ฮอปวอเตอร์เป็นเครื่องดื่มอัดลม ของอเมริกา ปรุงแต่งรสชาติด้วยฮอป เป็นหลัก ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในการปรุงแต่งรสชาติเบียร์^{[ 1 ] [ 2 ]}

น้ำฮอปถูกจำหน่ายครั้งแรกโดย Paul Tecker ผู้ผลิตเบียร์โฮมเมดชาวแคลิฟอร์เนีย ในชื่อ H2OPS ในปี 2014 ^{[ 2 ] [ 3 ]}วิธีการผลิตแตกต่างกันไปในแต่ละผู้ผลิต แต่ทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการเติมฮอปในรูปแบบน้ำมันหรือในดอกฮอป ลงในน้ำและแช่ไว้ จากนั้นจึงเติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หรือเติมน้ำอัดลมลงไป บางครั้งมีการใช้สารปรุงแต่งรสเพิ่มเติม รวมถึงกัญชาเครื่องดื่มนี้ไม่มีแอลกอฮอล์^{[ 2 ] [ 4 ] [ 5 ]}และโดยทั่วไปมีแคลอรี่ต่ำ^{[ 6 ]}

ยอดขายอยู่ที่ 1.9 ล้านดอลลาร์ในปี 2019 และ 5.5 ล้านดอลลาร์หรือ 13.6 ล้านดอลลาร์ในปี 2022 ^{[ 2 ] [ 7 ]}ณ ปี 2022 มีแบรนด์มากกว่าสิบแบรนด์ และLagunitas Brewing Companyเป็นหนึ่งในผู้ผลิต^{[ 5 ] [ 7 ]}

นักเขียน ของThe New York Timesกล่าวว่า "...โดยพื้นฐานแล้ว มัน คือ LaCroixสำหรับแฟนเบียร์ ในช่วงที่ดีที่สุด มันกรอบและสดชื่น และมอบสิ่งที่ผู้คนชื่นชอบในเบียร์ที่ดี โดยไม่มีผลข้างเคียงที่เกิดจากแอลกอฮอล์" ^{[ 1 ]} นักเขียน ของMen's Journalกล่าวว่า แม้ว่าน้ำฮอปจะไม่ได้มีรสชาติเหมือนเบียร์ แต่ก็สามารถ "มอบประสบการณ์ที่สดชื่นเหมือนเบียร์" ^{[ 2 ]} นักเขียน ของTaste of Homeกล่าวว่า "โดยทั่วไปแล้ว ฉันพบว่าน้ำฮอปมีรสชาติเหมือนโซดาที่สดชื่น มีกลิ่นพฤกษศาสตร์ที่สดใส และกลิ่นอายของป่าและเปลือกส้ม" ^{[ 6 ]}ผู้ผลิตรายหนึ่งกล่าวว่า "มันเป็นยาหลอก เหมือนกับว่าคุณเครียดมากและมีแนวโน้มที่จะบอกว่าคุณต้องการเบียร์หรือคุณต้องการหายใจ แต่ในขณะที่เบียร์ช่วยคลายความเครียดได้ แต่มันก็ยังมีแอลกอฮอล์และอาจทำให้คุณรู้สึกหนักอึ้ง น้ำฮอปจะหลอกสมองของคุณให้คิดว่าคุณกำลังดื่มเบียร์" ^{[ 8 ]}

• น้ำฮอปคืออะไร?!วิดีโอโซเชียลปี 2024