รายการ Hugh's Chicken Runเป็นส่วนหนึ่งของ ซีรีส์ 'Food Fight' ทาง ช่อง Channel 4ซึ่งเชฟชื่อดังฮิวจ์ เฟียร์นลีย์-วิททิงสตอลล์ได้เปิดตัวแคมเปญเพื่อกระตุ้นให้ผู้บริโภคเรียกร้อง ไก่ที่ เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ มากขึ้น เฟียร์นลีย์-วิททิงสตอลล์ ได้ร่วมงานกับเชฟชื่อดังอีกคนคือเจมี่ โอลิเวอร์ซึ่งเลือกที่จะเน้นย้ำประเด็นนี้ในรายการ Jamie's Fowl Dinners ที่มีเนื้อหาค่อนข้างตรงไปตรงมา

ในซีรีส์นี้ เฟิร์นลีย์-วิททิงสตอลได้เน้นย้ำถึงความแตกต่างของมาตรฐานต่างๆ โดยการสร้างฟาร์มไก่แบบเลี้ยงอย่างเข้มข้นและแบบปล่อยอิสระของตนเอง รวมถึงให้คำปรึกษาแก่โครงการชุมชนในเมืองแอ็กซ์มินสเตอร์ด้วย

เฟียร์นลีย์-วิททิงสตอลประกาศว่าแคมเปญประสบความสำเร็จเมื่อเขาสามารถทำให้ไก่สดทั้งตัวส่วนใหญ่ที่บริโภคในเมืองแอกซ์มินสเตอร์เป็นไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระได้ นับตั้งแต่นั้นมา แคมเปญนี้ได้ขยายไปทั่วประเทศ โดยมีผู้ชมมากกว่า 128,000 คนให้คำมั่นสัญญาในเว็บไซต์ของแคมเปญว่าจะซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระเท่านั้น โปรแกรมนี้เชื่อมโยงกับการเพิ่มขึ้นอย่างมากของผลิตภัณฑ์ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ รวมถึงความต้องการ ผลิตภัณฑ์ ที่เลี้ยงแบบเข้มข้น ลดลง ในช่วงเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2551 ^{[ 1 ]}จากผลสำรวจที่จัดทำขึ้นสำหรับRSPCAผู้ใหญ่ 73% อ้างว่าตอนนี้พวกเขาซื้อเฉพาะไก่ที่มีสภาพความเป็นอยู่ที่ดี "สูงกว่า" เช่นโครงการอาหารอิสระของRSPCA ไก่ ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระหรือไก่อินทรีย์^{[ 2 ]}

• เว็บไซต์ของซีรีส์นี้ถูกเก็บถาวรเมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2551 ที่Wayback Machine

บทความนี้เกี่ยวกับซีรีส์โทรทัศน์เรื่องอาหารและเครื่องดื่ม แต่ยังเป็นบทความย่อคุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป

• v
• t
• e