"In Quintessence"เป็นเพลงแรกใน อัลบั้ม East Side StoryของวงSqueezeที่วางจำหน่ายในปี 1981 เนื้อเพลงแต่งโดยChris DiffordและทำนองโดยGlenn Tilbrook

คริส ดิฟฟอร์ดกล่าวว่า "เนื้อเพลงเป็นอัตชีวประวัติในบางแง่มุม เป็นอีกเพลงหนึ่งที่พูดถึงการสำเร็จความใคร่ด้วยตนเอง" ^{[ 1 ]}เมื่อพูดคุยเกี่ยวกับเนื้อเพลงเกล็น ทิลบรูคกล่าวว่า "ผู้ชายที่เนื้อเพลงพูดถึงตอนนี้เป็นครูที่รับผิดชอบมาก ทำงานอยู่นอกเมืองลิเวอร์พูล ผมเจอเขาเมื่อสองสามเดือนก่อน และเขาบอกว่าเนื้อเพลงนี้อธิบายชีวิตของเขาในตอนนั้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ คริสวิเคราะห์เขาได้อย่างถูกต้องว่าเป็นคนที่ชอบสูบกัญชาและมีเพศสัมพันธ์กับผู้หญิง แต่มีอะไรผิดปกติกับเรื่องนั้นล่ะ?" ^{[ 1 ]}

ทิลบรูคกล่าวว่า "ในเชิงดนตรี มันเป็นการแสดงความเคารพต่อเอลวิส [คอสเตลโล]เขาหยิบยืมท่อนริฟฟ์จากเพลง ' Time Is Tight ' มาใช้ในเพลงชื่อ ' Temptation ' ผมคิดว่ามันคงตลกดีถ้าจะนำท่อนริฟฟ์นั้นมาใช้อีกครั้งในเพลง 'In Quintessence' และขยายมันออกไป" ^{[ 1 ]}เพลงนี้ยังมีท่อนโซโลจากทิลบรูค ซึ่งเขาเล่าว่า "ผมซ้อมโซโลนั้นในห้องน้ำในสตูดิโอ" ^{[ 2 ]}

แม้ว่าส่วนที่เหลือของEast Side Storyจะผลิตโดย Elvis Costello แต่เพลงนี้กลับผลิตโดยDave Edmunds แทน เนื่องจากEast Side Storyเดิมทีตั้งใจจะเป็นอัลบั้มคู่ โดยแต่ละด้านผลิตโดยโปรดิวเซอร์ที่แตกต่างกัน ผู้ที่ได้รับการพิจารณาให้ทำหน้าที่นี้ ได้แก่Nick Loweและอาจจะเป็นPaul McCartney ^{[ 3 ]}

"In Quintessence" มักถูกเล่นสดโดย Squeeze คริส ดิฟฟอร์ด กล่าวว่า "'In Quintessence' อยู่ในเซ็ตของเรามาพักใหญ่แล้ว และเรามักจะเล่นต่อจาก 'Time Is Tight' ซึ่งเป็น เพลง ของ Booker T. & the MG's " ^{[ 1 ]}

Stephen Thomas Erlewineนักวิจารณ์จาก AllMusicบรรยายเพลงนี้ว่า "เป็นเพลงเปิดที่เกือบจะสมบูรณ์แบบ" และกล่าวว่า "มันฟังดูแปลก ๆ เหมือนกับอัลบั้ม Trust ปี 1981 ของ [Elvis] Costello (มันเป็นฉากที่เหมือนการร่วมเพศในครอบครัวจริงๆ)" ^{[ 1 ]} Stewart Mason นักวิจารณ์ อีกคนจาก AllMusicแสดงความคิดเห็นว่า "เพลง 'In Quintessence' ซึ่งเป็นเพลง Squeeze ที่เป็นเอกลักษณ์ (ขออภัย) เปิดอัลบั้ม East Side Story ผลงานชิ้นเอกของวงในปี 1981 ได้อย่างยิ่งใหญ่" เขากล่าวต่อไปว่า "[เช่นเดียวกับเพลง Squeeze ที่ดีที่สุดหลายเพลง เสียงร้องแหลมเล็กของ Glenn Tilbrook และเสียงแหบแห้งของ Chris Difford ถูกใช้พร้อมกันตลอดทั้งเพลง ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ทางเสียงร้องอย่างหนึ่งของวง" ^{[ 4 ]}