{[ 36 ]}นมเป็นตัวอย่างหนึ่งของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ซึ่งมีน้ำตาล ธรรมชาติ ( แลคโตส ) ในปริมาณสูง แต่ถือเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ^{[ 35 ]}ความไม่สอดคล้องกันเหล่านี้ทำให้เกิดข้อโต้แย้งเกี่ยวกับวิธีการที่ HSR คำนวณคะแนนสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่าง

• ระบบการดูแลสุขภาพในออสเตรเลีย
• ระบบการดูแลสุขภาพในนิวซีแลนด์
• บริการด้านอาหารและโภชนาการ
• รายชื่อข้อกำหนดเกี่ยวกับการติดฉลากอาหาร

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
• รายชื่อบริษัทในนิวซีแลนด์ที่ใช้รถไฟความเร็วสูง